Päť bežných diétnych chýb, ktorým sa treba vyhnúť


Zdravá strava nemusí byť komplikovaná, ale s množstvom protichodných výživových rád, ktoré sú k dispozícii, je pre ľudí ľahké robiť bežné chyby, keď sa snažia jesť zdravú stravu.

Zastihli sme odborníčku na výživu Clarissu Lenherr z personalizovanej zdravotnej starostlivosti, bioniq , ktorý odhaľuje päť najčastejších chýb v oblasti zdravého stravovania, ktoré možno robíte, spolu s niekoľkými jednoduchými tipmi, ako ich napraviť.


1. Neprijímate správne množstvo bielkovín

Niektorým ľuďom hrozí, že nebudú konzumovať dostatok bielkovín. Referenčný príjem bielkovín v Spojenom kráľovstve je stanovený na 0,83 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti, čo by bolo približne 56 g pre mužov a 45 g pre ženy. Zatiaľ čo tí z nás, ktorí jedia dobre vyváženú stravu a konzumujú živočíšne potraviny, môžu dosiahnuť tento cieľ, pre vegetariánov a vegánov môže byť ťažké dosiahnuť potrebné gramy. Je to preto, že hladiny bielkovín v rastlinných potravinách sú podstatne nižšie ako v živočíšnych potravinách. Navyše, rastlinné zdroje bielkovín, ako sú celé zrná, strukoviny, orechy a semená, sú veľmi sýte, takže je ťažšie jesť správne množstvá.

Na druhej strane sú ľudia, ktorí konzumujú vysoko nad referenčným príjmom bielkovín. Aj keď to môže byť z estetických alebo fitness dôvodov, existuje riziko, že budete mať v strave príliš veľa bielkovín. Veľmi vysoké hladiny bielkovín v strave vás môžu vystaviť zvýšenému riziku priberania, poškodenia obličiek, dehydratácie a srdcových chorôb.

2. Neprijímate dostatok vlákniny

Odporúčaný denný príjem vlákniny je 30 g, zatiaľ čo priemerný britský jednotlivec skonzumuje len 18 g podľa Britská dietetická asociácia . Vláknina hrá obrovskú úlohu pri trávení, kardiovaskulárnom zdraví, vyváženej hladine cukru v krvi, regulácii hmotnosti, hormonálnom zdraví a ďalších. Ak chcete zvýšiť príjem vlákniny, zaraďte do svojej každodennej stravy celozrnné výrobky, orechy a semená, strukoviny a ovocie a zeleninu.

3. Chýbajú vám životne dôležité živiny

Podľa British Nutrition Foundation má 1 z 5 ľudí v Spojenom kráľovstve nízke hladiny vitamínu D a od jesene do zimy je čas, kedy sa jeho hladiny môžu dramaticky znížiť. Navyše, Forth Life štúdium vydaný v marci 2020 ukázal, že ženy, vegáni a vegetariáni sú vystavení zvýšenému riziku nedostatku B12.


Hladiny vitamínu D prirodzene klesajú, keď vstupujeme do zimných mesiacov v dôsledku zníženého vystavenia slnku, a NHS preto odporúča dopĺňať ho od októbra do apríla, aby sa predišlo jeho nedostatku.

S B12 je pre vegetariánov a vegánov zložité nájsť dostatočné množstvo prirodzene vo svojej strave, preto sa odporúča užívať doplnok, aby ste sa vyhli riziku. Aby ste sa uistili, že máte pokryté všetky svoje nutričné ​​potreby, zvážte užívanie personalizovaného doplnku. odporúčam bioniq BALANCE, personalizovaná zmes mikroživín, ktorá je zameraná na nápravu bežného nedostatku vitamínov a minerálov, ktorá vám poskytne presne to, čo vaše telo potrebuje, na základe údajov získaných z krvného testu.

4. Beriete kalórie ako rovnocenné

Nie všetky kalórie sú si rovné. Kalórie v avokáde môžu byť rovnaké ako v porcii hranolčekov, ale vplyv a nutričný príjem týchto dvoch potravín rozhodne nie sú rovnaké. Počítanie kalórií je populárny spôsob chudnutia, ktorý môže u niektorých jedincov fungovať, no existuje významný rozdiel medzi nízkokalorickou stravou rastlinných potravín a stravou plnou rafinovaných sacharidov a cukrov. Jesť jedlo plné celých zŕn, ovocia a zeleniny, niektorých dobrých tukov a bielkovín je najlepší spôsob, ako získať vyvážený príjem živín a kalórií a pomôže vám to udržať si sýtosť a spokojnosť na dlhšie.

5. Vystrihnutie skupín potravín

Aj keď ste už s najväčšou pravdepodobnosťou počuli o bezlepkovom alebo bezmliečnom, teraz mnoho populárnych diét volá po tom, aby ľudia boli bez nočnej huby, cukru, lektínu alebo obilnín – aby sme vymenovali aspoň niektoré! Aj keď to môže niektorým jednotlivcom priniesť úľavu, existuje množstvo problémov so zbytočným vylúčením celých skupín potravín, najmä bez podpory odborníka na výživu.


Vynechanie určitých skupín potravín môže spôsobiť, že budete viac vystavení riziku nutričných nedostatkov, zníženého príjmu bielkovín, nedostatočného príjmu vlákniny a nízkokalorického príjmu. Navyše, redukcionistický spôsob stravovania môže v ľuďoch vyvolať pocit nemotivácie a nudy, čo zvyšuje pravdepodobnosť nezdravých túžob a úplného vzdania sa diéty. Pre tých, ktorí stále chcú vylúčiť celé skupiny potravín, uistite sa, že sa porozprávate s odborníkom na výživu, aby ste sa uistili, že sa vyhnete nežiaducim zdravotným následkom.