9 močnih zelišč za boj proti prazničnim užitkom

Popolnoma v redu je, da si privoščite občasno, a če se vaše telo težko spopade z božičnimi presežki, vam lahko ta zelišča pomagajo uravnotežiti.

Naslednje sestavine lahko dodate vašim božičnim jedem ali jih uživate ob običajnih obrokih.

Če jih uporabljate pogosto, boste koristi videli že po štirih ali petih dneh. Počutili se boste manj napihnjeni, bolje boste prebavili, posledično se bo spremenil tudi vaš celoten videz. Počutili se boste manj utrujeni in imeli boste več energije za vadbo. Morda boste shujšali, če je to eden od vaših ciljev in koža bo bolj zasijala.

Poskusite vsak dan dodati svoja najljubša zelišča v svoje obroke.

Kurkuma

Kurkuma, močna protivnetna začimba, izboljša sposobnost telesa, da razgradi hrano, kar izboljša absorpcijo hranil. Izboljša prebavo beljakovin, kar je pomembno za zdravje črevesja, saj lahko neprebavljene beljakovine povzročijo vnetje v črevesju.

Kurkuma spodbuja tudi redno gibanje črevesja.

Kako uporabljati kurkumo: Najbolje je, če jo zaužijemo z maščobo, na primer s kokosovim oljem. Uporabite ga lahko v curryju, ocvrtem krompirčku, dodajate jajcem, mesu, ribam, jogurtu ali v toplih napitkih, kot sta čaj in toplo mleko.

Ingver

Tako kot kurkuma tudi ingver pomaga pri prebavi in ​​je močno protivnetno; v kitajski medicini zdravniki pravijo, da pomaga pri razgradnji sladke hrane, kot sta buče in sladki krompir.

Pospešuje presnovo, uporablja se kot učinek proti slabosti in pomaga pri občutku polnosti.

Kako uporabljati ingver: lahko naredite svež sok z ingverjem ali ga skuhate v čaju. Lahko ga tudi naribamo ali kuhamo v curryju, pomfriju, mariniranem piščancu in lososu. Lahko se uporablja kot kislo kumaro kot priloga ali predjed za spodbujanje prebave.

rožmarin

Je močan antioksidant in naj bi imel prebiotične lastnosti, kar pomeni, da pospešuje rast koristnih bakterij.

Tradicionalno so ga uporabljali za prebavne motnje ter za zdravljenje plinov in napihnjenosti zaradi slabe prebave maščob.

Kako uporabljati rožmarin: njegove liste lahko dodate številnim jedem, kot so krompir, pečen piščanec, bele ribe, različne vrste mesa in kruha. Dodate ga lahko tudi v ekstra deviško oljčno olje, ki je tradicionalno v sredozemskih državah.

žajbelj

Žajbelj podpira prebavo, zmanjšuje napenjanje in vnetja, ščiti pred okužbami in znižuje krvni sladkor.

Kako uporabljati žajbelj: lahko ga prepražimo na maslu ali olivnem olju ter dodamo piščancu, morskim sadežem in korenovkam. Polenti ali fižolu doda okusen okus in se lahko uporablja v enolončnicah in juhah.

česen

Česen je tehnično zelenjava, vendar se uporablja za aromatiziranje jedi. Česen je močna protimikrobna, protiglivična in protivirusna zelenjava, poleg tega pa znižuje krvni sladkor.

Kako uporabljati česen: lahko ga uporabite surovega ali praženega v namazih, omakah ali prelivih, na primer za pesto in humus; lahko ga tudi zdrobimo ali sesekljamo in dodamo mesu, kuhanim žitom, pomfritu in zelenjavi.

Cimet

Cimet pomaga obnoviti črevesno sluznico. Uporablja se za prebavne motnje, slabost in uravnavanje krvnega sladkorja.

Kako uporabljati cimet: Uporabite ga lahko v toplih napitkih, da dodate pikanten, zemeljski okus. Cimet se dobro ujema z živili, kot so jabolka, hruške, banane, buče, sladki krompir, žita, pekovski izdelki, kava in čaj.

Črni poper

Črni poper pomaga pri prebavi maščob in pozitivno vpliva na uravnavanje telesne teže. Je antioksidant, ki lahko lajša zaprtje.

Kako uporabiti črni poper: Uporabite ga lahko v kateri koli slani jedi.

Komarček

Komarček ima antioksidativne lastnosti. Lahko izboljša prebavo, zavira apetit in podpira zdravo delovanje jeter. Menijo, da lahko pitje čaja iz semen komarčka pomaga pri zdravi izgubi teže.

Kako uporabljati koromač: Komarček lahko sesekljamo ali dušimo in ga uporabimo v morski hrani, perutnini in zelenjavnih jedeh. Njegova semena, čebulice in liste lahko uporabite v enolončnicah, juhah, pomfritu in curryju.

Bazilika

Bazilikova olja imajo močan protivnetni učinek. Uporablja se za pomiritev in stabilizacijo razpoloženja. Uporablja se tudi kot zdravilo proti slabosti in pomaga pri plinih in prebavnih krčih.

Kako uporabljati baziliko: Uporabite jo lahko svežo ali posušeno. Dobro se ujema s pestom, omakami, sredozemskimi jedmi in testeninami.

Ne bojte se biti ustvarjalni s temi zelišči in začimbami. Če potrebujete nekaj idej, preverite moje tri recepte, ki vključujejo te sestavine .

Več informacij

Informacije je zagotovila Paola Langella, nutricionistka in ustanoviteljica https://www.shapesstudio.co