12 najboljih namirnica koje pomažu u ravnoteži nivoa šećera u krvi

Dr Sara Bruer je sastavila ovu listu namirnica koje balansiraju nivo šećera u krvi koje su korisne za svakoga ko želi da se oseća više energije i korisno za nekoga sa dijabetesom tipa 2.

Bademi

Dobar izvor mononezasićenih masti, vitamina E i antioksidativnih flavonol glikozida. Konzumacija šake (68 g/2,4 oz) dnevno snižava LDL holesterol i podiže HDL holesterol dovoljno da smanji rizik od koronarne bolesti srca i moždanog udara za 12 procenata.

jabuke

Jedan od najbogatijih izvora antioksidansa flavonoida u ishrani. Flavonoidi mogu sprečiti progresivno oštećenje funkcije beta ćelija pankreasa usled oksidativnog stresa kod dijabetesa tipa 2. Studija u kojoj je učestvovalo 38.000 žena pokazala je da one koje jedu najmanje jednu jabuku dnevno imaju 28 odsto manje šanse da razviju dijabetes tipa 2 od onih koje ne jedu jabuke.

Тамна чоколада

Bogat izvor antioksidativnih flavanola. Birajte samo tamnu čokoladu koja sadrži najmanje 70 posto čvrstih materija kakaoa ili pijte nezaslađeni kakao. 100 g/3,5 oz tamne čokolade (sa najmanje 70 po kakao čvrstim sastojcima) dnevno može sniziti krvni pritisak za 5,1/1,8 mmHg. Takođe se pokazalo da tamna čokolada smanjuje insulinsku rezistenciju. Ekstrakti kakaoa mogu značajno smanjiti nivo glukoze

Цимет

Sadrži supstance koje podstiču lučenje insulina iz beta ćelija u laboratoriji. 1 g dnevno može poboljšati nivo glukoze u krvi za 10 procenata kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.

Žuto/narandžasto voće i povrće

Bogati izvori antioksidativnih karotenoida (npr. šargarepa, slatki krompir, guava, mango, bundeva). Ljudi sa najvećim unosom karotenoida imaju upola manju verovatnoću da imaju lošu toleranciju na glukozu od onih sa malim unosom.

Бели лук

Izvor alicina koji snižava krvni pritisak, holesterol i čini arterije elastičnijim, plus ajoen koji pomaže u snižavanju nivoa glukoze u krvi. Stari beli luk takođe sadrži moćne antioksidante. Samo 2,7 g/0,1 oz svežeg karanfilića dnevno (dva do tri karanfilića) može sniziti LDL holesterol dovoljno da smanji rizik od srčanog ili moždanog udara za 25 procenata. Ajoene može smanjiti nivo glukoze za 25 procenata. Stari beli luk inhibira stvaranje glikovanih proteina. Nedavna istraživanja sugerišu da ulje belog luka poboljšava toleranciju na glukozu i može smanjiti gubitak proteina kroz bubrege.

Đumbir

Sadrži gingerol, zingerone i eterična ulja. Gingerol smanjuje zgrušavanje krvi, pojačava cirkulaciju i snižava krvni pritisak. Istraživanja sugerišu da đumbir povećava lučenje insulina i povećava unos glukoze osetljive na insulin u masnim (masnim) ćelijama. Preliminarna istraživanja sugerišu da takođe može smanjiti oštećenje bubrega povezano sa dijabetesom.

grejpfrut

Sadrži antioksidante, pri čemu crveni grejpfrut ima veći sadržaj flavonoida i antocijana. Grejpfrut reaguje sa nekoliko lekova koji se izdaju na recept, uključujući statine - proverite listove za lekove. I plavi i crveni grejpfrut snižavaju LDL holesterol (sedam odsto za plavu, 15 odsto za crvenu), dok crveni grejpfrut snižava trigliceride za 17 odsto (pet odsto za plavu).

Грожђе

Grožđe, posebno crno grožđe, je bogat izvor antioksidansa antocijanidina kao što je resveratrol. Jedinjenja koja se nalaze u crvenom grožđu mogu značajno povećati nivo zaštitnog, antioksidantnog glutationa u ćelijama pankreasa i povećati proizvodnju insulina kod dijabetesa tipa 2.

Маслиново уље

Dobar izvor mononezasićenih masti i antioksidanata: karotenoidi vitamina E i polifenoli. Pokazalo se da ishrana bogata maslinovim uljem smanjuje krvni pritisak i rizik od koronarne bolesti srca za 25 odsto. Predviđa se da će ishrana u mediteranskom stilu bogata maslinovim uljem sprečiti preko 90 odsto dijabetesa tipa 2, 80 odsto koronarne bolesti srca i 70 odsto moždanog udara kada se kombinuje sa redovnom fizičkom aktivnošću i ne pušenjem.

Narandže

Naročito crvene 'krvave' pomorandže imaju visok nivo antioksidansa vitamina C, antocijanidina i flavona. Nedavno se pokazalo da cijanidin-3-glukozid i delfinidin-3-glukozid koji se nalaze u crvenim pomorandžama podstiču lučenje insulina kako bi se poboljšala tolerancija na glukozu.

Шипак

Neobično bogat izvor polifenola i antioksidanata antocijana. Sok od nara snižava LDL holesterol i može smanjiti sistolni krvni pritisak za 5 procenata kada se konzumira svakodnevno. Konzumacija soka od nara ne pogoršava toleranciju na glukozu, ali značajno podiže sadržaj antioksidansa u imunim ćelijama.

Више информација

Dr Sara Bruer radi u medicinskom savetodavnom odboru za CuraLin , potpuno prirodan dodatak koji pomaže osobama sa dijabetesom da prirodno uravnoteže nivo šećera u krvi. CuraLin (RRP £59) je posebno skrojena prirodna formula koja promoviše zdrav i uravnotežen nivo šećera u krvi i proizvodnju insulina kod onih koji pate od dijabetesa tipa 2.