12 лучших продуктов, помогающих сбалансировать уровень сахара в крови

Доктор Сара Брюэр составила этот список продуктов, которые уравновешивают уровень сахара в крови, которые полезны для всех, кто хочет чувствовать себя более энергичным, а также полезны для людей с диабетом 2 типа.

Миндаль

Хороший источник мононенасыщенных жиров, витамина Е и антиоксидантных флавоноловых гликозидов. Пригоршня (68 г / 2,4 унции) в день снижает уровень холестерина ЛПНП и повышает уровень холестерина ЛПВП в достаточной степени, чтобы снизить риск ишемической болезни сердца и инсульта на 12 процентов.

Яблоки

Один из самых богатых пищевых источников флавоноидов-антиоксидантов. Флавоноиды могут предотвратить прогрессирующее нарушение функции бета-клеток поджелудочной железы из-за окислительного стресса при диабете 2 типа. Исследование с участием 38000 женщин показало, что у тех, кто ест хотя бы одно яблоко в день, вероятность развития диабета 2 типа на 28 процентов ниже, чем у тех, кто не ест яблок.

Темный шоколад

Богатый источник антиоксидантных флаванолов. Выбирайте только темный шоколад, содержащий не менее 70 процентов твердых веществ какао, или пейте несладкое какао. 100 г темного шоколада (с содержанием какао-порошка не менее 70 на каждый день) могут снизить артериальное давление на 5,1 / 1,8 мм рт. Темный шоколад также снижает инсулинорезистентность. Экстракты какао могут значительно снизить уровень глюкозы

Корица

Содержит вещества, способствующие секреции инсулина бета-клетками в лабораторных условиях. 1 г в день может повысить уровень глюкозы в крови на 10 процентов у людей с диабетом 2 типа.

Желтые / оранжевые фрукты и овощи

Богатые источники антиоксидантных каротиноидов (например, морковь, сладкий картофель, гуава, манго, тыква). У людей с самым высоким потреблением каротиноидов вероятность плохой толерантности к глюкозе вдвое ниже, чем у людей с низким потреблением.

Чеснок

Источник аллицина, который снижает кровяное давление, холестерин и делает артерии более эластичными, а также аджоен, который помогает снизить уровень глюкозы в крови. Выдержанный чеснок также содержит мощные антиоксиданты. Всего 2,7 г свежей гвоздики в день (две-три гвоздики) могут снизить уровень холестерина ЛПНП в достаточной степени, чтобы снизить риск сердечного приступа или инсульта на 25 процентов. Аджоен может снизить уровень глюкозы на 25 процентов. Выдержанный чеснок подавляет образование гликозилированных белков. Недавние исследования показывают, что чесночное масло улучшает толерантность к глюкозе и может уменьшить потерю белка через почки.

Имбирь

Содержит гингерол, зингерон и эфирные масла. Гингерол снижает свертываемость крови, улучшает кровообращение и снижает кровяное давление. Исследования показывают, что имбирь увеличивает секрецию инсулина и увеличивает поглощение инсулино-чувствительной глюкозы жировыми (жировыми) клетками. Предварительные исследования показывают, что он также может уменьшить повреждение почек, связанное с диабетом.

Грейпфрут

Содержит антиоксиданты, красный грейпфрут имеет более высокое содержание флавоноидов и антоцианов. Грейпфрут взаимодействует с несколькими лекарствами, отпускаемыми по рецепту, включая статины - проверьте листы-вкладыши с лекарствами. И светлый, и красный грейпфрут снижают уровень холестерина ЛПНП (семь процентов для блондинов, 15 процентов для красных), в то время как красный грейпфрут снижает уровень триглицеридов на 17 процентов (пять процентов для блондинов).

Виноград

Виноград, особенно черный, является богатым источником антиоксидантных антоцианидинов, таких как ресвератрол. Соединения, содержащиеся в красном винограде, могут значительно повысить уровень защитного антиоксидантного глутатиона в клетках поджелудочной железы и увеличить выработку инсулина при диабете 2 типа.

Оливковое масло

Хороший источник мононенасыщенных жиров и антиоксидантов: каротиноидов и полифенолов витамина Е. Было доказано, что диета, богатая оливковым маслом, снижает кровяное давление и риск ишемической болезни сердца на 25 процентов. Согласно прогнозам, соблюдение средиземноморской диеты, богатой оливковым маслом, предотвратит более 90 процентов диабета 2 типа, 80 процентов ишемической болезни сердца и 70 процентов инсульта в сочетании с регулярной физической активностью и отказом от курения.

Апельсины

Особенно красные «кровяные» апельсины имеют высокий уровень антиоксидантного витамина С, антоцианидинов и флавонов. Недавно было показано, что цианидин-3-глюкозид и дельфинидин-3-глюкозид, обнаруженные в красных апельсинах, способствуют секреции инсулина для улучшения толерантности к глюкозе.

Гранатовый

Необычайно богатый источник полифенолов и антиоксидантов антоцианов. Гранатовый сок снижает уровень холестерина ЛПНП и может снизить систолическое артериальное давление на 5 процентов при ежедневном употреблении. Употребление гранатового сока не ухудшает толерантность к глюкозе, но значительно повышает содержание антиоксидантов в иммунных клетках.

Больше информации

Д-р Сара Брюэр работает в медицинском консультативном совете CuraLin , полностью натуральная добавка, которая естественным образом помогает людям с диабетом сбалансировать уровень сахара в крови. CuraLin (рекомендованная розничная цена 59 фунтов стерлингов) - это специально разработанная натуральная формула, которая способствует здоровому и сбалансированному уровню сахара в крови и выработке инсулина у людей, страдающих диабетом 2 типа.