Perbaiki hubungan anda dengan makanan


Berharap anda boleh mengurangkan coklat dan memperbaiki diet anda? Kecewa kerana anda tidak dapat menahan hidangan yang enak itu? Meghan Foulsham di Makanan Kecergasan Segar mendedahkan cara membentuk tabiat pemakanan yang lebih sihat dan berkekalan.

Makanan adalah terutamanya bahan api untuk badan anda, tetapi ia telah menjadi lebih daripada itu. Ia adalah jamuan perayaan untuk hari lahir kawan baik anda, 'terima kasih' kepada jiran anda kerana menjaga kucing semasa anda tiada, 'Saya memikirkan anda' kepada orang tersayang yang sedang bersedih. Makanan mempunyai tujuan yang lebih besar pada masa kini berbanding sebelum ini dan penting untuk berfungsi setiap hari. Jadi, bagaimana adilnya hubungan kita dengan makanan boleh memberi kesan yang begitu besar kepada kehidupan seharian kita?


Walaupun ramai yang berpendapat bahawa industri diet adalah sesuatu yang baru-baru ini, UK telah terdedah kepada diet pertamanya pada tahun 1863 melalui surat terbuka William Banting kepada Orang Ramai, yang menjelaskan bagaimana diet daging, sayur-sayuran, buah-buahan dan wain kering yang disyorkan doktornya membawa dia untuk penurunan berat badan yang dramatik. Dengan kata lain, diet rendah karbohidrat pertama di dunia.

Ini bermakna bahawa setiap orang, sekurang-kurangnya di UK, telah tertakluk kepada budaya diet, dan industri diet, pada satu ketika dalam hidup mereka. Pemikiran yang cukup menakutkan. Ramai beranggapan bahawa mereka sudah mempunyai hubungan yang sempurna dengan makanan, tetapi selalunya budaya diet begitu sebati dalam kehidupan seharian kita sehingga apa yang kelihatan 'normal' jauh dari itu.

Budaya pemakanan

Sebagai contoh, mengatakan anda 'baik' baru-baru ini apabila merujuk kepada makanan dan/atau senaman ialah contoh utama budaya diet. Anda bukan orang yang 'jahat' untuk makan coklat, kerana coklat tidak mempunyai nilai moral dalam hidup anda. Anda bukan orang yang 'jahat' kerana tidak pergi ke gim semasa andasungguhtidak suka, atau kerana minum alkohol dan makan piza pada hari lahir kawan baik anda, dengan cara yang sama, anda bukan orang yang 'baik' untuk makan sayur-sayuran dan minum smoothie kangkung dan bersenam selama dua jam setiap kali hari.

Jika anda pernah merasa seperti anda telah 'buruk', telah makan sesuatu yang anda 'tidak sepatutnya' (iaitu sesuatu yang boleh dimakan, seperti kek, dan bukannya sesuatu seperti bateri – walaupun dalam kes yang kedua, anda benar-benar tidak sepatutnya mempunyai), atau perlu 'kembali ke landasan', malah mengabaikan isyarat kelaparan kerana anda fikir anda sudah 'cukup makan', maka pasti ada ruang untuk penambahbaikan. Tetapi bagaimana sebenarnya anda meningkatkan hubungan anda dengan makanan?


Isyarat kelaparan

Peranan yang agak diabaikan dalam hubungan seseorang dengan makanan ialah mempelajari isyarat kelaparan individu anda. Bertentangan dengan kepercayaan popular, perut berkeroncong bukanlah satu-satunya tanda bahawa anda lapar. Kelaparan boleh nyata dalam pelbagai cara dan sepenuhnya individu kepada setiap orang. Walaupun sesetengah mungkin mengalami perut berbunyi, yang lain mungkin mengalami sakit kepala, kerengsaan, pening, loya, malah cegukan! Jika anda hanya membenarkan diri anda makan apabila perut anda berbunyi, cuba perhatikan tanda-tanda kelaparan yang lain. Jejaki bagaimana emosi dan badan anda berubah sepanjang hari - adakah anda melihat tingkah laku atau tanda yang berulang sebelum anda makan, atau apabila anda rasa anda tidak cukup makan?

Ia juga penting untuk memberi perhatian kepada perasaan kenyang anda – makan tanpa gangguan (contohnya, melihat telefon anda atau menonton TV) ialah cara terbaik untuk mengamalkannya. Walaupun bagaimana anda mungkin dibesarkan, anda tidakmempunyaiuntuk menyelesaikan segala-galanya di atas pinggan anda. Jika anda berada di rumah atau bekerja dan berasa terlalu kenyang untuk menghabiskan makanan anda, letakkan selebihnya di dalam peti sejuk untuk dimakan kemudian atau untuk dibawa pulang. Jika anda berada di restoran, tanya sama ada mereka mempunyai kotak bawa pulang supaya anda boleh membawa sisa makanan ke rumah. Anda juga boleh membawa Tupperware bersama anda! Dengan cara ini anda menghormati kelaparan anda, menyesuaikan diri dengan keperluan dan keperluan badan anda, dan mengurangkan sisa makanan anda.

Makan secara emosi

Pada nota yang sama, adakah anda makan ketika anda sebenarnya lapar? Makan secara emosi ialah penggunaan makanan untuk membuat diri anda berasa lebih baik tentang perasaan atau pengalaman (selain daripada lapar secara fizikal). Ini boleh sebagai cara keselesaan, tekanan atau tindak balas kebosanan, sebagai ganjaran, atau banyak perkara lain. Walaupun terdapat beberapa senario di mana pemakanan emosi boleh membantu anda berasa lebih baik (fikir: Elle Woods selepas putus cinta dalam Legally Blonde), secara keseluruhannya, kelaparan emosi tidak boleh diisi dengan makanan.

Wanita tertekan makan


Oleh itu, adalah penting untuk mempelajari cara untuk mengatasi emosi, selain daripada melalui makanan (dan alkohol juga). Menggunakan makanan atau alkohol untuk menangani emosi boleh mengakibatkan kitaran berterusan rasa bersalah yang berpotensi akibat makan apabila anda tidak lapar dan/atau masalah emosi yang lebih mendalam daripada tidak menangani emosi yang anda rasai dengan betul. Walaupun, sudah tentu, kadang-kadang terlalu memanjakan untuk menaikkan semangat seseorang tidak akan mempunyai apa-apa kesan yang memudaratkan kepada anda, badan anda, atau kesihatan mental anda, menggunakan makanan atau alkohol sebagai pilihan setiap kali anda mengalami sesuatu, boleh mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan anda.

Mencari cara untuk menangani emosi selain daripada makanan boleh membantu dengan serius. Contoh utama ialah melakukan yoga, berlari atau melukis apabila berasa tertekan. Atau menonton filem kegemaran anda atau menelefon orang tersayang apabila anda berasa sedih.

Lakukan detoks media sosial

Adakah anda mengikuti orang yang membuat anda berfikir bahawa anda perlu melihat atau makan atau bersenam dengan cara tertentu? Kesihatan dan kecergasan pastinya bukan satu pendekatan yang sesuai untuk semua. Hanya kerana influencer kegemaran anda tidak minum apa-apa selain jus kangkung setiap hari, tidak bermakna itu adalah cara yang sihat, bijak atau betul untukawakuntuk bahan apiawakbadan.

Jika anda merasakan sebarang tekanan untuk melihat atau berkelakuan dengan cara tertentu daripada mereka yang anda ikuti di media sosial, sudah tiba masanya untuk berhenti mengikuti mereka. Gantikan mereka dengan mereka yang mendidik tentang kepositifan badan dan membuatkan anda berasa baik tentang diri anda. Ia kelihatan seperti langkah kecil dan hampir bodoh, tetapi ia hampir seperti mengelilingi diri anda dengan rakan yang menyokong di luar telefon anda – anda tidak mahu meluangkan masa dengan orang yang membuat anda berasa buruk tentang diri anda secara peribadi, jadi tunjukkan sikap itu dalam diri anda kehidupan dalam talian juga.

Keinginan dan sekatan

Jangan kompromi kesihatan mental anda untuk kesihatan fizikal anda. Jika anda mendapati diri anda sentiasa berfikir tentang makanan – apa yang anda boleh atau tidak boleh miliki, bila anda akan makan seterusnya atau apa yang anda akan makan seterusnya, semuanya demi matlamat, anda agak menjejaskan kesihatan mental anda, kerana estetik fizikal, dan berkemungkinan terlalu ketat dalam diet anda.

Sentiasa berfikir tentang makanan adalah tanda bahawa badan anda lapar atau tidak berpuas hati dengan apa yang anda telah sediakan. Sebab kita sering mengidamkan makanan seperti kek atau coklat adalah kerana rasanya yang sedap, dan bertenaga tinggi, bermakna sebilangan kecil boleh membekalkan kita dengan kalori yang badan kita hilang.

'Alternatif yang sihat'

Makan 'alternatif sihat' sebagai ganti makanan yang anda idamkan juga boleh memberi kesan negatif pada hubungan anda dengan makanan. Sebagai contoh, anda mengidam piza, tetapi anda 'tidak dibenarkan' piza, jadi bungkus dengan puri tomato dan keju sebaliknya. Ini tidak memuaskan keinginan anda, jadi anda cuba memuaskannya dengan cara lain, makan lebih dan lebih. Lebih kerap daripada tidak, anda akhirnya 'berputus asa', dan makan item yang anda idamkan, setelah mengambil lebih banyak daripada yang anda perlukan jika ia berpuas hati dengan serta-merta.

Pizza

Mengidam boleh dipuaskan dengan jumlah yang kecil – cth. sekeping piza atau sekeping atau dua coklat. Ia tidak semestinya keseluruhan pizza atau keseluruhan bar jika anda tidak mahu makan semuanya. Kadangkala perkara yang paling sihat untuk minda anda ialah pilihan yang biasanya 'tidak sihat' untuk badan anda. Tetapi rasa apa? Tiada siapa yang mempunyai diet 'sempurna' 100% sepanjang masa. Tiada perkara seperti diet yang sempurna - ia adalah apa sahaja yang paling sesuai untuk anda, gaya hidup anda dan keperluan individu anda. Dan sementara badan anda tidak semestinyaperlukanpizza atau coklat, anda perlu menghormati keinginan mental anda, serta apa yang badan anda perlukan. Melarang diri anda daripada makan makanan tertentu tidak akan memberi manfaat kepada anda dalam jangka masa panjang.