Voedingsmiddelen met verborgen suikers

Beperk uw suikerinname door verstandig te worden met voedingsmiddelen met verborgen suikers. Je zult misschien verbaasd zijn over enkele van de boosdoeners op deze lijst, samengesteld door Dr. Sarah Brewer.

Magere Yoghurt

Aan een magere fruityoghurt kan suiker zijn toegevoegd om zowel smaak als 'mondgevoel' te geven. Een yoghurt van 6 oz (170 g) kan maar liefst 32 g suiker bevatten. Controleer de etiketten en selecteer de yoghurt met de laagste hoeveelheid suiker. Een pot van 150 g gewone yoghurt in Griekse stijl, gemaakt van volle melk, levert bijvoorbeeld ongeveer 5 g suiker op - voeg smaak toe met verse bessen, noten of een eetlepel ongezoete muesli. Mijn favoriete Fage Total-yoghurt (5% vet) heeft geen toegevoegde suikers en bevat alleen van nature voorkomende melksuiker (lactose) levert slechts 3 g suiker (plus 9 g eiwit) per 100 g en is heerlijk en romig genoeg om op zichzelf te eten.

Tomatensoep

Een enkele portie hartige tomatensoep uit blik kan tot 12 g vrije suiker (3 theelepels) bevatten. Vergelijk de etiketten op blikken of pakken, of beter nog, maak je eigen van vers gehakte tomaten (nu in het seizoen), ui, wortel, selderij, groentebouillon en veel verse kruiden.

Gearomatiseerd water

Water op smaak gebracht met fruit en toegevoegde vitamines en mineralen is zeker gezond, toch? Niet noodzakelijk. Sommige merken bevatten maar liefst 13g suiker per portie (237g). Maak je eigen door in plaats daarvan reepjes komkommer, gehakte verse munt en/of schijfjes limoen toe te voegen aan een kan water. Je kunt ook drinkflessen kopen met aparte sleuven waar je je verse fruit in kunt doen.

Graanrepen

Er is veel publiciteit geweest over de hoeveelheid suiker in sommige ontbijtgranen. Gesuikerde cornflakes kunnen bijvoorbeeld 11,5 g suiker per portie van 30 gram bevatten, terwijl granola met gedroogd fruit, noten of zaden, wat gezond klinkt, ook bijna 11 g suiker per portie van 60 g kan bevatten. Het is daarom niet verwonderlijk dat sommige ogenschijnlijk gezonde graanrepen ook veel suiker kunnen bevatten. Een kleine, met fruit gevulde graanreep (37 g) kan 13 g suiker bevatten, terwijl een grotere (116 g) reep maar liefst 39 g suiker kan bevatten. Het beste advies als u wilt bezuinigen op suiker, is om etiketten te controleren, die te selecteren met de laagste suiker- en energiewaarden in het algemeen, te bezuinigen op porties (of in ieder geval niet supergroot) en als u een zoetekauw bent, hertrain het zodat je minder suiker of kunstmatige zoetstoffen nodig hebt.

Meer informatie

Dr. Sarah Brewer werkt in de medische adviesraad voor CuraLin, het volledig natuurlijke supplement dat mensen met diabetes helpt hun bloedsuikerspiegel op natuurlijke wijze in evenwicht te brengen. CuraLin (adviesprijs £59, www.curalife.co ) is een speciaal op maat gemaakte natuurlijke formule die een gezonde en evenwichtige bloedsuikerspiegel en insulineproductie bevordert bij mensen die lijden aan type 2 diabetes.