Culpados ocultos em alimentos que podem causar ganho de peso

Existem certos alimentos que tendemos a considerar saudáveis ​​ou, no mínimo, não engordantes, mas podem ser alimentos que podem realmente nos fazer ganhar peso.

Quanto mais você souber sobre alimentos, maior será a probabilidade de você fazer escolhas alimentares mais saudáveis. Saber o teor de açúcar e sal dos alimentos e como ler os rótulos dos alimentos é uma boa maneira de controlar o peso. Aqui está nosso guia de alimentos com gordura e açúcar ocultos.

Sabemos que doces e chocolates contêm grandes quantidades de açúcar, mas você pode se surpreender com outros alimentos que também contêm açúcar e é frustrante pensar que você pode estar ingerindo mais açúcar do que imagina, quando está simplesmente tentando ser saudável. Aqui estão apenas alguns a serem observados ...

Passas de uva - contém 59g de açúcar por 100g

Frutas secas como tâmaras - conter 15g de açúcar em quatro datas

Ketchup - contém 7g de açúcar por 30g

Molhos para massa à base de tomate - contém aprox. 11,5g de açúcar

1 caixa de suco de fruta - contém 10,5g de açúcar por 250ml

Cereal de granola - contém 12,4g de açúcar por 45g

Bares de café da manhã - conter 12g de açúcar por barra de 37g

Como reduzir o açúcar

Escolha água ou suco de frutas sem açúcar em vez de refrigerantes açucarados e sucos. Lembre-se de diluir para crianças. Se você gosta de refrigerantes, experimente diluir o suco de frutas com água com gás. Troque bolos ou biscoitos por um pão de groselha, bolinho ou algum pão de malte com pasta de baixo teor de gordura. Se você ingerir açúcar em bebidas quentes ou adicionar açúcar aos cereais matinais, reduza gradualmente a quantidade até que você possa eliminá-lo completamente. Verifique os rótulos nutricionais para ajudar a escolher os alimentos com menos açúcar adicionado ou opte por versões com baixo teor de açúcar. Escolha cereais matinais integrais, mas não aqueles revestidos com açúcar ou mel.

‘Açúcares adicionados’ significam aqueles em bebidas, incluindo sucos de frutas ou vitaminas de frutas, bem como adoçantes como mel, xarope de bordo, açúcar de mesa, sacarose, frutose, concentrados de suco de frutas comumente adicionados aos produtos.

Dicas importantes para uma alimentação saudável

Encha-se de fibra - inclua muitos vegetais e alguns feijões ou leguminosas. Isso pode incluir uma salada ou sopa colorida.

Mantenha a ingestão de sal baixa - Sanduíches comprados em lojas, sopas podem ser ricas em sal. Faça o seu próprio para manter os níveis de sal baixos.

Aproveite ao máximo as sobras - Economizam tempo, dinheiro e podem oferecer uma escolha mais saudável (por exemplo, fritada fritada fatiada servida com salada verde).

Cuidado com os curativos - Descarte os molhos cremosos e tempere as saladas simplesmente com um pouco de vinagre balsâmico, suco de limão ou azeite de oliva. Outros óleos saudáveis ​​para curativos incluem óleo de noz de macadâmia, óleo de noz, óleo de abacate, óleo de cânhamo e óleo de linhaça.

Comer mais peixe - Experimente incluir alguns peixes oleosos como parte do seu almoço, pelo menos duas vezes por semana, por ex. salada de cavala, salmão enlatado ou sardinha ou um pouco de salmão defumado. São opções fáceis e podem ser acompanhadas com salada.

Faça sopas - Faça sua própria sopa de legumes e feijão. Mantenha a gordura saturada baixa usando caldo à base de tomate em vez de creme ou queijo. Feijões e lentilhas são ricos em fibras solúveis conhecidas por ajudarem a reduzir o colesterol e apoiar a saúde intestinal.