Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olacak en iyi 12 gıda

Dr Sarah Brewer, daha enerjik hissetmek isteyen herkes için faydalı olan ve ayrıca tip 2 diyabetli biri için faydalı olan kan şekerini dengeleyen yiyeceklerin bu listesini derledi.

Badem

Tekli doymamış yağlar, E vitamini ve antioksidan flavonol glikozitlerin iyi bir kaynağı. Günde bir avuç (68g/2.4oz) yemek, LDL-kolesterolü düşürür ve HDL-kolesterolü, koroner kalp hastalığı ve felç riskini yüzde 12 azaltacak kadar yükseltir.

Elmalar

Antioksidan flavonoidlerin en zengin diyet kaynaklarından biri. Flavonoidler, tip 2 diyabette oksidatif stres nedeniyle pankreas beta hücre fonksiyonunun ilerleyici bozulmasını önleyebilir. 38.000 kadının katıldığı bir araştırma, günde en az bir elma yiyenlerin, elma yemeyenlere göre tip 2 diyabet geliştirme olasılığının yüzde 28 daha az olduğunu buldu.

Bitter çikolata

Zengin bir antioksidan flavanol kaynağı. Yalnızca en az yüzde 70 kakao katı içeren bitter çikolata seçin veya şekersiz kakao için. Günde 100g/3.5 oz bitter çikolata (kakao başına en az 70 katı ile) kan basıncını 5,1/1,8 mmHg azaltabilir. Bitter çikolatanın da insülin direncini azalttığı gösterilmiştir. Kakao özleri glikoz seviyelerini önemli ölçüde düşürebilir

Tarçın

Laboratuvarda beta hücrelerinden insülin salgılanmasını destekleyen maddeler içerir. Günde 1 gr, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini yüzde 10 artırabilir.

Sarı/turuncu meyve ve sebzeler

Zengin antioksidan karotenoid kaynakları (örneğin havuç, tatlı patates, guava, mango, balkabağı). Karotenoid alımı en yüksek olan kişilerin, düşük alım yapanlara göre zayıf glikoz toleransına sahip olma olasılığı yarı yarıyadır.

Sarımsak

Tansiyonu, kolesterolü düşüren ve arterleri daha elastik yapan bir allisin kaynağı ve ayrıca kan şekerini düşürmeye yardımcı olan ajoen. Yaşlı sarımsak ayrıca güçlü antioksidanlar içerir. Günde sadece 2.7g/0.1oz taze karanfil (iki ila üç karanfil), kalp krizi veya felç riskinizi yüzde 25 azaltacak kadar LDL-kolesterolü düşürebilir. Ajoene, glikoz seviyelerini yüzde 25 oranında düşürebilir. Yaşlı sarımsak, glike proteinlerin oluşumunu engeller. Son araştırmalar, sarımsak yağının glikoz toleransını iyileştirdiğini ve böbrekler yoluyla protein kaybını azaltabileceğini düşündürmektedir.

Zencefil

Gingerol, zingerone ve uçucu yağlar içerir. Zencefil kanın pıhtılaşmasını azaltır, dolaşımı hızlandırır ve kan basıncını düşürür. Araştırmalar, zencefilin insülin salgısını artırdığını ve yağ (adipoz) hücrelerinde insüline duyarlı glikoz alımını artırdığını gösteriyor. Ön araştırmalar, diyabetle ilişkili böbrek hasarını da azaltabileceğini düşündürmektedir.

Greyfurt

Daha yüksek flavonoid ve antosiyanin içeriğine sahip kırmızı greyfurt ile antioksidanlar içerir. Greyfurt, statinler de dahil olmak üzere çeşitli reçeteli ilaçlarla etkileşime girer - ilaç ek sayfalarını kontrol edin. Hem sarışın hem de kırmızı greyfurt LDL kolesterolü düşürür (sarışın için yüzde yedi, kırmızı için yüzde 15), kırmızı greyfurt ise trigliseritleri yüzde 17 (sarışın için yüzde beş) düşürür.

üzüm

Üzüm, özellikle siyah üzüm, resveratrol gibi zengin antioksidan antosiyanidin kaynaklarıdır. Kırmızı üzümlerde bulunan bileşikler, pankreas hücrelerinde koruyucu, antioksidan glutatyon seviyelerini önemli ölçüde artırabilir ve tip 2 diyabette insülin üretimini artırabilir.

Zeytin yağı

Tekli doymamış yağlar ve antioksidanlar için iyi bir kaynak: E vitamini karotenoidleri ve polifenoller. Zeytinyağı açısından zengin bir diyetin kan basıncını ve koroner kalp hastalığı riskini yüzde 25 oranında azalttığı gösterilmiştir. Zeytinyağı açısından zengin bir Akdeniz tarzı diyetin, düzenli fiziksel aktivite ve sigara içmeme ile birleştiğinde tip 2 diyabetin yüzde 90'ından fazlasını, koroner kalp hastalığını yüzde 80'ini ve felçten yüzde 70'ini önlediği tahmin edilmektedir.

portakal

Özellikle kırmızı 'kan' portakalları yüksek düzeyde antioksidan C vitamini, antosiyanidinler ve flavonlar içerir. Kırmızı portakallarda bulunan siyanidin-3-glukozit ve delphinidin-3-glukozitin, glikoz toleransını iyileştirmek için insülin salgılanmasını teşvik ettiği yakın zamanda gösterilmiştir.

Nar

Alışılmadık derecede zengin bir polifenol ve antosiyanin antioksidan kaynağı. Nar suyu, LDL kolesterolü düşürür ve günlük tüketildiğinde sistolik kan basıncını yüzde 5 oranında azaltabilir. Nar suyu tüketimi, glikoz toleransını kötüleştirmez, ancak bağışıklık hücrelerinin antioksidan içeriğini önemli ölçüde artırır.

Daha fazla bilgi

Dr Sarah Brewer tıbbi danışma kurulunda çalışıyor CuraLin , diyabetli kişilerin kan şekeri seviyelerini doğal olarak dengelemelerine yardımcı olan tamamen doğal ek. CuraLin (RRP £ 59), tip 2 Diyabet hastalarında sağlıklı ve dengeli kan şekeri seviyelerini ve insülin üretimini destekleyen özel olarak hazırlanmış doğal bir formüldür.