9 ervas poderosas para combater suas indulgências festivas

É perfeitamente normal tratar-se de vez em quando, mas se o seu corpo está lutando para lidar com os excessos do Natal, essas ervas podem ajudar a equilibrar você.

Os seguintes ingredientes podem ser adicionados aos seus pratos de Natal ou apreciados com refeições regulares.

Se você os usa com frequência, verá os benefícios depois de apenas quatro ou cinco dias. Você se sentirá menos inchado, terá uma melhor digestão e, conseqüentemente, sua aparência geral também mudará. Você se sentirá menos cansado e terá mais energia para malhar. Você pode perder peso se este for um de seus objetivos e a pele brilhará mais.

Tente adicionar suas ervas favoritas às suas refeições diariamente.

Açafrão

Um poderoso tempero antiinflamatório, o açafrão melhora a capacidade do corpo de quebrar os alimentos, o que melhora a absorção de nutrientes. Além disso, melhora a digestão das proteínas, o que é importante para a saúde intestinal porque a proteína não digerida pode causar inflamação no intestino.

A cúrcuma também estimula o movimento intestinal regular.

Como usar o açafrão: É melhor utilizado quando consumido com gordura, por exemplo, óleo de coco. Você pode usá-lo em caril, fritas, adicionar a ovos, carne, peixe, iogurte ou em bebidas quentes como chá e leite morno.

Ruivo

Como a cúrcuma, o gengibre ajuda na digestão e é um poderoso antiinflamatório; na medicina chinesa, os médicos dizem que ajuda a quebrar alimentos doces, como abóbora e batata-doce.

Aumenta o metabolismo, é usado como um efeito anti-náusea e ajuda na sensação de saciedade.

Como usar o gengibre: Você pode fazer suco fresco com gengibre ou infundi-lo no chá. Também pode ser ralado ou cozido em caril, salteados, frango marinado e salmão. Pode ser usado como picles, acompanhamento ou aperitivo para estimular a digestão.

Alecrim

É um poderoso antioxidante e tem propriedades prebióticas, o que significa que aumenta o crescimento de bactérias benéficas.

Tradicionalmente, era usado para indigestão e para tratar gases e inchaço causados ​​por má digestão de gorduras.

Como usar o alecrim: Você pode adicionar suas folhas a vários pratos, como batata, frango assado, peixe branco, carnes diversas e pão. Você também pode infundi-lo no azeite de oliva extra virgem, que é tradicional nos países mediterrâneos.

sábio

Sage auxilia na digestão, reduz o inchaço e a inflamação, protege contra infecções e reduz o açúcar no sangue.

Como usar a sálvia: você pode refogar na manteiga ou no azeite de oliva e adicioná-la ao frango, frutos do mar e raízes. Adiciona um sabor delicioso à polenta, ou feijão, e pode ser usado em ensopados e sopas.

Alho

O alho é tecnicamente um vegetal, mas é usado para dar sabor a pratos. O alho é um forte antimicrobiano, antifúngico e antiviral vegetal e também reduz o açúcar no sangue.

Como usar o alho: pode-se usar cru ou torrado em molhos, molhos ou molhos, como pesto e homus; também pode ser triturado ou picado e adicionado à carne, grãos cozidos, refogados e vegetais.

Canela

A canela ajuda a restaurar o revestimento do intestino. É usado para indigestão, náuseas e para regular o açúcar no sangue.

Como usar a canela: você pode usá-la em bebidas quentes para adicionar um sabor picante e terroso. A canela combina bem com alimentos como maçãs, peras, bananas, abóbora, batata doce, grãos, assados, café e chá.

Pimenta preta

A pimenta preta ajuda a digerir a gordura e tem efeitos positivos no controle do peso. É um antioxidante que pode aliviar a constipação.

Como usar a pimenta preta: Você pode usar em qualquer prato saboroso.

Funcho

A erva-doce tem propriedades antioxidantes. Pode melhorar a digestão, suprimir o apetite e apoiar a função hepática saudável. Acredita-se que beber chá de sementes de erva-doce pode ajudar na perda de peso saudável.

Como usar a erva-doce: A erva-doce pode ser picada ou salteada e usada em pratos de frutos do mar, aves e vegetais. Suas sementes, bulbos e folhas podem ser usados ​​em ensopados, sopas, refogados e caril.

Manjericão

Os óleos de manjericão têm efeitos antiinflamatórios poderosos. É usado para acalmar e estabilizar o humor. Ele também é usado como um remédio anti-náusea e ajuda com gases e espasmos digestivos.

Como usar o manjericão: você pode usá-lo fresco ou seco. Acompanha bem pesto, molhos, pratos mediterrâneos e massas.

Não tenha medo de ser criativo com essas ervas e especiarias. Se você precisar de algumas ideias, confira minhas três receitas que incluem esses ingredientes .

Mais Informações

As informações são de Paola Langella, nutricionista e fundadora da https://www.shapesstudio.co