9 spēcīgi garšaugi, lai cīnītos pret jūsu svētku baudām


Ir pilnīgi labi šad un tad palutināt sevi, taču, ja jūsu ķermenim ir grūti tikt galā ar Ziemassvētku pārmērībām, šie augi var palīdzēt jums līdzsvarot.

Tālāk norādītās sastāvdaļas var pievienot saviem Ziemassvētku ēdieniem vai baudīt kopā ar parastajām ēdienreizēm.


Ja jūs tos lietojat bieži, jūs redzēsit priekšrocības jau pēc četrām vai piecām dienām. Jūs jutīsities mazāk uzpūsts, labāk sagremosiet, un līdz ar to mainīsies arī jūsu kopējais izskats. Jūs jutīsities mazāk noguris un jums būs vairāk enerģijas trenēties. Jūs varat zaudēt svaru, ja tas ir viens no jūsu mērķiem, un āda kļūs mirdzošāka.

Mēģiniet katru dienu ēdienreizēm pievienot savus iecienītākos garšaugus.

Kurkuma

Spēcīga pretiekaisuma garšviela, kurkuma uzlabo ķermeņa spēju sadalīt pārtiku, kas uzlabo barības vielu uzsūkšanos. Tas uzlabo olbaltumvielu gremošanu, kas ir svarīgi zarnu veselībai, jo nesagremots proteīns var izraisīt iekaisumu zarnās.

Kurkuma arī veicina regulāru zarnu kustību.


Kā lietot kurkumu: Vislabāk to lietot kopā ar taukiem, piemēram, kokosriekstu eļļu. Varat to izmantot karija pagatavošanai, ceptiem kartupeļiem, pievienot olām, gaļai, zivīm, jogurtam vai karstos dzērienos, piemēram, tējai un siltam pienam.

Ingvers

Tāpat kā kurkuma, ingvers palīdz gremošanu un ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis; Ķīniešu medicīnā ārsti saka, ka tas palīdz sadalīt saldos ēdienus, piemēram, skvošus un saldos kartupeļus.

Ingvers

Tas paātrina vielmaiņu, tiek izmantots kā pretsliktas dūšas efekts un palīdz pret sāta sajūtu.


Kā lietot ingveru: Jūs varat pagatavot svaigu sulu ar ingveru vai pagatavot to tējā. To var arī sarīvēt vai pagatavot karijā, fritēs, marinētā vistas gaļā un lasi. To var izmantot kā marinētu gurķi kā piedevu vai uzkodu, lai stimulētu gremošanu.

rozmarīns

Tas ir spēcīgs antioksidants, un tam ir prebiotiskas īpašības, kas nozīmē, ka tas uzlabo labvēlīgo baktēriju augšanu.

Tradicionāli to lietoja gremošanas traucējumu gadījumos, kā arī gāzu un vēdera uzpūšanās ārstēšanai, ko izraisīja slikta tauku gremošana.

Kā lietot rozmarīnu: tā lapas var pievienot daudziem ēdieniem, piemēram, kartupeļiem, ceptai vistai, baltajām zivīm, dažādai gaļai un maizei. Varat arī ieliet to neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā, kas ir tradicionāla Vidusjūras valstīs.

Salvija

Salvija atbalsta gremošanu, mazina vēdera uzpūšanos un iekaisumu, aizsargā pret infekcijām un pazemina cukura līmeni asinīs.

Kā lietot salviju: varat to sautēt sviestā vai olīveļļā un pievienot vistas gaļai, jūras veltēm un sakņu dārzeņiem. Tas piešķir polentai vai pupiņām garšīgu garšu, un to var izmantot sautējumos un zupās.

Ķiploki

Ķiploki tehniski ir dārzenis, bet tos izmanto ēdienu aromatizēšanai. Ķiploki ir spēcīgs pretmikrobu, pretsēnīšu un pretvīrusu dārzenis, kā arī samazina cukura līmeni asinīs.

Ķiploki

Kā lietot ķiplokus: varat tos izmantot neapstrādātus vai grauzdētus mērcēs, mērcēs vai mērcēs, piemēram, pesto un humusam; to var arī sasmalcināt vai sasmalcināt un pievienot gaļai, vārītiem graudiem, ceptiem kartupeļiem un dārzeņiem.

Kanēlis

Kanēlis palīdz atjaunot zarnu gļotādu. To lieto gremošanas traucējumu, sliktas dūšas un cukura līmeņa asinīs regulēšanai.

Kā lietot kanēli: varat to izmantot karstos dzērienos, lai pievienotu pikantu, zemes garšu. Kanēlis labi sader ar tādiem ēdieniem kā āboli, bumbieri, banāni, skvošs, saldie kartupeļi, graudi, konditorejas izstrādājumi, kafija un tēja.

Melnie pipari

Melnie pipari palīdz sagremot taukus un pozitīvi ietekmē svara kontroli. Tas ir antioksidants, kas var atvieglot aizcietējumus.

Kā lietot melnos piparus: tos var izmantot jebkurā pikantā ēdienā.

Fenhelis

Fenhelim piemīt antioksidanta īpašības. Tas var uzlabot gremošanu, nomākt apetīti un atbalstīt veselīgu aknu darbību. Tiek uzskatīts, ka fenheļa sēklu tējas dzeršana var palīdzēt veselīgi zaudēt svaru.

Kā lietot fenheli: Fenheli var sasmalcināt vai sautēt un izmantot jūras velšu, mājputnu gaļas un dārzeņu ēdienos. Tās sēklas, sīpolus un lapas var izmantot sautējumos, zupās, ceptiem kartupeļiem un karijiem.

Baziliks

Bazilika eļļām ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība. To lieto garastāvokļa nomierināšanai un stabilizēšanai. To lieto arī kā līdzekli pret sliktu dūšu un palīdz pret gāzēm un gremošanas spazmām.

Kā lietot baziliku: varat lietot svaigu vai žāvētu. Tas labi sader ar pesto, mērcēm, Vidusjūras ēdieniem un makaroniem.

Nebaidieties būt radošs ar šiem augiem un garšvielām. Ja jums ir vajadzīgas idejas, pārbaudiet manas trīs receptes, kurās ir iekļautas šīs sastāvdaļas .

Vairāk informācijas

Informāciju sniedza Paola Langella, uztura speciāliste un dibinātāja https://www.shapesstudio.co