De waarheid over crashdiëten

Als je in het verleden je toevlucht hebt genomen tot extreme crashdiëten, maakt dat het deze keer dan moeilijker om af te vallen? Emma Brown, voedingsdeskundige van Nutracheck heeft het antwoord.

Misschien ben je eerder in de achtbaan van het dieet geweest, waar je hard aan het diëten was, gewicht verloor en het dan allemaal weer oppakt. Mogelijk hebt u dit proces meerdere keren doorlopen. Veel mensen doen dat omdat tot 80 procent van de mensen die op dieet zijn het gewicht terugkrijgt dat ze in het verleden hebben verloren. Maar als je deze keer weer wilt afvallen, is het dan moeilijker om af te vallen als je in het verleden een extreem dieet hebt gevolgd? Zal je lichaam in de 'hongermodus' gaan en calorieën vasthouden om je te beschermen tegen wat je in het verleden hebt gedaan?

De frustratie van het bereiken van een plateau voor gewichtsverlies is iets dat de meeste lijners op een bepaald moment zullen ervaren. Het is een normale biologische reactie op een periode van verminderde energie-inname. Als we een crashdieet volgen, is de kans groter dat we een plateau bereiken en dat het weer wat moeilijker wordt om weer een ‘normale’ manier van eten te krijgen. Maar zijn de effecten van extreme diëten blijvend, of kunnen de metabolische veranderingen worden teruggedraaid?

De metabolische effecten van het gedurende een bepaalde tijd volgen van een zeer restrictief dieet zijn niet permanent. Als je het ene jaar een crashdieet zou volgen, dan weer op gewicht zou komen en het volgende jaar opnieuw zou proberen af ​​te vallen, zou je het niet moeilijker moeten vinden dan iemand anders, of moeilijker dan wanneer je gewoon een matig gewicht had gevolgd verlies aanpak.

Een crashdieet of een andere vorm van diëten beschadigt ons metabolisme niet permanent, maar er zijn veel factoren die van invloed zijn op hoe goed we op een bepaald moment afvallen - en deze kunnen van persoon tot persoon verschillen.

Waarom lijkt afvallen moeilijker?

Veel mensen hebben het gevoel dat afvallen elke keer dat ze het proberen moeilijker wordt. Hier kunnen veel redenen voor zijn. Misschien snijd je niet zoveel calorieën als de vorige keer, dus je gewichtsverlies gaat langzamer. Misschien bent u nu minder actief dan vroeger. Als u bent gestopt met trainen, is uw lichaamssamenstelling misschien veranderd (spieren verbranden calorieën, maar vet niet).

Als u perimenopauze bent of de menopauze heeft doorgemaakt, kunnen hormonale veranderingen een effect hebben. Misschien heb je geen periode van 'normaliteit' gehad om je lichaam te resetten. En een natuurlijk onderdeel van ouder worden is dat ons metabolisme met twee tot vijf procent per decennium vertraagt. Er zijn talloze mogelijke redenen - maar een 'gebroken' metabolisme zal daar waarschijnlijk niet een van zijn.

Wat is de beste aanpak?

Als je het moeilijk vindt om af te vallen, ga dan terug naar de basis. Houd een voedingsdagboek bij zodat je precies weet hoeveel je eet en houd je aan een gezonde inname van 1200-1400 calorieën per dag (minimaal). Misschien wil je een app gebruiken zoals Nutracheck die een passend persoonlijk doel voor u berekent. Als je je aan een realistische calorie-inname houdt, wees dan zo actief als je kunt en eet een uitgebalanceerd dieet met voedingsmiddelen uit alle belangrijke voedselgroepen - je zou op een gezond en duurzaam tempo moeten afvallen.

De belangrijkste factor voor gewichtsverlies is energie in versus energie uit, het soort voedsel dat we eten speelt een cruciale rol. Als u bijvoorbeeld veel fruit en groenten eet, krijgt u alle belangrijke vitamines en mineralen om ons lichaam op zijn best te laten functioneren (veel vitamines worden gebruikt voor het metabolisme van voedingsstoffen). Het opnemen van veel magere eiwitten en vezelrijk voedsel helpt ons om ons langer vol te voelen, waardoor het gemakkelijker wordt om vast te houden aan een verminderde inname. Het is gemakkelijk om te zien hoe het kiezen van dejuiste voedingsmiddelenkan afvallen haalbaarder en leuker maken.

Als je zeker weet dat je alles goed doet en nog steeds geen verandering op de weegschaal ziet, is het verhogen van je activiteitsniveau een van de beste manieren om met gewichtsverlies te beginnen. Het introduceren van wat krachttraining (met weerstand of gewichten) om uw droge spiermassa te vergroten, is een effectieve manier om uw stofwisseling te stimuleren.

Meer informatie

Voor meer informatie over Nutracheck en hoe het u kan helpen om uw eetpatroon onder controle te houden en af ​​te vallen, gaat u naar de: Nutracheck Calorieteller-app .