12 najboljših živil za uravnavanje ravni sladkorja v krvi

Dr. Sarah Brewer je sestavila ta seznam živil, ki uravnavajo raven sladkorja v krvi, ki so koristne za vse, ki se želijo počutiti bolj energične, in koristne tudi za nekoga s sladkorno boleznijo tipa 2.

Mandlji

Dober vir mononenasičenih maščob, vitamina E in antioksidantnih flavonol glikozidov. Zaužitje peščice (68 g/2,4 oz) na dan zniža LDL-holesterol in zviša HDL-holesterol dovolj, da zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen in možgansko kap za 12 odstotkov.

Jabolka

Eden najbogatejših prehranskih virov antioksidantov flavonoidov. Flavonoidi lahko preprečijo progresivno okvaro delovanja beta celic trebušne slinavke zaradi oksidativnega stresa pri sladkorni bolezni tipa 2. Študija, ki je vključevala 38.000 žensk, je pokazala, da imajo tiste, ki jedo vsaj eno jabolko na dan, 28 odstotkov manjšo verjetnost za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 kot tiste, ki ne jedo jabolk.

Temna čokolada

Bogat vir antioksidantnih flavanolov. Izberite samo temno čokolado, ki vsebuje vsaj 70 odstotkov kakavovih delcev, ali pijte nesladkan kakav. 100 g/3,5 oz temne čokolade (z vsaj 70 na kakavove trdne snovi) na dan lahko zniža krvni tlak za 5,1/1,8 mmHg. Dokazano je tudi, da temna čokolada zmanjšuje odpornost proti insulinu. Kakavovi izvlečki lahko znatno znižajo raven glukoze

Cimet

Vsebuje snovi, ki spodbujajo izločanje inzulina iz beta celic v laboratoriju. 1 g na dan lahko izboljša raven glukoze v krvi za 10 odstotkov pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

Rumeno/oranžno sadje in zelenjava

Bogati viri antioksidantnih karotenoidov (npr. korenje, sladki krompir, guava, mango, buča). Ljudje z največjim vnosom karotenoidov imajo polovico manjšo verjetnost za slabo toleranco za glukozo kot tisti z nizkimi vnosi.

česen

Vir alicina, ki znižuje krvni tlak, holesterol in naredi arterije bolj elastične ter ajoena, ki pomaga znižati raven glukoze v krvi. Star česen vsebuje tudi močne antioksidante. Samo 2,7 g/0,1 oz svežih nageljnovih žbic na dan (dva do trije nageljnove žbice) lahko dovolj zniža LDL holesterol, da zmanjša tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap za 25 odstotkov. Ajoene lahko zniža raven glukoze za 25 odstotkov. Staran česen zavira tvorbo glikiranih beljakovin. Nedavne raziskave kažejo, da česnovo olje izboljša toleranco za glukozo in lahko zmanjša izgubo beljakovin skozi ledvice.

Ingver

Vsebuje gingerol, zingeron in eterična olja. Gingerol zmanjšuje strjevanje krvi, pospešuje cirkulacijo in znižuje krvni tlak. Raziskave kažejo, da ingver poveča izločanje inzulina in poveča privzem glukoze, ki je občutljiv na insulin, v maščobne (maščobne) celice. Preliminarne raziskave kažejo, da lahko zmanjša tudi poškodbe ledvic, povezane s sladkorno boleznijo.

grenivke

Vsebuje antioksidante, pri čemer ima rdeča grenivka višjo vsebnost flavonoidov in antocianinov. Grenivka deluje z več zdravili na recept, vključno s statini – preverite liste z vložki za zdravila. Tako blond kot rdeča grenivka znižujeta LDL holesterol (sedem odstotkov za blond, 15 odstotkov za rdečo), medtem ko rdeča grenivka znižuje trigliceride za 17 odstotkov (pet odstotkov za blond).

Grozdje

Grozdje, zlasti črno grozdje, je bogat vir antioksidantov antocianidinov, kot je resveratrol. Spojine, ki jih najdemo v rdečem grozdju, lahko znatno povečajo raven zaščitnega, antioksidantnega glutationa v celicah trebušne slinavke in povečajo proizvodnjo inzulina pri sladkorni bolezni tipa 2.

Olivno olje

Dober vir mononenasičenih maščob in antioksidantov: karotenoidi vitamina E in polifenoli. Dokazano je, da prehrana, bogata z olivnim oljem, zniža krvni tlak in tveganje za koronarno srčno bolezen za 25 odstotkov. Predvideva se, da bo dieta v sredozemskem slogu, bogata z oljčnim oljem, preprečila več kot 90 odstotkov sladkorne bolezni tipa 2, 80 odstotkov koronarne srčne bolezni in 70 odstotkov možganske kapi v kombinaciji z redno telesno dejavnostjo in nekajenjem.

Pomaranče

Še posebej rdeče 'krvave' pomaranče imajo visoko raven antioksidantnega vitamina C, antocianidinov in flavonov. Nedavno se je izkazalo, da cianidin-3-glukozid in delfinidin-3-glukozid, ki se nahajata v rdečih pomarančah, spodbujata izločanje inzulina za izboljšanje tolerance za glukozo.

Granatno jabolko

Nenavadno bogat vir polifenolov in antioksidantov antocianinov. Sok granatnega jabolka znižuje LDL-holesterol in lahko zniža sistolični krvni tlak za 5 odstotkov, če ga zaužijemo vsak dan. Uživanje soka granatnega jabolka ne poslabša tolerance za glukozo, ampak znatno poveča vsebnost antioksidantov v imunskih celicah.

Več informacij

Dr. Sarah Brewer dela v medicinskem svetovalnem odboru za CuraLin , popolnoma naraven dodatek, ki pomaga ljudem s sladkorno boleznijo naravno uravnotežiti raven sladkorja v krvi. CuraLin (RRP £59) je posebej prilagojena naravna formula, ki spodbuja zdravo in uravnoteženo raven sladkorja v krvi in ​​proizvodnjo inzulina pri tistih, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2.