Продукты, которые сделают вас счастливее

Независимо от того, хотите ли вы почувствовать себя счастливее, улучшить умственную концентрацию или снять стресс и почувствовать себя спокойнее, есть продукты, которые могут отметить все эти поля. Вы действительно то, что вы едите! Слова: Кристин Бейли.

Беспорядки, вызванные пандемией, затронули всех по-разному. Неуверенность, страх, беспокойство, вызванные постоянным стрессом, могут сказаться на нашем теле, здоровье и настроении. Исследования показывают, что во время пандемии уровень депрессии и тревожности постоянно растет. Почти каждый пятый взрослый, вероятно, испытывал ту или иную форму депрессии во время коронавируса (COVID-19) - вдвое больше, чем до пандемии.

Хорошая новость заключается в том, что наша диета и образ жизни могут сильно повлиять на наше настроение, мотивацию и устойчивость. Исследования показывают, как плохое настроение, тревога и депрессия связаны с рядом основных факторов, включая воспаление, дисбаланс сахара в крови, окислительный стресс, плохое метилирование, дисбаланс кишечника и гормонов. Все они могут повлиять на баланс нейромедиаторов (таких как ГАМК, дофамин и серотонин), которые влияют на то, как мы думаем и чувствуем.

Ключевые питательные вещества

Употребляя правильную пищу, вы обеспечиваете свое тело ключевыми питательными веществами, необходимыми для выработки этих химических веществ в мозгу, чтобы обеспечить вам естественный подъем. Особое значение имеют аминокислоты из продуктов, богатых белком. Без достаточного количества белка в вашем рационе может пострадать ваше настроение. Допамин, например, доставляющий удовольствие и поддерживающий нашу мотивацию, сделан из аминокислот тирозина и фенилаланина. Серотонин требует аминокислоты триптофана, а ГАМК может быть произведена из глутамина.

Производство нейротрансмиттеров также зависит от достаточного уровня определенных витаминов и минералов, включая магний, медь, цинк, витамины группы B и фолиевую кислоту. Есть и другие важные питательные вещества, поддерживающие хорошее настроение. Например, недостаточный уровень витамина D, фосфолипидов (группа жиров) и омега-3 жиров также может повлиять на то, как мы думаем и чувствуем.

Точно так же выбор определенных продуктов питания может негативно повлиять на настроение. Мы все испытали этот высокий уровень сахара, за которым последовал энергетический сбой после нападения на банку с печеньем. Максимальный и низкий уровень сахара - это всего лишь одноразовая еда, которая может повлиять на наше настроение. Пропуск приема пищи или недоедание также может привести к падению уровня сахара в крови, что может вызвать чувство голода и раздражительность.

Если вы хотите уменьшить стресс, повысить энергию или настроение, вот некоторые из лучших продуктов, которые вам следует есть.

Сдуть стресс и успокоить

Беспокойство, нервозность и страх часто связаны с более низким уровнем нейромедиатора ГАМК и повышенным уровнем гормонов стресса, таких как кортизол. Попробуйте следующие продукты…

Темный шоколад - В шоколаде содержится более 300 естественных химических веществ, и некоторые из них, такие как фенилэтиламин, могут улучшить наше настроение. Темный шоколад и какао-порошок богаты магнием, который помогает расслабить нервную систему и успокоить разум. Стресс лишает организм магния, но он должен иметь магний, чтобы эффективно реагировать на стресс. Перекусите парой квадратиков темного шоколада, сделайте шоколадные энергетические шарики своими руками или добавьте какао-порошок в протеиновый коктейль.

Ромашка - Ромашка содержит натуральное соединение под названием апигенин, которое, как было обнаружено в исследованиях, снижает тревожность. Идеально подходит в качестве согревающего вечернего напитка, чтобы расслабиться. Другие успокаивающие травяные чаи включают валериану, мелиссу и пассифлору.

Йогурт - Ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и квашеная капуста, содержат ряд полезных кишечных бактерий. Влияние кишечных бактерий на психическое здоровье привлекает все больше внимания в исследованиях, которые показывают, что они могут помочь повысить сопротивляемость и снизить тревожность. Для сладкого угощения попробуйте таз греческого йогурта с ягодами.

Бобы - Масляная фасоль, фасоль, фасоль и другие продукты содержат питательный инозит, который снижает беспокойство и беспокойство, а также улучшает настроение. Бобы также содержат белок и клетчатку, что делает их идеальными для стабилизации уровня сахара в крови и поддержания высокого уровня энергии. Попробуйте добавлять их в салаты или в разогревающий суп или тушеное мясо.

Энергетический лифт

Борьба за то, чтобы прожить день? Вот несколько бустеров здоровой энергии ...

Ягоды - Ягоды богаты антиоксидантами, включая антоцианидины, которые, как известно, улучшают работу мозга. Ягоды также от природы сладкие, но с низким содержанием сахара и содержат клетчатку, которая помогает сбалансировать уровень сахара в крови и поддерживать высокий уровень энергии. Вкусный как полезный перекус или добавлен в послетренировочный коктейль.

Банан - Бананы - популярный выбор для повышения энергии, особенно во время тренировок. Они также содержат аминокислоту триптофан, а также различные питательные вещества, такие как B6, которые помогают превращать триптофан в улучшающий настроение серотонин.

Кокосовая вода - Обезвоживание часто может привести к снижению уровня энергии. Кокосовая вода является отличным увлажняющим средством, содержащим электролиты, такие как калий и магний, а также некоторые углеводы, которые дадут вам естественный заряд энергии. Используйте в смузи или делайте вкусные блюда самостоятельно, чтобы быстро меня разбудить.

Овес - Комбинация медленно высвобождающихся углеводов, белка, а также основных энергетических и улучшающих настроение питательных веществ (например, витаминов группы B, железа, марганца, магния) означает, что овес является идеальным выбором для повышения уровня энергии. Чаша с теплой кашей или домашние протеиновые батончики - это простой способ добавить больше овса.

Фокус и мотивация

Нас отвлекают повсюду, особенно если вы работаете из дома - вот несколько способов улучшить концентрацию

Зеленый чай - Зеленый чай содержит комбинацию кофеина и аминокислоты L-теанина, которая помогает увеличить количество определенных нейротрансмиттеров в мозгу, таких как ГАМК, что помогает улучшить внимание и концентрацию. Идеальный напиток, когда нужно уложиться в срок.

Яйца - Белок в яйцах, особенно в желтках, может значительно повысить уровень триптофана и тирозина - строительных блоков серотонина и дофамина. Дофамин - это ключевое химическое вещество мозга, которое помогает улучшить мотивацию, продуктивность и концентрацию внимания. Яйца также содержат питательный холин, который поддерживает общую функцию мозга и память. Независимо от того, любите ли вы их в омлете, вареном или пашот, они являются идеальным здоровым фастфудом.

Авокадо - Известный своими полезными для сердца жирами, авокадо богат мононенасыщенными жирами, которые, как известно, уменьшают воспаление (воспаление может нарушить уровень нейротрансмиттеров, повышающих настроение). Авокадо также содержит большое количество тирозина - аминокислоты, которая помогает организму вырабатывать дофамин. Добавляйте их в салаты, гуакамоле или намазывайте на тосты.

Миндаль - Миндаль и другие орехи содержат много тирозина, который повышает уровень дофамина. Они также содержат большое количество витаминов группы B и магния, которые необходимы для производства химических веществ в мозге. Идеально подходит в качестве полезного перекуса.