Pet uobičajenih grešaka u ishrani koje treba izbegavati


Zdrava ishrana ne mora da bude komplikovana, ali sa toliko kontradiktornih saveta o ishrani, ljudima je lako da prave uobičajene greške kada pokušavaju da jedu zdravo.

Susreli smo se sa nutricionistom Clarissom Lenherr iz personalizovane zdravstvene službe, bioniq , koji otkriva pet najboljih grešaka u zdravoj ishrani koje možda pravite, uz nekoliko jednostavnih saveta kako da ih ispravite.


1. Ne dobijate pravu količinu proteina

Neki ljudi su u opasnosti da ne konzumiraju dovoljno proteina. Referentni unos proteina u Velikoj Britaniji je postavljen na 0,83 g proteina po kg telesne težine, što bi bilo otprilike 56 g za muškarce i 45 g za žene. Dok bi oni od nas koji jedu dobro izbalansiranu ishranu i konzumiraju hranu životinjskog podrijetla mogli postići taj cilj, vegetarijancima i veganima bi moglo biti teško postići potrebne grame. To je zato što su nivoi proteina u biljnoj hrani znatno manji od onih u životinjskoj hrani. Pored toga, biljni izvori proteina kao što su cela zrna, mahunarke, orašasti plodovi i semenke su veoma zasitni, što otežava ishranu u pravim količinama.

S druge strane, postoje oni koji konzumiraju mnogo iznad referentnog unosa proteina. Iako to može biti iz estetskih ili fitnes razloga, postoji rizik od previše proteina u ishrani. Veoma visok nivo proteina u ishrani može dovesti do povećanog rizika od povećanja telesne težine, oštećenja bubrega, dehidracije i srčanih oboljenja.

2. Ne dobijate dovoljno vlakana

Preporučeni dnevni unos vlakana je 30 g, dok prosečna osoba u Velikoj Britaniji konzumira samo 18 g prema Britansko udruženje dijetetičara . Vlakna igraju ogromnu ulogu u varenju, kardiovaskularnom zdravlju, uravnoteženom šećeru u krvi, kontroli težine, zdravlju hormona i još mnogo toga. Da biste povećali unos vlakana, u svakodnevnu ishranu uključite integralne žitarice, orašaste plodove i semenke, mahunarke i voće i povrće.

3. Nedostaje vam vitalnih hranljivih materija

Prema Britanskoj fondaciji za ishranu, 1 od 5 ljudi u Velikoj Britaniji ima nizak nivo vitamina D, a od jeseni do zime je vreme kada se nivoi mogu dramatično smanjiti. Pored toga, četvrti život studija objavljeno u martu 2020. pokazalo je da su žene, vegani i vegetarijanci izloženi povećanom riziku od nedostatka B12.


Nivo vitamina D prirodno opada kako ulazimo u zimske mesece zbog smanjenog izlaganja suncu, pa NHS stoga preporučuje suplementaciju od oktobra do aprila kako bi se izbegao nedostatak.

Sa B12, za vegetarijance i vegane je teško da pronađu adekvatne količine u prirodnoj ishrani, pa se preporučuje uzimanje suplemenata kako bi se izbegao rizik. Da biste bili sigurni da imate sve svoje potrebe u ishrani, razmislite o uzimanju personalizovanog suplementa. препоручујем bioniq BALANCE, personalizovana mešavina mikronutrijenata koja ima za cilj da ispravi uobičajene nedostatke vitamina i minerala koji će vam pružiti tačno ono što vašem telu treba, na osnovu podataka dobijenih iz testa krvi.

4. Kalorije tretirate kao jednake

Nisu sve kalorije jednake. Kalorije u avokadu mogu biti iste kao u porciji pomfrita, ali uticaj i nutritivni unos ove dve namirnice definitivno nisu isti. Brojanje kalorija je popularan način mršavljenja, koji može raditi za neke pojedince, ali postoji značajna razlika između niskokalorične dijete biljne hrane u odnosu na ishranu ispunjenu rafinisanim ugljenim hidratima i šećerima. Konzumiranje obroka punog žitarica, voća i povrća, nekih dobrih masti i proteina je najbolji način da dobijete izbalansiran unos hranljivih materija i kalorija i pomoći će vam da duže ostanete siti i zadovoljni.

5. Isecanje grupa hrane

Iako ste najverovatnije čuli ili bez glutena ili mlečnih proizvoda, sada mnoge popularne dijete takođe pozivaju ljude da budu bez velebilja, šećera, lektina ili žitarica – da spomenemo samo neke! Iako bi ovo moglo doneti olakšanje nekim pojedincima, postoji niz problema sa nepotrebnim eliminisanjem celih grupa hrane, posebno bez podrške nutricionista.


Isključivanje određenih grupa hrane može da vas poveća riziku od nedostataka u ishrani, smanjenog unosa proteina, neadekvatnog unosa vlakana i niskokalorijskog unosa. Povrh svega, redukcionistički način ishrane može ostaviti ljude da se osećaju nemotivisanim i dosadnim, što povećava verovatnoću nezdrave žudnje i potpunog odustajanja od ishrane. Za one koji i dalje žele da iseku cele grupe hrane, obavezno razgovarajte sa nutricionistom kako biste izbegli neželjene zdravstvene posledice.