12 no labākajiem pārtikas produktiem, kas palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs

Dr Sarah Brewer ir apkopojusi šo pārtikas produktu sarakstu, kas līdzsvaro cukura līmeni asinīs, kas ir noderīgi ikvienam, kurš vēlas justies enerģiskāks, kā arī noderīgi cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Mandeles

Labs mononepiesātināto tauku, E vitamīna un antioksidantu flavonola glikozīdu avots. Apēdot sauju (68 g/2,4 unces) dienā, ZBL holesterīns pazeminās un ABL holesterīns paaugstinās pietiekami, lai par 12% samazinātu koronāro sirds slimību un insulta risku.

Āboli

Viens no bagātākajiem antioksidantu flavonoīdu avotiem uzturā. Flavonoīdi var novērst progresējošus aizkuņģa dziedzera beta šūnu funkcijas traucējumus oksidatīvā stresa dēļ 2. tipa diabēta gadījumā. Pētījumā, kurā piedalījās 38 000 sieviešu, atklājās, ka tām, kuras dienā ēd vismaz vienu ābolu, bija par 28% mazāka iespēja saslimt ar 2. tipa cukura diabētu nekā tām, kuras neēd ābolus.

Tumšā šokolāde

Bagāts antioksidantu flavanolu avots. Izvēlieties tikai tumšo šokolādi, kas satur vismaz 70% kakao cietvielu, vai dzeriet nesaldinātu kakao. 100 g/3,5 unces tumšās šokolādes (ar vismaz 70 kakao cietvielām) dienā var pazemināt asinsspiedienu par 5,1/1,8 mmHg. Ir pierādīts, ka tumšā šokolāde arī samazina insulīna rezistenci. Kakao ekstrakti var ievērojami pazemināt glikozes līmeni

Kanēlis

Satur vielas, kas veicina insulīna sekrēciju no beta šūnām laboratorijā. 1 g dienā var uzlabot glikozes līmeni asinīs par 10 procentiem cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Dzelteni/oranži augļi un dārzeņi

Bagātīgi antioksidantu karotinoīdu avoti (piemēram, burkāni, saldie kartupeļi, gvajava, mango, ķirbis). Cilvēkiem, kuri uzņem visvairāk karotinoīdus, ir uz pusi mazāka iespējamība, ka glikozes tolerance ir slikta nekā tiem, kas to patērē maz.

Ķiploki

Alicīna avots, kas pazemina asinsspiedienu, holesterīnu un padara artērijas elastīgākas, kā arī ajoēns, kas palīdz pazemināt glikozes līmeni asinīs. Novecojušie ķiploki satur arī spēcīgus antioksidantus. Tikai 2,7 g/0,1 unces svaigas krustnagliņas dienā (divas līdz trīs krustnagliņas) var pietiekami pazemināt ZBL holesterīna līmeni, lai samazinātu sirdslēkmes vai insulta risku par 25%. Ajoene var pazemināt glikozes līmeni par 25 procentiem. Novecojuši ķiploki kavē glikēto olbaltumvielu veidošanos. Jaunākie pētījumi liecina, ka ķiploku eļļa uzlabo glikozes toleranci un var samazināt olbaltumvielu zudumu caur nierēm.

Ingvers

Satur gingerolu, zingeronu un ēteriskās eļļas. Gingerols samazina asins recēšanu, uzlabo asinsriti un pazemina asinsspiedienu. Pētījumi liecina, ka ingvers palielina insulīna sekrēciju un palielina pret insulīnu jutīgās glikozes uzņemšanu tauku (tauku) šūnās. Sākotnējie pētījumi liecina, ka tas var arī samazināt ar diabētu saistītos nieru bojājumus.

Greipfrūts

Satur antioksidantus, sarkanajos greipfrūtam ir augstāks flavonoīdu un antocianīna saturs. Greipfrūts mijiedarbojas ar vairākām recepšu zālēm, tostarp statīniem – pārbaudiet zāļu ieliktņu lapas. Gan gaišais, gan sarkanais greipfrūts pazemina ZBL holesterīna līmeni (septiņi procenti blondiem, 15 procenti sarkanajiem), savukārt sarkanais greipfrūts samazina triglicerīdu līmeni par 17 procentiem (pieci procenti blondiem).

Vīnogas

Vīnogas, īpaši melnās vīnogas, ir bagātīgi antioksidantu antocianidīnu, piemēram, resveratrola, avoti. Sarkanajās vīnogās atrodamie savienojumi var ievērojami palielināt aizsargājošā, antioksidanta glutationa līmeni aizkuņģa dziedzera šūnās un palielināt insulīna ražošanu 2. tipa diabēta gadījumā.

Olīvju eļļa

Labs mononepiesātināto tauku un antioksidantu avots: E vitamīna karotinoīdi un polifenoli. Ir pierādīts, ka diēta, kas bagāta ar olīveļļu, samazina asinsspiedienu un koronāro sirds slimību risku par 25 procentiem. Tiek prognozēts, ka ar olīveļļu bagātas Vidusjūras tipa diētas ievērošana novērsīs vairāk nekā 90% 2. tipa cukura diabēta, 80% koronāro sirds slimību un 70% insultu, ja to apvienos ar regulārām fiziskām aktivitātēm un nesmēķēšanu.

Apelsīni

Īpaši sarkanajos 'asins' apelsīnos ir augsts antioksidanta C vitamīna, antocianidīnu un flavonu līmenis. Cianidīna-3-glikozīds un delfinidīna-3-glikozīds, kas atrodami sarkanajos apelsīnos, nesen parādīja, ka tie veicina insulīna sekrēciju, lai uzlabotu glikozes toleranci.

Granātābols

Neparasti bagāts polifenolu un antocianīna antioksidantu avots. Granātābolu sula samazina ZBL holesterīna līmeni un var samazināt sistolisko asinsspiedienu par 5 procentiem, ja to lieto katru dienu. Granātābolu sulas lietošana nepasliktina glikozes toleranci, bet būtiski paaugstina imūno šūnu antioksidantu saturu.

Vairāk informācijas

Dr. Sāra Brūvere strādā medicīnas konsultatīvajā padomē CuraLin , pilnīgi dabīgs papildinājums, kas palīdz cilvēkiem ar cukura diabētu dabiski līdzsvarot cukura līmeni asinīs. CuraLin (RRP £59) ir īpaši pielāgota dabiska formula, kas veicina veselīgu un līdzsvarotu cukura līmeni asinīs un insulīna ražošanu tiem, kas cieš no 2. tipa cukura diabēta.