Skriveni krivci u hrani koja može uzrokovati debljanje

Postoje određene namirnice za koje smatramo da su zdrave ili u najmanju ruku ne gove, ali to mogu biti namirnice koje nas zapravo mogu udebljati.

Što više znate o hrani, veća je vjerojatnost da ćete izabrati zdraviju hranu. Poznavanje sadržaja šećera i soli u hrani, kao i čitanje etiketa na hrani, dobar je način da upravljate svojom težinom. Evo našeg vodiča za hranu sa skrivenom masnoćom i šećerom.

Znamo da slatkiši i čokolade sadrže velike količine šećera, ali možda ćete biti iznenađeni drugim namirnicama koje također sadrže šećer i frustrirajuće je pomisliti da možda unosite više šećera nego što mislite, kada jednostavno pokušavate biti zdravi. Evo samo nekoliko na koje treba pripaziti…

Grožđice – sadrže 59g šećera na 100g

Suho voće poput datulja – sadrže 15 g šećera u četiri hurme

Kečap – sadrži 7g šećera na 30g

Umaci za tjesteninu na bazi rajčice – sadrži cca. 11,5 g šećera

1 kutija voćnog soka – sadrži 10,5 g šećera na 250 ml

Granola žitarice – sadrži 12,4g šećera na 45g

Barovi za doručak – sadrže 12 g šećera po pločici od 37 g

Kako smanjiti unos šećera

Umjesto slatkih gaziranih pića i sokova birajte vodu ili nezaslađeni voćni sok. Ne zaboravite ih razrijediti za djecu. Ako volite gazirana pića, pokušajte razrijediti voćni sok gaziranom vodom. Zamijenite kolače ili kekse za lepinju od ribizla, pogaču ili neku sladnu štrucu s nemasnim namazom. Ako unosite šećer u tople napitke ili dodajete šećer u žitarice za doručak, postupno smanjite količinu dok je ne možete potpuno izbaciti. Provjerite nutritivne naljepnice kako biste lakše odabrali hranu s manje dodanog šećera ili se odlučite za verzije s niskim sadržajem šećera. Birajte žitarice za doručak od cjelovitih žitarica, ali ne one obložene šećerom ili medom.

„Dodani šećeri” znači oni u pićima, uključujući voćne sokove ili voćne smoothije, kao i zaslađivače kao što su med, javorov sirup, stolni šećer, saharoza, fruktoza, koncentrati voćnih sokova koji se obično dodaju proizvodima.

Najbolji savjeti za zdravu prehranu

Napunite vlaknima – uključiti dosta povrća i malo graha ili mahunarki. To može uključivati ​​šarenu salatu ili juhu.

Održavajte nizak unos soli – Kupovni sendviči, juhe mogu biti bogate soli. Napravite sami kako biste smanjili razinu soli.

Maksimalno iskoristite ostatke – Oni štede vrijeme, novac i mogu ponuditi zdraviji izbor (npr. hladna, narezana fritaja poslužena sa zelenom salatom).

Pazite na obloge – Odbacite kremaste preljeve i jednostavno začinite salate s malo balzamičnog octa, limunovog soka ili maslinovog ulja. Ostala zdrava ulja za preljeve uključuju ulje makadamije, ulje oraha, ulje avokada, ulje konoplje i laneno ulje.

Jedite više ribe – Pokušajte uključiti masnu ribu u svoj ručak barem dva puta tjedno, npr. salata od skuše, losos iz konzerve ili sardine ili malo dimljenog lososa. Ovo su jednostavne opcije i mogu se poslužiti uz salatu.

Napravite juhe - Pripremite svoju juhu od povrća i graha. Smanjite zasićene masti koristeći temeljac na bazi rajčice umjesto vrhnja ili sira. Grah i leća bogati su topivim vlaknima za koja se zna da pomažu u snižavanju kolesterola i podržavaju zdravlje crijeva.