Schimbă-ți mentalitatea alimentară

Mâncarea nu este inamicul. Este aici pentru a vă oferi energie. Odată ce poți accepta asta, poți începe să slăbești și să-ți schimbi întreaga relație cu mâncarea.

A avea o mentalitate slabă în ceea ce privește mâncarea vă poate împiedica obiectivele de pierdere în greutate. Oricât de mult ai vrea să slăbești și să-ți îmbunătățești sănătatea, dacă nu ai capul în locul potrivit, nu îți vei atinge obiectivele. S-ar putea să te descurci bine pentru câteva zile sau chiar câteva săptămâni, dar mai devreme sau mai târziu, vei ceda și vei ajunge la acel răsfăț dulce.

Deci, cum poți avea o relație mai bună cu mâncarea? În primul rând, este important să vă reformulați gândurile despre mâncare și să începeți să vă gândiți la ea diferit.

În primul rând, renunțați la vinovăție. Nu vă va servi – nu puteți fi perfect când vine vorba de a mânca alimente sănătoase tot timpul și nici nu ar trebui să vă străduiți să fiți, altfel, vă veți baza doar pe voință și sperând să rămâneți pe drumul cel bun 100% din timpul. Când viața este stresantă sau ocupată și vrei o masă rapidă sau o gustare rapidă confortabilă, pur și simplu nu este posibil. Fii realist. Oferă-ți șansa de a avea un tratament ocazional fără a te simți vinovat.

Mâncarea este un aliat

Încearcă să te gândești la mâncare ca oferind energie și ca fiind un aliat, mai degrabă decât ceva ce ar trebui să te limitezi și să te simți rău atunci când o consumi. „Atunci când devenim excesiv de concentrați pe alimente din motive de pierdere în greutate, putem intra într-un ciclu repetitiv de dietă și răsfăț, care orele suplimentare pot exacerba problemele de gestionare a greutății”, spune dr. Elena Touroni, psiholog consultant și co-fondator al organizației. Clinica de psihologie Chelsea . „Dacă ne concentrăm asupra alimentelor ca dându-ne energie și făcându-ne sănătoși, atunci devenim în mod natural mai sincronizați cu mesajele pe care ni le dă corpul nostru și mai intuitivi cu ceea ce corpul nostru are de fapt nevoie.”

Fără discuții negative

Folosirea unui limbaj negativ atunci când vine vorba de mâncare și a ne spune că „trebuie să încetăm să mai consumăm ciocolată” sau că „trebuie să tăiem chipsurile” se poate contrară. De câte ori ai auzit un prieten spunându-ți că se va lansa într-o dietă de detoxifiere, eliminând toate deliciile dulci, pentru a afla o săptămână sau două mai târziu că a avut o exces de ciocolată? Încercarea de a fi perfectă este o modalitate sigură de a te răzvrăti și, în cele din urmă, de a mânca în exces. Dr Touroni recomandă să evităm limbajul negativ și interzicerea alimentelor. „De câte ori dezvoltăm reguli foarte absolute cu privire la ceea ce ar trebui sau nu ar trebui să facem, acest lucru creează sentimente de privare”, spune ea. „În cazul consumului, este vorba despre alimentele pe care le percepem ca fiind „interzise”. Această privare ne poate crește dorința și dorința pentru acea mâncare, făcând mai probabil să ne dorim acest lucru.”

Mike Molloy, fondatorul M2 Performance Nutrition , care oferă planuri de nutriție personalizate, este de acord că interzicerea alimentelor este o idee proastă. „Dacă ne concentrăm pe ceea ce nu putem avea, atunci ne simțim ca într-o stare defavorizată. Atitudinea de privare poate derai literalmente progresul, deoarece simpla gândire că ar trebui să-ți fie foame te face de fapt mai foame.

„Acest lucru a fost demonstrat într-un studiu în care cercetătorii au făcut un singur milkshake care avea 300 de calorii. Au pus jumătate din shake într-o sticlă cu eticheta „Sensishake” cu eticheta care indică zero la sută grăsime, zero zahăr adăugat și doar 140 de calorii. Au pus cealaltă jumătate într-o sticlă cu eticheta „Răsfăț” cu o etichetă care include toate tipurile de zahăr și grăsimi care conduc la 620 de calorii.

Satisfacția alimentară

Au dat fiecare shake oamenilor și i-au întrebat cât de mulțumiți s-au simțit după fiecare shake. Participanții care au băut shake-ul „Indulgence” au răspuns ca și cum ar fi consumat mult mai multe calorii decât erau de fapt prezente. Ceilalți participanți care au avut „Sensishake” au avut un răspuns aproape exact opus, simțindu-se total nemulțumiți. Amintiți-vă, toată lumea avea același număr de calorii. Asta înseamnă că cât de mulțumit tugândiar trebui să fii de mâncarea ta determină literalmente cât de mulțumit te simți de fapt.

Aflați despre nutriție

O altă modalitate de a-ți îmbunătăți mentalitatea cu mâncarea este să înveți mai multe despre nutriție. Martin Kelly, antrenorul de ultra alergători și de bunăstare, care a pierdut 25 de kg de grăsime corporală în urmă cu șapte ani și încă și-a păstrat greutatea, și-a propus să se educe cu privire la alimentație și nutriție. El spune: „Nu vă lăsați amânați să învățați elementele de bază ale unei bune nutriții. Singurul moment în care ar trebui folosită „dieta” este pentru a vă descrie alimentația zilnică, nu ca o abordare restrictivă. De aceea folosesc termenul „program de nutriție” care este adaptat pentru a-mi îndeplini obiectivul, chiar dacă acel obiectiv este pierderea în greutate.

Chiar ți-e foame?

Meghan Foulsham de la Alimente proaspete de fitness spune că este o idee bună să vă identificați indicii de foame. „A avea un stomac mârâit nu este singurul semn că ți-e foame”, spune ea. „Foamea se poate manifesta într-o varietate de moduri și este complet individuală pentru fiecare persoană. În timp ce unii pot avea stomacul mârâit, alții pot avea dureri de cap, iritabilitate, amețeli, greață, chiar și sughiț! Dacă vă permiteți vreodată să mâncați doar când stomacul vă mârâie, încercați să vă acordați și alte semne potențiale de foame. Ține evidența emoțiilor tale – observi comportamente sau semne repetate înainte de a mânca sau când simți că nu ai mâncat suficient?

Fii atent la cât de sătul te simți când mănânci. Tu nuaveapentru a termina totul din farfurie. Dacă ești acasă sau la serviciu și te simți prea plin pentru a-ți termina masa, pune restul la frigider. În acest fel, îți onorezi foamea, te adaptezi la ceea ce dorește și are nevoie corpul tău și vei reduce risipa alimentară.