Maisto produktai su paslėptu cukrumi

Sumažinkite cukraus suvartojimą, rinkitės maistą, kuriame yra paslėpto cukraus. Galbūt jus nustebins kai kurie kaltininkai šiame dr. Sarah Brewer sudarytame sąraše.

Mažo riebumo jogurtas

Į neriebų vaisių jogurtą gali būti pridėta cukraus, kad būtų suteiktas skonis ir „burnos pojūtis“. 6 uncijų (170 g) jogurte gali būti net 32 ​​g cukraus. Patikrinkite etiketes ir pasirinkite jogurtą su mažiausiu cukraus kiekiu. Pavyzdžiui, 150 g graikiško paprasto jogurto, pagaminto iš nenugriebto pieno, puodelyje paprastai yra apie 5 g cukraus – pagardinkite šviežiomis uogomis, riešutais arba šaukštu nesaldinto muslio. Mano mėgstamiausias „Fage Total“ jogurtas (5% riebumo) neturi pridėtinio cukraus ir jame yra tik natūralaus pieno cukraus (laktozės), suteikiantis tik 3 g cukraus (plius 9 g baltymų) 100 g ir yra pakankamai skanus ir kreminis, kad būtų galima valgyti vieną.

Pomidorų sriuba

Vienoje pikantiškos, konservuotos pomidorų sriubos porcijoje gali būti net 12 g laisvojo cukraus (3 arbatiniai šaukšteliai). Palyginkite etiketes ant skardinių ar pakuočių arba dar geriau – pasigaminkite iš šviežių pjaustytų pomidorų (dabar sezonas), svogūnų, morkų, salierų, daržovių sultinio ir daugybės šviežių žolelių.

Aromatintas vanduo

Vanduo, pagardintas vaisiais ir pridėta vitaminų bei mineralų, yra sveikas, tiesa? Nebūtinai. Kai kurių prekių ženklų vienoje porcijoje yra net 13 g cukraus (237 g). Pasigaminkite patys, į ąsotį vandens įmesdami agurko gabalėlių, kapotų šviežių mėtų ir (arba) žaliosios citrinos griežinėlių. Taip pat galite įsigyti gėrimų butelių su atskiromis angomis, į kurias galėsite sudėti šviežius vaisius.

Grūdų batonėliai

Buvo daug viešumos apie cukraus kiekį, esantį kai kuriuose pusryčių dribsniuose. Pavyzdžiui, cukrumi matuotuose kukurūzų dribsniuose 30 gramų porcijoje gali būti 11,5 g cukraus, o sveikai skambančioje granoloje su džiovintais vaisiais, riešutais ar sėklomis taip pat gali būti beveik 11 g cukraus 60 g porcijoje. Todėl nenuostabu, kad kai kuriuose iš pažiūros sveikų dribsnių batonėliuose taip pat gali būti daug cukraus. Mažame vaisiais apkeptame grūdų batonėlyje (37 g) gali būti 13 g cukraus, o didesniame (116 g) batonėlyje – 39 g cukraus. Geriausias patarimas, jei norite sumažinti cukraus kiekį, yra patikrinti etiketes, pasirinkti tuos, kurių cukraus ir energijos vertė yra mažiausia, sumažinti porcijų dydžius (arba bent jau ne itin didelį) ir, jei turite smaližių, perkvalifikuokite jį, kad jums reikėtų mažiau cukraus ar dirbtinių saldiklių.

Daugiau informacijos

Daktarė Sarah Brewer dirba CuraLin, visiškai natūralaus papildo, padedančio diabetu sergantiems žmonėms subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, medicinos patariamojoje taryboje. CuraLin (59 RRP, www.curalife.co ) yra specialiai sukurta natūrali formulė, kuri skatina sveiką ir subalansuotą cukraus kiekį kraujyje bei insulino gamybą sergantiesiems 2 tipo diabetu.