Dolda bovar i mat som kan orsaka viktökning

Det finns vissa livsmedel som vi tenderar att tänka på som hälsosamma eller åtminstone icke-gödande, men dessa kan vara livsmedel som faktiskt kan få oss att gå upp i vikt.

Ju mer du vet om mat, desto mer sannolikt är det att du gör hälsosammare matval. Att känna till socker- och salthalten i livsmedel och hur man läser livsmedelsetiketter är ett bra sätt att hantera din vikt. Här är vår guide till mat med dolt fett och socker.

Vi vet att godis och choklad innehåller höga mängder socker, men du kan bli förvånad över andra livsmedel som också innehåller socker och det är frustrerande att tänka på att du kanske tar i dig mer socker än du inser, när du helt enkelt försöker vara hälsosam. Här är bara några att se upp för...

Russin – innehåller 59g socker per 100g

Torkad frukt som dadlar – innehåller 15 g socker på fyra dadlar

Tomat ketchup – innehåller 7g socker per 30g

Tomatbaserade pastasåser – innehåller ca. 11,5 g socker

1 kartong fruktjuice – innehåller 10,5 g socker per 250 ml

Granola spannmål – innehåller 12,4g socker per 45g

Frukostbarer – innehåller 12g socker per 37g bar

Hur man skär ner på socker

Välj vatten eller osötad fruktjuice istället för sockerhaltiga kolsyrade drycker och juicedrycker. Kom ihåg att späda dessa för barn. Om du gillar kolsyrade drycker, prova att späda fruktjuice med kolsyrat vatten. Byt ut kakor eller kex mot en vinbärsbulle, scones eller någon maltlimpa med pålägg med låg fetthalt. Om du tar socker i varma drycker eller tillsätter socker till frukostflingor, minska gradvis mängden tills du kan skära bort det helt. Kontrollera näringsdeklarationer för att hjälpa till att välja mat med mindre tillsatt socker eller välj varianter med lågt sockerhalt. Välj fullkornsfrukostflingor, men inte de som är överdragna med socker eller honung.

'Tillsatt socker' avser de i drycker inklusive fruktjuicer eller fruktsmoothies samt sötningsmedel som honung, lönnsirap, bordssocker, sackaros, fruktos, fruktjuicekoncentrat som vanligtvis tillsätts produkter.

Bästa tipsen för hälsosam kost

Fyll på fiber – inkludera massor av grönsaker och några bönor eller baljväxter. Detta kan inkludera en färgglad sallad eller soppa.

Håll saltintaget lågt – Butiksköpta smörgåsar, soppor kan innehålla mycket salt. Gör din egen för att hålla nere saltnivåerna.

Gör det bästa av resterna – Dessa sparar tid, pengar och kan erbjuda ett hälsosammare val (t.ex. kall, skivad frittata serverad med en grönsallad).

Titta på förbanden – Släng de krämiga dressingarna och dressingsalladerna helt enkelt med lite balsamvinäger, citronsaft eller olivolja. Andra hälsosamma oljor för dressingar inkluderar macadamianötolja, valnötsolja, avokadoolja, hampaolja och linfröolja.

Ät mer fisk – Försök att ta med lite fet fisk som en del av din lunch minst två gånger i veckan, t.ex. makrillsallad, konserverad lax eller sardiner eller lite rökt lax. Dessa är enkla alternativ och kan serveras med sallad.

Gör soppor - Gör din egen grönsaks- och bönsoppa. Håll nere det mättade fettet genom att använda en tomatbaserad fond istället för grädde eller ost. Bönor och linser är rika på lösliga fibrer som är kända för att hjälpa till att sänka kolesterolet och stödja tarmhälsa.