Чем больше вы знаете о еде, тем больше вероятность, что вы выберете более здоровую пищу. Знание содержания сахара и соли в продуктах питания и умение читать этикетки на пищевых продуктах - хороший способ контролировать свой вес. Вот наш путеводитель по продуктам со скрытыми жирами и сахаром.
Мы знаем, что сладости и шоколад содержат большое количество сахара, но вы можете быть удивлены другими продуктами, которые также содержат сахар, и неприятно думать, что вы потребляете больше сахара, чем вы думаете, когда просто пытаетесь быть здоровым. Вот лишь некоторые из них, на которые стоит обратить внимание…
Изюм - содержат 59 г сахара на 100 г
Сухофрукты, такие как финики - четыре финика содержат 15 г сахара
Кетчуп - содержит 7 г сахара на 30 г
Соусы для пасты на томатной основе - содержит ок. 11,5 г сахара
1 упаковка фруктового сока - содержит 10,5 г сахара на 250 мл
Мюсли зерновые - содержит 12,4 г сахара на 45 г
Бары для завтрака - содержат 12 г сахара на батончик 37 г
Выбирайте воду или несладкий фруктовый сок вместо сладких газированных напитков и соков. Не забудьте разбавить их для детей. Если вы любите газированные напитки, попробуйте разбавить фруктовый сок газированной водой. Замените пирожные или печенье на булочку со смородиной, лепешку или солодовый хлеб с нежирным спредом. Если вы добавляете сахар в горячие напитки или в хлопья для завтрака, постепенно уменьшайте количество, пока не сможете полностью отказаться от него. Проверьте этикетки с пищевыми продуктами, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием сахара или выберите варианты с низким содержанием сахара. Выбирайте цельнозерновые хлопья для завтрака, но не покрытые сахаром или медом.
«Добавленный сахар» означает сахар, содержащийся в напитках, включая фруктовые соки или фруктовые коктейли, а также подсластители, такие как мед, кленовый сироп, столовый сахар, сахароза, фруктоза, концентраты фруктовых соков, обычно добавляемые в продукты.
Наполните клетчаткой - включите много овощей и немного бобовых или бобовых. Это может быть красочный салат или суп.
Снизьте потребление соли - Покупные бутерброды, супы могут быть с высоким содержанием соли. Сделайте свое, чтобы снизить уровень соли.
Максимально используйте остатки еды - Они экономят время и деньги и могут предложить более здоровый выбор (например, холодные нарезанные фриттаты с зеленым салатом).
Смотреть повязки - Откажитесь от сливочных заправок и салатов, просто добавьте немного бальзамического уксуса, лимонного сока или оливкового масла. К другим полезным маслам для заправок относятся масло ореха макадамии, масло грецкого ореха, масло авокадо, конопляное масло и льняное масло.
Ешьте больше рыбы - Попробуйте включать в обед жирную рыбу не реже двух раз в неделю, например салат из скумбрии, консервированный лосось или сардины или копченый лосось. Это простые варианты, которые можно подавать с салатом.
Готовить супы - Сделайте свой собственный овощной и фасолевый суп. Чтобы снизить уровень насыщенных жиров, используйте бульон на основе томатов, а не сливки или сыр. Фасоль и чечевица богаты растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина и поддерживает здоровье кишечника.