Intermitterend vasten - is het een goed idee?


Intermittent Fasting (vaak ‘IF’ genoemd) is de laatste jaren steeds populairder geworden. Misschien heb je het zelf geprobeerd of ken je iemand die dat heeft gedaan. Maar is ALS gewoon het nieuwste 'hier-vandaag-morgen-morgen'-dieet, of biedt het ons een veilige en effectieve benadering om op de lange termijn een gezond gewicht te bereiken? Bedrijfsvoedingsdeskundige Angela Steel, oprichter van Super wellness , deelt haar mening.

Als intermitterend vasten iets is dat u momenteel overweegt, zijn hier om u te helpen beslissen of u het wilt proberen, een paar vragen die u zich volgens mij eerst zou moeten stellen, en ook een samenvatting van het beschikbare onderzoek tot nu toe.


Verschillende manieren van vasten

Intermitterend vasten (IF) houdt in dat u uw eten gedurende bepaalde tijden beperkt, hetzij geheel, hetzij tot een zeer caloriearme hoeveelheid. De rest van de tijd eet je normaal. De meest voorkomende benaderingen zijn:

Alternate-day fasting: afwisselend ‘normale eetdagen’ en dagen waarop je maar één maaltijd hebt die in ongeveer 25 procent van je dagelijkse caloriebehoefte voorziet.

Hele dag vasten: 1 of 2 dagen per week volledig vasten of jezelf beperken tot maximaal 25 procent van je dagelijkse caloriebehoefte, en normaal eten op de andere dagen. Het 5:2-dieet is hier een populair voorbeeld van. Volgens dit plan is voedsel op vastendagen beperkt tot 500 calorieën voor vrouwen en 600 calorieën voor mannen.

Tijdgebonden eten: het beperken van voedselinname tot een bepaald venster gedurende de dag. De 16/8-benadering houdt in dat je alleen eet gedurende een venster van 8 uur en vasten gedurende de resterende 16 uur. Een meer flexibele benadering is om elke dag een minimum van 12 uur zonder voedsel te laten. Dus als u klaar bent met het eten van uw avondmaaltijd om bijvoorbeeld 20.00 uur, mag u uw ontbijt pas ten minste 8 uur 's ochtends eten.


Waarom intermitterend vasten overwegen?

Hoewel intermitterend vasten meestal wordt aanbevolen voor gewichtsverlies, is het ook in verband gebracht met veel andere gezondheidsvoordelen. Studies hebben veelbelovende resultaten laten zien voor het verbeteren van de bloedsuikerspiegel en cholesterol, het verlengen van de levensduur en het beschermen van de hersenen tegen de ziekte van Alzheimer.

Afgezien van het duidelijk verminderen van uw calorie-inname, kan het ook een dieper fysiologisch effect hebben. Sommige mensen geloven dat het een immuunrespons veroorzaakt die cellen herstelt en je metabolisme verbetert.

Het is waarschijnlijk dat IF ook op hormonaal niveau werkt - het verlagen van de insulinespiegels, een hormoon dat vetopslag bevordert, en het verhogen van menselijke groeihormonen, waarvan bekend is dat ze de lichaamssamenstelling en het metabolisme verbeteren.

Werkt intermitterend vasten?

Een systematische review van 40 onderzoeksstudies wees uit dat IF werkt voor gewichtsverlies, wat meestal resulteert in een verlies van 7-11 pond gedurende 10 weken. En als je bang bent dat IF ervoor zorgt dat je meer wilt eten op niet-vastendagen, wijzen onderzoeken uit dat dit over het algemeen niet het geval is.


De vraag van een miljoen dollar: is IF effectiever dan andere benaderingen? Studies die het vergelijken met voortdurende caloriebeperking hebben hierover geen sluitende resultaten opgeleverd. Uit het onderzoek bleek dat het ook niet per se makkelijker te volgen is dan andere diëten.

Hoe zou Intermittent Fasting bij jouw training passen?

Het is een goed idee om rekening te houden met uw trainingsroutine bij het plannen van uw IF-rooster. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat als eerste trainen op een lege maag enkele vetverbrandende voordelen kan hebben, maar er is een bezorgdheid dat het er ook voor kan zorgen dat we spieren afbreken.

Als de glycogeenvoorraden zijn uitgeput, kan je lichaam eiwitten uit de spieren gaan gebruiken als brandstof. Misschien vindt u het een beetje misselijk of heeft u minder energie voor een goede training.

Het is de moeite waard om te experimenteren en te zien hoe het voor jou voelt. Als je nadelige effecten ervaart, raad ik je aan om je intensievere trainingen niet te plannen tijdens het vasten.

Stel jezelf de vraag: ‘Is Intermittent Fasting iets voor jou?’

De wetenschap vertelt ons dat intermitterend vasten werkt. In tegenstelling tot crashdiëten, die op korte termijn tot gewichtsverlies leiden, lijkt het ook zijn magie uit te werken op ons metabolisme en onze gezondheid.

Er zijn omstandigheden waaronder u Intermittent Fasting niet mag proberen, bijvoorbeeld als u diabetes heeft, bepaalde eetstoornissen heeft, medicijnen gebruikt waarvoor voedsel nodig is, een kind of adolescent in een actieve groeifase bent en als u zwanger bent of borstvoeding geeft .

Als u twijfelt of uw persoonlijke omstandigheden geschikt zijn om aan een Intermittent Fasting-programma te beginnen, moet u geen actie ondernemen voordat u uw huisarts raadpleegt.

En als je iemand bent wiens maag om een ​​stevig ontbijt schreeuwt zodra je wakker wordt (zoals de mijne doet), wil je misschien naar andere benaderingen kijken.

Intermitterend vasten is misschien niet voor iedereen weggelegd, het is misschien geen wondermiddel, maar het is zeker een optie die het overwegen waard is.

Meer informatie

Angela Steel

Bedrijfsvoedingsdeskundige Angela Steel


Angela is de oprichter van Super wellness , een van de toonaangevende voedingsconsulenten voor bedrijven in het VK. Nu in hun 10ejaar hebben ze meer dan 100 bedrijven ondersteund met behulp van op maat gemaakte programma's en uitdagingen om de fysieke en mentale gezondheid en fitheid van hun teams op het werk en thuis te verbeteren.