Augļi padara jūs laimīgākus nekā kūka

Jauns pētījums parādīja, ka augļi var padarīt jūs laimīgākus nekā kūka. Netici mums? Turpini lasīt…

Bedfordšīras slimnīcu darbinieki piedalījās pētnieciskā pētījumā, lai noskaidrotu, kā viņi justos, kādu laiku atturoties no kūku un saldumu ēšanas.

Nesen publicētajā pētījumā British Journal of Medical Practitioners tika novērtēti 44 darbinieki no Bedfordas slimnīcas vēža nodaļas četrus mēnešus pagājušajā gadā. Tas nozīmēja, ka šajā periodā no viņu darbstacijām un reģistratūrām tika izņemtas saldās uzkodas un aizstātas ar svaigu augļu, riekstu un sēklu bļodiņām. Papildus svara zaudēšanai viņu kopējais laimes rādītājs (mērīts ar formālu apstiprinātu anketu) pēc aizpildīšanas palielinājās par septiņiem procentiem.

Komentējot pētījumu, profesors Roberts Tomass, onkologs un uztura zinātnieks, kurš vadīja pētījumu, saka: 'Šī bija pirmā uztura iejaukšanās, kurā tika iesaistīts slimnīcas personāls ikdienas darba praksē. Tas ir vienkāršs, bet efektīvs manevrs, kas var palīdzēt aizsargāt darbiniekus no aptaukošanās, daudzām citām deģeneratīvām slimībām un pat no akūtām vīrusu infekcijām.

Kāpēc pārtraukt ēst saldos ēdienus?

Lūk, ko var izraisīt pārāk daudz saldumu…

Aptaukošanās, augsts holesterīna līmenis un vēzis

Cukurota pārtika palielina nevēlama svara pieauguma un aptaukošanās risku, kas sievietēm pēcmenopauzes periodā paaugstina estrogēna, insulīnam līdzīgā augšanas faktora (IGF) un citu hormonu, piemēram, leptīna, līmeni, kas laboratorijas eksperimentos palielina proliferāciju un agresivitātes un agresivitātes marķierus. vēža šūnu izplatība Klīniskajos pētījumos aptaukošanās ne tikai palielina vēža risku, bet arī recidīva risku un sliktāku kopējo dzīvildzi pēc veiksmīgas vēža ārstēšanas.

Kohortas pētījums no Amerikas ziņoja, ka tiem, kuri ēda vairāk nekā 10 procentus no ikdienas kalorijām kā cukuru, bija augstāks triglicerīdu līmenis, kopējais ZBL holesterīns un zemāks ABL holesterīna līmenis [velsiešu valoda]. Cilvēkiem ar paaugstinātu ZBL ir paaugstināts prostatas un krūts vēža risks.

Diabēts

Liels cukura patēriņš tieši palielina 2. tipa diabēta (T2D) risku, pārslogojot insulīna ceļus. Indivīdiem ar T2D ir divkāršs sirds slimību un vēža risks paaugstināta seruma insulīna līmeņa (hiperinsulinēmijas), augstāka oksidatīvā stresa un zemas pakāpes hroniska iekaisuma dēļ, kas izraisa epiģenētisku ģenētisku bojājumu un notiekošu ļaundabīgu transformāciju.

Traucē vēža ārstēšanu

Ķīmijterapija padara pacientus vairāk pakļauti zobu kariesam, kas palielina osteonekrozes risku pēc sekojošas bisfosfonātu terapijas. Zobu kariess var būt arī palielināts paša zarnu vēža faktors, jo baktēriju DNS kodi, kas parasti sastopami kariesā (Fusobacterium), ir konstatēti zarnu vēža gēnos, bet ne normālos zarnu gēnos.

Tā kā onkoloģijas ārstēšana pāriet uz mērķterapijām, piemēram, PD-1 inhibitoriem, kas piesaista organisma imunitāti, lai atpazītu un mērķētu vēža šūnas, uztura un dzīvesveida ietekme kļūst vēl svarīgāka. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka labāka zarnu veselība ir saistīta ar ievērojami labāku atbildes reakciju.

Hroniska slimība

Deģeneratīvi stāvokļi, piemēram, sirds slimības, var būt toksiskas pēc vairākām vēža ārstēšanas metodēm, īpaši androgēnu atņemšanas terapijas vīriešiem un sievietēm, kuras saņem Herceptin. Svarīgi ir ne tikai smēķēšanas pārtraukšana, bet arī regulāras fiziskās aktivitātes, asinsspiediena kontrole, veselīga svara uzturēšana un holesterīna līmeņa kontrole.

Bojā labu veselību

Pārstrādāts cukurs ir vēlamā degviela zarnās esošajām iekaisumu veicinošajām baktērijām (sliktajām baktērijām), savukārt veselās bakteroīdi (labās baktērijas) izmanto polifenolu sadalīšanās rezultātā radušos glikānus, kas izskaidro, kāpēc pastāv apgriezta korelācija starp cukura uzņemšanu un zarnu veselību.

Izraisa sliktu garastāvokli

Gan augsts cukura patēriņš, gan aptaukošanās ir saistīti ar pazeminātu garastāvokli, nelaimi, nogurumu un depresiju. Pats par sevi ir satraucoši, pētījumi, kuros piedalījās cilvēki ar vēzi, ir atklājuši, ka tie, kuriem ir saistīta depresija, biežāk mirst no vēža, salīdzinot ar tiem, kuriem ir normāla garīgā veselība.

Veselu augļu un riekstu priekšrocības

Lūk, kāpēc augļi un rieksti ir noderīgi jums…

Labāka veselība

Augļu uzņemšana ir saistīta ar labāku zarnu un vispārējo veselību, jo tas nodrošina polifenolu, kas baro veselīgas baktērijas. Neskatoties uz to, ka tajā ir aptuveni 9–14% fruktozes, šķiedrvielas un mīkstums padara augļus sātīgus, atturot cilvēkus ēst citus pārtikas produktus, jo patērētāji jūtas paēduši, palīdzot cilvēkiem uzturēt veselīgu svaru. Jo īpaši rieksti satur prebiotikas, kas baro veselīgas baktērijas.

Mazāk cukura diabēta

Pulpa un šķiedra arī palēnina kuņģa iztukšošanos un tādējādi samazina glikozes indeksu. Turklāt augļos, dārzeņos, riekstos, pākšaugos, garšaugos un garšvielās esošie polifenoli arī palēnina cukura transportēšanu cauri zarnu sieniņām, kas izskaidro, kāpēc to regulāra lietošana ir saistīta ar mazāku T2D risku].

Zemāks vēzis un hroniskas slimības

Tie arī uzlabo zarnu un sistēmisku iekaisumu, uzlabo antioksidantu enzīmu veidošanos, tādējādi samazinot intracelulāro oksidatīvo stresu, tādējādi samazinot vēža un citu hronisku slimību, tostarp ar diabētu saistīto, risku.

Labāka aizsardzība pret vīrusu infekcijām

Polifenoliem ir tiešas pretvīrusu īpašības, un tie arī samazina pārmērīgu nepiemērotu iekaisumu, kas saistīts ar vīrusu infekcijām, piemēram, COVID-19.