Dayanıklılık sporcularının kahvaltıları

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür… özellikle dayanıklılık sporcuları için. Rob Kemp rekabet avantajı elde etmek ve mesafe kat etmek için ne yediklerini öğrenir.

Güçlü bir başlangıç ​​yapmak, büyük yarışlarda başarının sırrı olabilir ve birçok dayanıklılık tutkunu için bu başarının tohumları kahvaltı saatinde ekilir. 'İyi bir kahvaltı, aynı zamanda size biraz psikolojik destek verebilir ve uzun bir olayda sizi görecek yakıta sahip olduğunuzu bilme konusunda biraz rahatlık sağlayabilir,' diye ısrar ediyor Dünya Turu'nun ünlü profesyonel bisiklet beslenme uzmanı Nigel Mitchell. Team Sky ve 'Bitki Tabanlı Bisikletçi'nin (GNC) yazarı. 'Uyandığınızda vücudunuz kaçınılmaz olarak hafif bir tükenmişlik durumundadır - uyumuş olsanız bile beyniniz aktiftir ve vücuttaki glikoz rezervleri azalmış olacaktır.'

Büyük bir etkinliğin öncesinde çoğu sporcu bir beslenme planı ile yarış gününe hazırlanır, bu da gün içindeki kahvaltının basitçe sistemlerini dolduracağı ve ilk birkaç kilometre için ek yakıt sağlayacağı anlamına gelir. Yine de hafife alınması gerektiği söylenemez. Kahvaltı, koşu, bisiklet, kano veya tırmanışla geçen uzun bir günün öncesinde gerekli ön yakıtı sağlar. Ancak yemekler giderken kahvaltı biraz olabilir, iyi, Marmite tüm standartlardaki sporcular arasında. Bazıları bir antrenmana veya etkinliğe en azından hafif bir kahvaltıyla başlamayı severken, diğerleri yemek yemeyi hiç göze alamaz. Bununla mücadele etmek için Mitchell, yemek ve rekabet arasında yeterince uzun bir boşluk olması için ilk öğünlerinizi zamanlamasını önerir. 'Pros'larla etkinliğin başlangıcından geriye doğru çalışıyoruz ve tamamen sindirilmesini sağlamak için yeterince erken kahvaltı yapmayı amaçlıyoruz.' Kahvaltı yapmanız gerektiğini ve ne zaman yeneceğini bilmek, dikkate alınması gereken tek faktör değil – ne yapacağınızı bilmek yemek de çok önemli. İşte burada şampiyonlar devreye giriyor…

Susannah Gill

Şubat 2019'da 7 günde 7 kıtada 7 maratonu tamamladı

'Her şeyi çok basit tutuyorum - her zamanki kahvaltım fıstık ezmeli ve marmitli iki parça kahverengi tost. Eklenmiş şeker içermeyen ve sadece enerji dolu gevrek bütün dünya fıstık ezmesi olmalıdır. Bu bana gün için ihtiyacım olan enerjinin temelini veriyor. Bazen fazladan C vitamini için biraz portakal veya elma suyu da alıyorum çünkü çok lezzetli. En az bir büyük fincan çay kesinlikle gereklidir – bu günlerde normalde kafeinsizdir ve ihtiyacım olan günlerde kafeinli bir fincanla kendimi güçlendirebilirim.'

Eilish McColgan

Çift Olimpiyat uzun mesafe koşucusu

“Temel diyetim yulaf lapası. Annem bana çocukken onu yememi söylerdi, ama tükürürdüm - şimdi seyahat ettiğim her yere paketler halinde alıyorum - ve protein sallıyor!'

Sophie Coldwell

Takım GB ITU Dünya Triatlon madalyası kazananı ve Zone 3 Ambassador

'Eğer bu bir sabah yarışıysa, midemi rahatsız etmemek için onu basit tutmaya çalışırım! Biraz sade yulaf lapası veya tost ve bir muzun sindirimi oldukça kolaydır ve bana yavaş ve hızlı sindirilen karbonhidratların bir karışımını verir. Irklarım genellikle hızlı ve öfkeli ve karbonhidratlar kesinlikle bunun için vücudumun tercih ettiği enerji kaynağı!'

Nikki Bartlett

Elite Zone3 triatlet ve Pro Ironman yarışmacısı

'Midem genellikle yarıştan önce biraz çalkalanır, bu yüzden yapmak istediğim son şey onu büyük bir yemekle boğmak. Daha uzun mesafelerde yarıştığım için, vücudumun enerjiyi sürdürmesi gerektiğinden, yağların ve karmaşık karbonhidratların bir karışımını seviyorum - çarparak ve yanarak değil! İki veya üç yumurtalı bir omlet ve biraz kepekli tost veya kinoa mükemmeldir ve özellikle normalden daha fazla terleyeceğimi bildiğim daha sıcak iklimlerde, başlangıca yakın bir zamanda bir elektrolit içeceği yudumlayabilirim.'

Bir dayanıklılık yarışından önce kahvaltı yaparken altın kurallar

• Kahvaltınızı yarış başlamadan iki ila üç saat önce yapın. İdeal olarak, içerdiği bazı yüksek glisemik karbonhidratlarla (tahıl, yulaf lapası ve reçel/bal, kızarmış ekmek ve reçel veya yoğurt ve meyve içeren tahıl barları) karbonhidrat bazlı yapın.
• Aç bir durumda koşuyorsanız, uygun şekilde su aldığınızdan emin olun. Daha uzun koşular için sodyum içeren bir içecek vücut tarafından daha iyi tutulacaktır.
• Bazı sporcular kafeine diğerlerine göre daha duyarlıdır, bu nedenle ideal olarak zaten düzenli olarak kafein kullanıcısı olmalısınız veya önce antrenmanda birkaç kez denemiş olmalısınız. Bir saat önce 150 mg (Double Espresso) civarında bir doz, başlamak için iyi bir seviyedir.
• Bu muzlu smoothie tarifini deneyin: İki ölçek Kinetica Muzlu Peynir Altı Suyu Proteini, bal, büyük bir muz, bir avuç ceviz, bir ölçek Yunan yoğurdu, 400ml süt ve 100ml su/buz.