Fem sätt din kost kan bekämpa stress

Din kost kan ha en betydande effekt på din förmåga att hantera stress och hålla dig lugn. Så här anpassar du det för att bekämpa stress.

Stress har blivit en ständig följeslagare till vår moderna, snabba livsstil, och även om lite stress har sina fördelar, har några av oss mer än bara lite, vilket gör att någon av dessa fördelar inte syns. Det kan finnas många biverkningar av kronisk stress långvarig stress kan leda till dåliga kostval, hormonell obalans, viktökning och matsmältningsproblem.

Vi har alla varit där. Efter en stressig dag är vi inte sugna på en vegetabilisk sallad eller en handfull råa nötter, och de flesta av oss kommer att gå direkt till de läckra alternativen med hög socker och hög fetthalt. Efter en stressig period kan människokroppen gå in i 'återhämtningsläge' där ökad aptit och matsug blir mer froda. Samtidigt sjunker ämnesomsättningen för att spara energi, så vi håller kvar på de kalorier som konsumeras snarare än att använda dem som energi. Då och då kanske detta inte påverkar vår hälsa men blandat med kronisk stress kan detta leda till långsiktiga hälsotillstånd.

Vi träffade nutritionisten Clarissa Lenherr från personlig sjukvård bioniq LIV som ger henne expertråd om hur man kan bekämpa stress med bra kost.

1. Hantera koffeinintaget

När vi konsumerar koffein stimulerar vi ett kortisol (vårt stresshormon) svar. I små mängder kan detta vara fördelaktigt, vilket leder till ökad energi och vakenhet – därav användningen av koffein av många av oss över hela världen! Men för de av oss som redan har höga stressnivåer kan tillägg av koffein till våra kortisolnivåer öka vår stress ytterligare.

Den rekommenderade gränsen för dagligt intag av koffein är 400 mg, detta kan motsvara fyra espressoshots eller åtta koppar medelstuvat grönt/svart te. Om du är orolig för dina stressnivåer eller märker en negativ effekt när du konsumerar koffein, skulle jag råda dig att minska ditt koffeinintag men undvika att gå kall kalkon. När vi plötsligt tar bort koffeinet kan vi bli kvar med abstinensbesvär som inkluderar huvudvärk, illamående, humörförändringar och skakningar.

2. Balansera blodsockernivåerna

När dina blodsockernivåer åker på en berg-och-dalbana hela dagen, kan ditt humör och stressnivåer följa efter. Du kan känna dig irriterad, lynnig, trött, kämpa för att koncentrera dig och uppleva ett sug efter söt mat. För att bibehålla ett optimalt blodsocker rekommenderar jag att du äter hälsosamma måltider regelbundet, undviker livsmedel som innehåller mycket socker och raffinerat mjöl, såsom vitt bröd och pasta, och att raffinerade kolhydrater ersätts med fullkornsalternativ som är högre i fiber och obearbetade, såsom stärkelsehaltiga grönsaker, brunt ris, quinoa, bönor och havre.

3. Hoppa inte över frukosten

Du kanske tror att du inte är hungrig, att du inte har tid för frukost, att du inte behöver de extra 'kalorierna', eller att lunchen kommer snart nog. Men att hoppa över frukosten kan göra det svårare att upprätthålla stabila blodsockernivåer, vilket kan leda till minskad energi, koncentration, produktivitet, humör och negativt påverka stressnivåerna. Du kanske är trött på att höra det, men frukost är verkligen dagens viktigaste måltid och det kommer bara att orsaka skadliga effekter om du väljer att hoppa över den.

4. Förbered dina måltider

Det är vanligt att många människor går ut för att äta lunch till snabbmatställen och restauranger som serverar mindre än optimalt hälsosam mat. Även om detta kan spara tid, kan det göra att du känner dig slö, improduktiv och i det långa loppet kan det påverka ditt näringsintag och stressnivåer. Att ta några minuter på kvällen eller morgonen för att ta med frukost/lunch kan göra dig redo för dagen. Du behöver inte gå överbord, packa bara en Tupperware/lunchlåda med rester från din middag kvällen innan och du är redo. Även om du gör detta ett par dagar i veckan, skulle det vara en förbättring, snarare än att äta varje lunch ute.

5. Detox vid ditt skrivbord

Du kanske har all viljestyrka i världen, men om du har en påse med din favorit, go-to-söt mat i din direkta ögonlinje, när stressen slår in, kommer du att sträcka dig efter den maten och potentiellt förstöra hela saken. Anledningen till detta är att när vi är stressade, är det mer sannolikt att vi snackar obemärkt. Av denna anledning skulle jag rekommendera att prova en skrivbordsdetox genom att ta bort alla frestelser på ditt skrivbord, eftersom det inte är bra för någon i bästa fall. Istället skulle jag råda dig att förvara råa nötter, en kastrull med edamamebönor eller en liten kaka mörk choklad på ditt kontor för förvaring!

Känslor av stress kan härröra från brist på vissa vitaminer och mineraler som påverkar vår energi, humör och hormoner. När vi är stressade kan produktionen av stresshormoner äta upp våra reserver av just de näringsämnen som ofta kan hjälpa oss! Även om vi kan sträva efter att äta välbalanserade måltider när det är möjligt, kan det vara svårt att veta om vi får i oss de exakta näringsämnen som vår kropp behöver. För att bekämpa detta skulle jag föreslå att du använder en tilläggstjänst som säkerställer att din kropp får i sig de näringsämnen och vitaminer som du kan ha brist på.

Mer information

Bioniq Life använder funktionstestning för att förstå dessa exakta hälsokrav. Genom blodprover kontrollerar Bioniq viktiga näringsämnen som kan bidra till stresstålighet och humör som magnesium, D-vitamin och blodsockernivåer.

Utifrån dessa resultat utvecklar Bioniq ett personligt tillskott för att hjälpa dig att optimera din hälsa. Bioniq LIFE spårar sedan dina framsteg och ändrar formeln så att din kropp får exakt vad den kräver när du utvecklas. Förutom att tillhandahålla en personlig tilläggstjänst kommer du också att ha tillgång till konsultationer med en kvalificerad nutritionist för att diskutera dina framsteg och allmänna hälsa, samt en personlig instrumentpanel för att se dina resultat och hälsorekommendationer. (RRP £250 finns att köpa från Bioniq hemsida .