Istraživanja su pokazala da jedenje ubrzo nakon što se probudimo može pomoći u ravnoteži šećera u krvi i razine hormona kako bismo dobili vitalnost i mentalnu usredotočenost za dan koji je pred nama. Preporučam da doručkujete proteine – poširana jaja, punomasni grčki jogurt s voćem ili zdjelu kaše s orašastim plodovima i sjemenkama (kombinacija sporooslobađajuće energije iz zobi i proteina iz preljeva je pobjednička). Ako ste u pokretu ili ste netko tko se ne može suočiti s većim obrokom na početku dana, jedno od mojih hranjivih pića (cijene počinju od 15,80 funti za pakiranje od četiri pića, naručite na liniji ) napravljen od potpuno prirodnih i organskih sastojaka, dobra je opcija jer su nutritivno uravnoteženi kako bi sadržavali sve ugljikohidrate, proteine, vitamine i minerale koji su vam potrebni za potpunu zamjenu obroka.
Znajući da ste dan započeli dobrom prehranom pomoći će vam da osjećate kontrolu, pa ste skloniji da nastavite s dobrim radom tijekom dana.
Složene ugljikohidrate kao što su slatki krumpir, kašasta zob i cjelovite žitarice tijelo obrađuje sporije od svojih rafiniranih kolega poput bijelog kruha i tjestenine, a učinak je pojačan ako ih jedete s malo proteina poput ribe, jaja ili orašastih plodova. To znači da sporije oslobađaju svoju energiju, tako da nećete dobiti klasičnu razinu nakon čega slijedi pad zbog kojeg se osjećate tromo i razdražljivo.
Ugljikohidrati također pokreću odgovor u tijelu koji u konačnici dovodi do proizvodnje kemijskog serotonina za dobro raspoloženje u mozgu. Ovaj umirujući učinak može se osjetiti oko 30 minuta nakon obroka bogatog ugljikohidratima.
Ako su loše raspoloženje ili tjeskoba problem, možda ćete pronaći olakšanje povećanjem količine hrane bogate triptofanom u svojoj prehrani – jer triptofan koristi mozak za proizvodnju 'hormona sreće' serotonina. Piletina, puretina, jaja, losos, tuna, grah, leća, tamnozeleno lisnato povrće, orašasti plodovi i sjemenke. Oh, i čokolada! Osim triptofana, čokolada sadrži i teobromin, koji dokazano podiže raspoloženje i također opušta mišiće, stvarajući umirujući učinak.
Možda nećete povezati količinu vode koju pijete sa svojim raspoloženjem, ali dehidracija može učiniti da se osjećate kratkotrajno i razdražljivo. Držite tikvicu ili bocu vode pored sebe i pijuckajte tijekom dana. Nastojte popiti 2,5 litre dnevno, pa i više ako je jako vruće ili vježbate.
Nikada ne propuštam jutarnju kavu, ali smatram da pijenje kofeina nakon ručka može učiniti da se osjećam trzavo i tjeskobno – a sigurno mi ne pomaže da kasnije zaspim. Ako ste osjetljivi na kofein, možda ćete zaključiti da prelazak na voćnu ili biljnu infuziju nakon 16:00 može zadržati stabilnost. Umirujući čajevi uključuju kamilicu, bergamot i matičnjak. Prije spavanja prijeđite na tradicionalnije sedativne napitke, poput plave verbene, valerijane i hmelja. Mliječni napitci, bilo da se radi o čaši svježeg mlijeka ili jednom od mojih hranjivih napitaka, ili infuziji lavande, također su fantastično uspavljujuće, ne samo zato što nas mogu podsjetiti na našu dragocjenu rutinu opuštanja iz djetinjstva.