9 сильнодействующих трав для борьбы с праздничными удовольствиями

Совершенно нормально побаловать себя время от времени, но если ваше тело изо всех сил пытается справиться с излишествами Рождества, эти травы могут помочь вам сбалансировать.

Следующие ингредиенты можно добавлять в рождественские блюда или добавлять в обычные блюда.

Если вы используете их часто, вы увидите преимущества уже через четыре или пять дней. Вы будете чувствовать себя менее раздутым, лучше переварите пищу, и, как следствие, изменится и ваш внешний вид. Вы будете меньше уставать, и у вас будет больше энергии для тренировок. Вы можете похудеть, если это одна из ваших целей, и ваша кожа станет более сияющей.

Старайтесь ежедневно добавлять в пищу свои любимые травы.

Куркума

Мощная противовоспалительная специя, куркума улучшает способность организма расщеплять пищу, что улучшает усвоение питательных веществ. Он улучшает переваривание белка, что важно для здоровья кишечника, поскольку непереваренный белок может вызвать воспаление в кишечнике.

Куркума также способствует регулярному опорожнению кишечника.

Как использовать куркуму: ее лучше всего употреблять с жиром, например, с кокосовым маслом. Вы можете использовать его в карри, жаркое, добавлять в яйца, мясо, рыбу, йогурт или в горячие напитки, такие как чай и теплое молоко.

Имбирь

Как и куркума, имбирь помогает пищеварению и обладает мощным противовоспалительным действием; В китайской медицине врачи говорят, что он помогает расщеплять сладкую пищу, такую ​​как кабачки и сладкий картофель.

Он увеличивает метаболизм, используется как эффект против тошноты и помогает с чувством сытости.

Как использовать имбирь: вы можете приготовить свежий сок с имбирем или заварить его в чае. Его также можно натереть на терке или приготовить с карри, картофелем фри, маринованной курицей и лососем. Его можно использовать как маринад, как гарнир или закуску, чтобы стимулировать пищеварение.

Розмари

Это мощный антиоксидант, который, как говорят, обладает пребиотическими свойствами, что означает, что он усиливает рост полезных бактерий.

Традиционно его использовали при расстройстве желудка, а также для лечения газов и вздутия живота, вызванных плохим перевариванием жиров.

Как использовать розмарин: его листья можно добавлять во многие блюда, например, в картофель, жареный цыпленок, белую рыбу, различное мясо и хлеб. Вы также можете настаивать его на оливковом масле первого холодного отжима, которое является традиционным в средиземноморских странах.

мудрец

Шалфей поддерживает пищеварение, уменьшает вздутие живота и воспаление, защищает от инфекций и снижает уровень сахара в крови.

Как использовать шалфей: его можно обжарить на сливочном или оливковом масле и добавить в курицу, морепродукты и корнеплоды. Он добавляет восхитительный вкус поленте или бобам и может использоваться в тушеных блюдах и супах.

Чеснок

Чеснок - это овощ, но его используют для ароматизации блюд. Чеснок - сильный противомикробный, противогрибковый и противовирусный овощ, а также снижает уровень сахара в крови.

Как использовать чеснок: вы можете использовать его сырым или жареным для соусов, соусов или заправок, например, для песто и хумуса; его также можно измельчить или нарезать и добавить в мясо, вареные зерна, жаркое и овощи.

Корица

Корица помогает восстановить слизистую оболочку кишечника. Он используется при расстройстве желудка, тошноте и регулировании уровня сахара в крови.

Как использовать корицу: вы можете использовать ее в горячих напитках, чтобы добавить пряный, землистый вкус. Корица хорошо сочетается с такими продуктами, как яблоки, груши, бананы, кабачки, сладкий картофель, злаки, выпечка, кофе и чай.

Черный перец

Черный перец помогает переваривать жир и положительно влияет на контроль веса. Это антиоксидант, облегчающий запор.

Как использовать черный перец: вы можете использовать его в любом пикантном блюде.

Фенхель

Фенхель обладает антиоксидантными свойствами. Он может улучшить пищеварение, подавить аппетит и поддерживать здоровую функцию печени. Считается, что употребление чая из семян фенхеля может помочь в похудании.

Как использовать фенхель: фенхель можно нарезать или обжарить и использовать в блюдах из морепродуктов, птицы и овощей. Его семена, луковицы и листья можно использовать в рагу, супах, жаркое и карри.

Бэзил

Масла базилика обладают мощным противовоспалительным действием. Применяется для успокоения и стабилизации настроения. Он также используется как средство от тошноты и помогает при газах и пищеварительных спазмах.

Как использовать базилик: можно использовать в свежем или сушеном виде. Он хорошо сочетается с соусом песто, соусами, блюдами средиземноморской кухни и пастой.

Не бойтесь проявить изобретательность с этими травами и специями. Если вам нужны идеи, ознакомьтесь с моими тремя рецептами, в состав которых входят эти ингредиенты .

Больше информации

Информация предоставлена ​​Паолой Лангеллой, диетологом и основателем https://www.shapesstudio.co