Fem vanlige diettfeil å unngå

Et sunt kosthold trenger ikke være komplisert, men med så mange motstridende ernæringsråd tilgjengelig, er det lett for folk å gjøre vanlige feil når de prøver å spise et sunt kosthold.

Vi tok kontakt med ernæringsfysiolog Clarissa Lenherr fra personlig helsetjeneste, bioniq , som avslører de fem beste sunne spisefeilene du kanskje gjør, sammen med noen enkle tips om hvordan du kan rette dem.

1. Du får ikke i deg riktig mengde protein

Noen mennesker risikerer ikke å få i seg nok protein. Referanseinntaket av protein i Storbritannia er satt til 0,83 g protein per kg kroppsvekt, som vil være omtrent 56 g for menn og 45 g for kvinner. Mens de av oss som spiser godt balansert kosthold og spiser animalsk mat kan treffe det målet, kan vegetarianere og veganere finne det vanskelig å nå de grammene som trengs. Dette er fordi proteinnivået i plantemat er vesentlig lavere enn det som finnes i animalsk mat. I tillegg er plantebaserte proteinkilder som hele korn, belgfrukter, nøtter og frø veldig mettende, noe som gjør det vanskeligere å spise riktige mengder.

På den annen side er det de som spiser langt over referanseinntaket for protein. Selv om dette kan være av estetiske eller kondisjonsmessige årsaker, er det en risiko for å ha for mye protein i kosten. Svært høye nivåer av protein i kosten kan sette deg i økt risiko for vektøkning, nyreskade, dehydrering og hjertesykdom.

2. Du får ikke i deg nok fiber

Det anbefalte daglige inntaket av fiber er 30 g, mens et gjennomsnittlig individ i Storbritannia bruker bare 18 g i henhold til British Dietetic Association . Fiber spiller en stor rolle i fordøyelsen, kardiovaskulær helse, balansert blodsukker, vektkontroll, hormonhelse og mer. For å øke fiberinntaket ditt bør du inkludere hele korn, nøtter og frø, belgfrukter og frukt og grønnsaker i ditt daglige kosthold.

3. Du går glipp av viktige næringsstoffer

I følge British Nutrition Foundation har 1 av 5 personer i Storbritannia lave vitamin D-nivåer, og høsten til vinteren er tiden da nivåene kan reduseres dramatisk. I tillegg et Forth Life studere utgitt i mars 2020 viste at kvinner, veganere og vegetarianere har økt risiko for B12-mangel.

Vitamin D-nivået synker naturlig når vi går inn i vintermånedene på grunn av den reduserte soleksponeringen, og NHS anbefaler derfor tilskudd fra månedene oktober til april for å unngå mangel.

Med B12 er det vanskelig for vegetarianere og veganere å finne tilstrekkelige mengder av det naturlig i kosten, så det anbefales å ta et tilskudd for å unngå risikoen. For å være sikker på at du får dekket alle dine ernæringsmessige behov, bør du vurdere å ta et personlig tilskudd. jeg anbefaler bioniq BALANSE, en personlig mikronæringsblanding som er målrettet for å rette opp vanlige vitamin- og mineralmangler som vil gi deg akkurat det kroppen din trenger, basert på data hentet fra en blodprøve.

4. Du behandler kalorier som likeverdige

Ikke alle kalorier er skapt like. Kaloriene i avokado kan være det samme som en porsjon pommes frites, men virkningen og næringsinntaket til disse to matvarene er definitivt ikke det samme. Kaloritelling er en populær måte å gå ned i vekt på, noe som kan fungere for noen individer, men det er en betydelig forskjell mellom et lavkalorikosthold med plantemat kontra en diett fylt med raffinerte karbohydrater og sukker. Å spise et måltid fullt av fullkorn, frukt og grønnsaker, litt godt fett og protein er den beste måten å få et balansert inntak av næringsstoffer og kalorier på, og vil bidra til å holde deg mett og fornøyd lenger.

5. Kutte ut matvaregrupper

Selv om du mest sannsynlig har hørt om glutenfri eller melkefri, krever nå mange populære dietter at folk skal være nattskyggefrie, sukkerfrie, lektinfrie eller kornfrie – for å nevne noen få! Selv om dette kan gi lettelse for enkelte individer, er det en rekke problemer med å eliminere hele matvaregrupper unødvendig, spesielt uten støtte fra en ernæringsfysiolog.

Å kutte ut visse matvaregrupper kan gjøre deg mer utsatt for ernæringsmangler, redusert proteininntak, utilstrekkelig fiberinntak og lavt kaloriinntak. På toppen av dette kan en reduksjonistisk måte å spise på få folk til å føle seg umotiverte og kjedelige, noe som øker sannsynligheten for usunn cravings og å gi opp dietten helt. For de som fortsatt ønsker å kutte ut hele matvaregrupper, sørg for at du snakker med en ernæringsfysiolog for å sikre at du unngår uønskede helsemessige konsekvenser.