Pięć typowych błędów dietetycznych, których należy unikać

Zdrowa dieta nie musi być skomplikowana, jednak przy tak wielu dostępnych sprzecznych poradach żywieniowych, ludzie łatwo popełniają typowe błędy, próbując stosować zdrową dietę.

Spotkaliśmy się z dietetykiem Clarissą Lenherr ze spersonalizowanej służby zdrowia, bionik , który przedstawia pięć najważniejszych błędów w zdrowym odżywianiu, które możesz popełniać, wraz z kilkoma prostymi wskazówkami, jak je poprawić.

1. Nie otrzymujesz odpowiedniej ilości białka

Niektórzy ludzie są zagrożeni, że nie spożywają wystarczającej ilości białka. Referencyjne spożycie białka w Wielkiej Brytanii ustalono na 0,83 g białka na kg masy ciała, co oznaczałoby około 56 g dla mężczyzn i 45 g dla kobiet. Podczas gdy ci z nas, którzy jedzą dobrze zbilansowaną dietę i spożywają pokarmy pochodzenia zwierzęcego, mogą osiągnąć ten cel, wegetarianom i weganom może być trudno osiągnąć potrzebne gramy. Dzieje się tak, ponieważ poziomy białka w pokarmach roślinnych są znacznie niższe niż w pokarmach zwierzęcych. Ponadto roślinne źródła białka, takie jak pełne ziarna, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, są bardzo sycące, co utrudnia spożywanie odpowiednich ilości.

Z drugiej strony są tacy, którzy spożywają znacznie powyżej referencyjnego spożycia białka. Chociaż może to być spowodowane względami estetycznymi lub sprawnościowymi, istnieje ryzyko zbyt dużej ilości białka w diecie. Bardzo wysoki poziom białka w diecie może zwiększać ryzyko przybrania na wadze, uszkodzenia nerek, odwodnienia i chorób serca.

2. Nie dostajesz wystarczającej ilości błonnika

Zalecane dzienne spożycie błonnika wynosi 30g, podczas gdy przeciętny mieszkaniec Wielkiej Brytanii spożywa tylko 18g zgodnie z Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne . Błonnik odgrywa ogromną rolę w trawieniu, zdrowiu układu krążenia, zrównoważonym poziomie cukru we krwi, kontroli wagi, zdrowiu hormonalnym i nie tylko. Aby zwiększyć spożycie błonnika, włącz do codziennej diety produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona, rośliny strączkowe oraz owoce i warzywa.

3. Brakuje Ci niezbędnych składników odżywczych

Według British Nutrition Foundation, 1 na 5 osób w Wielkiej Brytanii ma niski poziom witaminy D, a okres od jesieni do zimy może drastycznie spaść. Dodatkowo czwarte życie badanie opublikowany w marcu 2020 r. wykazał, że kobiety, weganie i wegetarianie są bardziej narażeni na niedobór witaminy B12.

Poziom witaminy D naturalnie spada, gdy wchodzimy w miesiące zimowe ze względu na zmniejszoną ekspozycję na słońce, dlatego NHS zaleca suplementację od października do kwietnia, aby uniknąć niedoboru.

W przypadku witaminy B12 wegetarianom i weganom trudno jest znaleźć jej odpowiednią ilość w swojej diecie, dlatego zaleca się przyjmowanie suplementów, aby uniknąć ryzyka. Aby upewnić się, że pokrywasz wszystkie swoje potrzeby żywieniowe, rozważ przyjęcie spersonalizowanego suplementu. polecam bioniq BALANCE, spersonalizowana mieszanka mikroskładników odżywczych, ukierunkowana na uzupełnianie powszechnych niedoborów witamin i minerałów, która zapewni dokładnie to, czego potrzebuje Twój organizm, na podstawie danych uzyskanych z badania krwi.

4. Traktujesz kalorie jako równe

Nie wszystkie kalorie są sobie równe. Kalorie w awokado mogą być takie same jak w porcji frytek, ale wpływ i wartości odżywcze tych dwóch produktów zdecydowanie nie są takie same. Liczenie kalorii jest popularnym sposobem odchudzania, który może działać u niektórych osób, ale istnieje znacząca różnica między niskokaloryczną dietą złożoną z pokarmów roślinnych a dietą wypełnioną rafinowanymi węglowodanami i cukrami. Spożywanie posiłku pełnego produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw, dobrych tłuszczów i białka to najlepszy sposób na uzyskanie zbilansowanej podaży składników odżywczych i kalorii, który pomoże Ci dłużej zachować sytość i satysfakcję.

5. Wycinanie grup żywności

Chociaż najprawdopodobniej słyszałeś o bezglutenowym lub bezmlecznym, teraz wiele popularnych diet wzywa również ludzi do tego, aby byli bez psiankowatych, bez cukru, bez lektyn lub zbóż – żeby wymienić tylko kilka! Chociaż może to przynieść ulgę niektórym osobom, istnieje szereg problemów z niepotrzebnym eliminowaniem całych grup żywności, zwłaszcza bez wsparcia dietetyka.

Wycięcie niektórych grup żywności może zwiększyć ryzyko niedoborów żywieniowych, zmniejszonego spożycia białka, nieodpowiedniego spożycia błonnika i niskokalorycznego spożycia. Co więcej, redukcyjny sposób odżywiania może pozostawić ludzi pozbawionych motywacji i znudzonych, co zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia niezdrowych zachcianek i całkowitego zrezygnowania z diety. Dla tych, którzy nadal chcą wycinać całe grupy żywności, porozmawiaj z dietetykiem, aby uniknąć niepożądanych skutków zdrowotnych.