Verborgen boosdoeners in voedsel die gewichtstoename kunnen veroorzaken

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen waarvan we de neiging hebben om ze als gezond of op zijn minst als niet-vettend te beschouwen, maar dit kunnen voedingsmiddelen zijn die ons juist kunnen laten aankomen.

Hoe meer je weet over voeding, hoe groter de kans dat je gezondere voedingskeuzes maakt. Het kennen van het suiker- en zoutgehalte van voedingsmiddelen en het lezen van voedseletiketten is een goede manier om uw gewicht te beheersen. Hier is onze gids voor voedingsmiddelen met verborgen vet en suiker.

We weten dat snoep en chocolaatjes grote hoeveelheden suiker bevatten, maar je zult misschien verrast worden door andere voedingsmiddelen die ook suiker bevatten en het is frustrerend om te denken dat je meer suiker binnenkrijgt dan je denkt, terwijl je gewoon gezond probeert te zijn. Hier zijn er een paar om op te letten...

Rozijnen – bevat 59g suiker per 100g

Gedroogd fruit zoals dadels – bevat 15 g suiker in vier dadels

Tomatenketchup – bevat 7g suiker per 30g

Pastasausen op basis van tomaten – bevat ca. 11,5 g suiker

1 pakje vruchtensap – bevat 10,5g suiker per 250ml

Granola granen – bevat 12,4g suiker per 45g

Ontbijtbars – bevatten 12g suiker per 37g reep

Hoe te bezuinigen op suiker?

Kies water of ongezoet vruchtensap in plaats van suikerhoudende koolzuurhoudende dranken en sapdranken. Denk eraan om deze voor kinderen te verdunnen. Als je van koolzuurhoudende dranken houdt, probeer dan vruchtensap te verdunnen met bruisend water. Ruil taarten of koekjes in voor een krentenbol, scone of moutbrood met magere smeerpasta. Als je suiker in warme dranken neemt of suiker toevoegt aan ontbijtgranen, verminder dan geleidelijk de hoeveelheid totdat je het helemaal kunt schrappen. Controleer voedingsetiketten om het voedsel met minder toegevoegde suikers te kiezen of kies voor versies met een laag suikergehalte. Kies volkoren ontbijtgranen, maar niet die omhuld met suiker of honing.

Onder „toegevoegde suikers” wordt verstaan ​​die in dranken, waaronder vruchtensappen of fruitsmoothies, evenals zoetstoffen zoals honing, ahornsiroop, tafelsuiker, sucrose, fructose, vruchtensapconcentraten die gewoonlijk aan producten worden toegevoegd.

Toptips voor gezond eten

Vullen met vezels - bevatten veel groenten en wat bonen of peulvruchten. Denk hierbij aan een kleurrijke salade of soep.

Houd de zoutinname laag – In de winkel gekochte broodjes, soepen kunnen veel zout bevatten. Maak er zelf een om het zoutgehalte laag te houden.

Haal het meeste uit de restjes – Deze besparen tijd, geld en kunnen een gezondere keuze bieden (bijv. koude, gesneden frittata geserveerd met een groene salade).

Let op de dressings – Gooi de romige dressings weg en maak salades eenvoudig met een beetje balsamicoazijn, citroensap of olijfolie. Andere gezonde oliën voor dressings zijn macadamianotenolie, walnotenolie, avocado-olie, hennepolie en lijnzaadolie.

Eet meer vis – Probeer ten minste twee keer per week wat vette vis als onderdeel van uw lunch op te nemen, b.v. makreelsalade, ingeblikte zalm of sardines of wat gerookte zalm. Dit zijn gemakkelijke opties en kunnen worden geserveerd met salade.

Soepen maken - Maak je eigen groente- en bonensoep. Houd het verzadigde vet laag door een bouillon op basis van tomaten te gebruiken in plaats van room of kaas. Bonen en linzen zijn rijk aan oplosbare vezels waarvan bekend is dat ze helpen het cholesterol te verlagen en de darmgezondheid te ondersteunen.