Ištvermės sportininkų pusryčiai

Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis… ypač ištvermės sportininkams. Robas Kempas sužino, ką valgo, kad įgytų konkurencinį pranašumą ir nueitų atstumą.

Stiprus startas gali būti sėkmės pagrindinėse lenktynėse paslaptis, o daugeliui ištvermės entuziastų šios sėkmės sėklos siuvamos pusryčių metu. „Geri pusryčiai taip pat gali suteikti jums šiek tiek psichologinio postūmio ir šiek tiek paguodos žinant, kad sistemoje yra kuro, kad galėtumėte išgyventi ilgą renginį“, – tvirtina Nigelas Mitchellas, pripažintas profesionalus Pasaulio turo dviračių mitybos specialistas. Team Sky ir knygos „The Plant-Based Cyclist“ (GNC) autorius. „Kai pabundi, jūsų kūnas neišvengiamai yra šiek tiek išsekęs – nors ir miegojote, jūsų smegenys buvo aktyvios, o gliukozės atsargos organizme bus sumažėjusios.

Prieš svarbų įvykį dauguma sportininkų rengsis lenktynių dienai turėdami mitybos planą, o tai reiškia, kad dienos pusryčiai tiesiog papildys jų sistemą ir suteiks papildomų degalų pirmiems keliems kilometrams. Tačiau tai nereiškia, kad į tai reikia žiūrėti lengvai. Pusryčiai suteikia būtinų išankstinių degalų pasipildymo prieš ilgą dieną bėgiojant, važinėjant dviračiu, plaukiant baidarėmis ar kopiant laipiojimu. Tačiau valgant pusryčiai gali būti šiek tiek, gerai, Marmite tarp visų standartų sportininkų. Kai kurie mėgsta treniruotę ar renginį pradėti bent jau lengvais pusryčiais, o kiti negali valgyti. Norėdami kovoti su šia problema, Mitchell siūlo pirmą valgymą nustatyti taip, kad tarp valgymo ir varžybų liktų pakankamai ilgas tarpas. „Su profesionalais dirbame nuo renginio pradžios ir siekiame papusryčiauti pakankamai anksti, kad būtų visiškai suvirškinti.“ Žinojimas, kad reikia pusryčiauti ir kada tai valgyti, nėra vieninteliai veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti – žinoti, ką daryti. valgyti taip pat labai svarbu. Ir čia ateina čempionai…

Susannah Gill

2019 m. vasario mėn. per 7 dienas įveikė 7 maratonus 7 žemynuose

„Aš viską darau labai paprastai – mano įprasti pusryčiai yra du ruda duona su žemės riešutų sviestu ir marmite. Tai turi būti traškus viso žemės riešutų sviestas, kuriame nėra pridėtinio cukraus ir kuris yra tiesiog pilnas energijos. Tai suteikia man energijos bazę, kurios man reikia dienai. Kartais aš taip pat turiu apelsinų ar obuolių sulčių, kad gaučiau papildomo vitamino C ir todėl, kad tai skanu. Labai svarbu yra bent vienas didelis puodelis arbatos – šiais laikais paprastai be kofeino, o tada galiu pasistiprinti kofeino turinčiu puodeliu tomis dienomis, kai man to reikia.

Eilisas McColganas

Dvigubas olimpietis ilgų nuotolių bėgikas

„Mano pagrindinė dieta yra košė. Mama vaikystėje sakydavo, kad valgyčiau, bet aš jį išspjaudavau – dabar imu pakelius visur, kur keliauju – ir baltymų kokteilius!

Sofija Coldwell

Team GB ITU pasaulio triatlono medalių laimėtoja ir 3 zonos ambasadorius

„Jei tai rytinės lenktynės, stengiuosi jas laikyti paprasčiausiai, kad nesuvarginčiau skrandžio! Kai kurios paprastos košės ar skrebučiai ir bananas yra gana lengvai virškinami ir man suteikia lėtai ir greitai virškinamų angliavandenių mišinį. Mano lenktynės dažniausiai būna greitos ir įnirtingos, o angliavandeniai tikrai yra mano kūno pageidaujamas energijos šaltinis!

Nikki Bartlett

Elite Zone3 triatlonininkas ir Pro Ironman varžovas

„Dažniausiai prieš lenktynes ​​skrandis šiek tiek verkia, todėl paskutinis dalykas, kurį noriu padaryti, yra jį užvaldyti didžiuliu maistu. Kadangi lenktyniauju ilgesnėse distancijose, mėgstu riebalų ir sudėtingų angliavandenių mišinį, nes mano kūnas turi palaikyti energiją – nesudužti ir nesudeginti! Dviejų ar trijų kiaušinių omletas ir šiek tiek pilno grūdo skrebučio arba kvinojos puikiai tiks, o aš galiu gurkšnoti elektrolitų gėrimą arti pradžios, ypač karštuose kraštuose, kur žinau, kad prakaitu daugiau nei įprastai.

Auksinės taisyklės valgant pusryčius prieš ištvermės renginį

• Pusryčius valgykite dvi ar tris valandas iki lenktynių pradžios. Paruoškite jį angliavandenių pagrindu, geriausia – su kai kuriais aukšto glikemijos rodikliais angliavandeniais (dribsniais, koše ir uogiene/medumi, skrebučiais ir uogiene arba dribsnių batonėliais su jogurtu ir vaisiais).
• Jei bėgiojate nevalgius, įsitikinkite, kad esate tinkamai hidratuotas. Ilgesniam bėgimui gėrimas su natriu geriau pasiliks organizme.
• Kai kurie sportininkai yra jautresni kofeinui nei kiti, todėl idealiu atveju turėtumėte jau reguliariai vartoti kofeiną arba iš pradžių jį bandėte keletą kartų treniruotėse. Maždaug 150 mg (dvigubo espreso) dozė prieš valandą yra tinkama pradžia.
• Išbandykite šį bananų kokteilio receptą: du kaušeliai Kinetica Banana Whey Protein, medaus, didelis bananas, sauja graikinių riešutų, kaušelis graikiško jogurto, 400 ml pieno ir 100 ml vandens/ledo.