Sannheten om krasjdietter

Hvis du har brukt ekstreme krasjdietter tidligere, gjør det det vanskeligere å gå ned i vekt denne gangen? Emma Brown, ernæringsfysiolog fra Nutrasjekk har svaret.

Kanskje du har vært på diett-berg-og-dal-banen før, hvor du har slanket hardt, gått ned i vekt og så lagt det på igjen. Du kan ha gått gjennom denne prosessen flere ganger. Mange mennesker gjør som opptil 80 prosent av diettere går opp i vekt de har gått ned tidligere. Men hvis du ønsker å gå ned i vekt igjen denne gangen, vil det være vanskeligere å gå ned i vekt hvis du har fulgt en ekstrem diett tidligere? Vil kroppen din gå inn i 'sultmodus' og holde på kalorier for å beskytte deg mot det du gjorde tidligere?

Frustrasjonen av å treffe et vekttapplatå er noe de fleste slankere vil oppleve på et tidspunkt. Det er en normal biologisk respons på en periode med redusert energiinntak. Hvis vi krasjer dietten, er det mer sannsynlig at vi når et platå og at det kan være litt vanskeligere å omstille oss til en 'normal' måte å spise på igjen. Men er effektene av ekstreme dietter permanente, eller kan de metabolske endringene reverseres?

De metabolske effektene av å følge en svært restriktiv diett i en periode er ikke permanent. Hvis du skulle krasje diett ett år, deretter gå opp i vekt og så prøve igjen å gå ned i vekt neste år, burde du ikke finne det vanskeligere enn noen andre ville gjort, eller vanskeligere enn om du bare hadde fulgt en moderat vekt tap tilnærming.

Crash-slanking eller noen form for slanking skader ikke stoffskiftet vårt permanent, men det er mange faktorer som påvirker hvor godt vi går ned i vekt til enhver tid – og disse kan variere fra person til person.

Hvorfor virker vekttap vanskeligere?

Mange føler at det blir vanskeligere å gå ned i vekt hver gang de prøver. Det kan være mange årsaker til dette. Kanskje du ikke kutter så mange kalorier som forrige gang, så vekttapet går langsommere. Kanskje du nå er mindre aktiv enn du pleide å være. Hvis du har sluttet å trene, har kanskje kroppssammensetningen din endret seg (muskler forbrenner kalorier, men fett gjør det ikke).

Hvis du er perimenopausal eller har vært gjennom overgangsalderen, kan hormonelle endringer ha en effekt. Kanskje du ikke har hatt en periode med 'normalitet' for at kroppen skal tilbakestille seg. Og en naturlig del av det å bli eldre er at stoffskiftet vårt bremses med to til fem prosent per tiår. Det er utallige mulige årsaker - men et 'ødelagt' stoffskifte er sannsynligvis ikke en av dem.

Hva er den beste tilnærmingen?

Hvis du synes det er vanskelig å gå ned i vekt, gå tilbake til det grunnleggende. Hold en matdagbok slik at du vet nøyaktig hvor mye du spiser og hold deg til et sunt inntak på 1200-1400 kalorier om dagen (minimum). Du vil kanskje bruke en app som Nutrasjekk som beregner et passende personlig mål for deg. Hvis du holder deg til et realistisk kaloriinntak, vær så aktiv du kan og spis et godt balansert kosthold med mat fra alle de store matvaregruppene – du bør gå ned i vekt i et sunt og bærekraftig tempo.

Den viktigste faktoren for vekttap er energi inn kontra energi ut, hvilken type mat vi spiser spiller en avgjørende rolle. For eksempel vil å spise mye frukt og grønnsaker gi alle viktige vitaminer og mineraler for å hjelpe kroppen vår til å fungere på sitt beste (mange vitaminer brukes til næringsstoffskiftet). Inkludert rikelig med magert protein og fiberrik mat hjelper oss til å føle oss mettere lenger, noe som gjør det lettere å holde oss til et redusert inntak. Det er lett å se hvordan du velgerriktig matkan gjøre det mer oppnåelig og morsomt å gå ned i vekt.

Hvis du er sikker på at du gjør alt riktig og fortsatt ikke ser et skifte på vekten, er å øke aktivitetsnivået en av de beste måtene å starte vekttap på. Å introdusere litt styrketrening (med motstand eller vekter) for å øke muskelmassen din er en effektiv måte å øke stoffskiftet.

Mer informasjon

For ytterligere detaljer om Nutracheck og hvordan det kan hjelpe deg med å styre spisingen og gå ned i vekt, besøk Nutracheck Calorie Counter-app .