П'ять способів, яким ваша дієта може боротися зі стресом

Ваша дієта може мати значний вплив на вашу здатність впоратися зі стресом і зберігати спокій. Ось як адаптувати його для боротьби зі стресом.

Стрес став постійним супутником нашого сучасного, стрімкого способу життя, і хоча невеликий стрес має свої переваги, деякі з нас мають більше, ніж просто небагато, не дозволяючи бачити жодну з цих переваг. Хронічний стрес може мати багато побічних ефектів. Тривалий стрес може призвести до неправильного вибору дієти, гормонального дисбалансу, збільшення ваги та проблем з травленням.

Ми всі були там. Після напруженого дня ми не хочемо овочевого салату або жмені сирих горіхів, і більшість з нас їдуть прямо на смачні страви з високим вмістом цукру та жиру. Після стресового періоду людське тіло може перейти в «режим відновлення», коли підвищений апетит і тяга до їжі стають все більш сильними. Одночасно швидкість метаболізму знижується для збереження енергії, тому ми тримаємо спожиті калорії, а не використовуємо їх як енергію. Час від часу це може не вплинути на наше здоров’я, але в поєднанні з хронічним стресом це може призвести до довгострокових захворювань.

Ми зустрілися з дієтологом Кларісою Ленхерр із персоналізованої служби охорони здоров’я bioniq LIFE яка дає їй експертні поради щодо того, як боротися зі стресом за допомогою правильного харчування.

1. Керуйте споживанням кофеїну

Коли ми споживаємо кофеїн, ми стимулюємо реакцію кортизолу (нашого гормону стресу). У невеликих кількостях це може бути корисно, призводячи до підвищення енергії та пильності – тому багато хто з нас у всьому світі використовує кофеїн! Однак для тих із нас, у кого вже був високий рівень стресу, додавання кофеїну до рівня кортизолу може ще більше посилити стрес.

Рекомендована норма щоденного споживання кофеїну становить 400 мг, це може дорівнювати чотирьом порціям еспресо або восьми чашкам середнього тушкованого зеленого/чорного чаю. Якщо ви стурбовані своїм рівнем стресу або помічаєте несприятливий ефект під час споживання кофеїну, я б порадив зменшити споживання кофеїну, але уникайте холодної індички. Коли ми різко припиняємо вживання кофеїну, у нас можуть залишитися симптоми відміни, які включають головний біль, нудоту, зміни настрою та тремтіння.

2. Збалансуйте рівень цукру в крові

Коли ваш рівень цукру в крові піднімається на американські гірки протягом дня, ваш настрій і рівень стресу можуть наслідувати їх. Ви можете почуватися дратівливими, примхливим, втомленими, вам важко зосередитися та відчувати тягу до солодкого. Щоб підтримувати оптимальний рівень цукру в крові, я б радив регулярно їсти здорову їжу, уникати продуктів з високим вмістом цукру і рафінованого борошна, таких як білий хліб і макарони, і замінювати рафіновані вуглеводи цільнозерновими альтернативами з більшим вмістом клітковини і необробленими, наприклад, крохмалисті овочі, коричневий рис, кіноа, боби та овес.

3. Не пропускайте сніданок

Ви можете подумати, що ви не голодні, що у вас немає часу на сніданок, що вам не потрібні додаткові «калорії», або що обід настане досить скоро. Але пропуск сніданку може ускладнити підтримання стабільного рівня цукру в крові, що може призвести до зниження енергії, концентрації, продуктивності, настрою та негативного впливу на рівень стресу. Можливо, вам набридло це чути, але сніданок справді є найважливішим прийомом їжі за день, і він спричинить лише негативні наслідки, якщо ви вирішите його пропустити.

4. Готуйте їжу

Зазвичай багато людей йдуть на обід до закладів швидкого харчування та ресторанів, де подають менш ніж оптимально здорову їжу. Хоча це може заощадити час, це може викликати у вас відчуття млявості, непродуктивності і в довгостроковій перспективі може вплинути на споживання поживних речовин і рівень стресу. Виділивши кілька хвилин увечері або вранці, щоб принести сніданок/обід, ви зможете налаштуватися на весь день. Вам не потрібно переборщувати, просто упакуйте Tupperware/ланч-бокс із залишками вашої вечері напередодні, і ви готові. Навіть якщо ви робите це пару днів на тиждень, це буде покращення, а не їсти кожен обід поза домом.

5. Детоксикація за вашим столом

Можливо, у вас є вся сила волі в світі, але якщо у вас є сумка з вашою улюбленою солодкою їжею у вашій прямій лінії очей, коли виникне стрес, ви збираєтеся потягнутися за цією їжею і потенційно зруйнувати вся справа. Причина цього в тому, що, коли ми відчуваємо стрес, ми частіше бездумно перекушуємо. З цієї причини я б рекомендував спробувати детоксикацію на робочому столі, видаливши всі спокуси на вашому столі, оскільки це не корисно для когось у найкращий час. Замість цього я б порадив зберігати сирі горіхи, горщик бобів едамаме або невелику плитку темного шоколаду в офісі для зберігання!

Відчуття стресу можуть виникнути через дефіцит деяких вітамінів і мінералів, які впливають на нашу енергію, настрій і гормони. Коли ми відчуваємо стрес, вироблення гормонів стресу може споживати наші запаси тих самих поживних речовин, які часто можуть нам допомогти! Хоча ми можемо прагнути їсти добре збалансовану їжу, коли це можливо, може бути важко зрозуміти, чи отримуємо ми саме ті поживні речовини, які потрібні нашому тілу. Щоб боротися з цим, я б запропонував скористатися послугою добавок, яка гарантує, що ваше тіло отримує поживні речовини та вітаміни, яких вам може не вистачати.

Більше інформації

Bioniq Life використовує функціональне тестування, щоб зрозуміти ці точні вимоги до здоров’я. За допомогою аналізів крові Bioniq перевіряє ключові поживні речовини, які можуть сприяти стійкості до стресу та настрою, наприклад, рівень магнію, вітаміну D та рівня глюкози в крові.

На основі цих результатів Bioniq розробив персоналізовану добавку, яка допоможе оптимізувати ваше здоров’я. Потім Bioniq LIFE відстежує ваш прогрес і змінює формулу, щоб ваше тіло отримувало саме те, що йому потрібно, коли ви прогресуєте. Окрім надання персоналізованих добавок, ви також матимете доступ до консультацій з кваліфікованим дієтологом, щоб обговорити ваш прогрес і загальний стан здоров’я, а також персоналізовану інформаційну панель, щоб побачити ваші результати та рекомендації щодо охорони здоров’я. (РРП £250 можна купити в Веб-сайт Bioniq .