Šiuos ingredientus galite dėti į savo Kalėdų patiekalus arba mėgautis įprastu maistu.
Jei juos naudosite dažnai, naudą pamatysite jau po keturių ar penkių dienų. Jausitės mažiau išsipūtę, geriau virškinsite, todėl pasikeis ir bendra išvaizda. Jausitės mažiau pavargę ir turėsite daugiau energijos sportuoti. Jei tai yra vienas iš jūsų tikslų, galite numesti svorio ir oda labiau spindės.
Stenkitės kasdien į savo valgį įtraukti mėgstamų žolelių.
Galingas priešuždegiminis prieskonis, ciberžolė gerina organizmo gebėjimą skaidyti maistą, o tai pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą. Jis pagerina baltymų virškinimą, o tai svarbu žarnyno sveikatai, nes nesuvirškinti baltymai gali sukelti žarnyno uždegimą.
Ciberžolė taip pat skatina reguliarų tuštinimąsi.
Kaip vartoti ciberžolę: geriausiai tinka vartoti kartu su riebalais, pavyzdžiui, kokosų aliejumi. Jį galite naudoti kepant karį, skrudintas bulvytes, dėti į kiaušinius, mėsą, žuvį, jogurtą arba į karštus gėrimus, tokius kaip arbata ir šiltas pienas.
Kaip ir ciberžolė, imbieras padeda virškinti ir yra galingas priešuždegiminis vaistas; kinų medicinoje gydytojai teigia, kad jis padeda suskaidyti saldų maistą, pavyzdžiui, moliūgus ir saldžiąsias bulves.
Jis gerina medžiagų apykaitą, naudojamas kaip pykinimą mažinantis poveikis ir padeda esant sotumo jausmui.
Kaip vartoti imbierą: iš imbiero galite virti šviežias sultis arba užplikyti arbatoje. Jį taip pat galima sutarkuoti arba virti į karį, bulvytes, marinuotą vištieną ir lašišą. Jis gali būti naudojamas kaip marinuotas agurkas kaip garnyras ar užkandis virškinimui skatinti.
Rozmarinas
Jis yra galingas antioksidantas ir, kaip teigiama, turi prebiotinių savybių, o tai reiškia, kad jis skatina naudingų bakterijų augimą.
Tradiciškai jis buvo naudojamas nevirškinimui ir dujų susidarymui bei pilvo pūtimui, kurį sukėlė blogas riebalų virškinimas, gydyti.
Kaip naudoti rozmariną: jo lapelius galite dėti į daugelį patiekalų, pavyzdžiui, bulves, keptą vištieną, baltą žuvį, įvairią mėsą ir duoną. Taip pat galite įpilti į aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, kuris yra tradicinis Viduržemio jūros šalyse.
Šalavijas palaiko virškinimą, mažina pilvo pūtimą ir uždegimus, saugo nuo infekcijų, mažina cukraus kiekį kraujyje.
Kaip naudoti šalavijus: galite pakepinti svieste arba alyvuogių aliejuje ir dėti į vištieną, jūros gėrybes ir šakniavaisius. Jis suteikia polentai arba pupelėms puikų skonį ir gali būti naudojamas troškiniams ir sriuboms.
Česnakas techniškai yra daržovė, tačiau jis naudojamas patiekalams gardinti. Česnakai yra stipri antimikrobinė, priešgrybelinė ir antivirusinė daržovė, taip pat mažina cukraus kiekį kraujyje.
Kaip naudoti česnaką: galite jį naudoti žalią arba skrudintą padažams, padažams ar užpilams, pavyzdžiui, pesto ir humusui; jį taip pat galima susmulkinti arba susmulkinti ir dėti į mėsą, virtus grūdus, keptas bulvytes ir daržoves.
Cinamonas padeda atkurti žarnyno gleivinę. Jis naudojamas esant virškinimo sutrikimams, pykinimui ir cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti.
Kaip naudoti cinamoną: galite naudoti jį karštuose gėrimuose, kad suteiktumėte aštrų, žemišką skonį. Cinamonas puikiai dera su tokiais maisto produktais kaip obuoliai, kriaušės, bananai, moliūgai, saldžiosios bulvės, grūdai, kepiniai, kava ir arbata.
Juodieji pipirai padeda virškinti riebalus ir turi teigiamą poveikį svorio valdymui. Tai antioksidantas, galintis palengvinti vidurių užkietėjimą.
Kaip naudoti juoduosius pipirus: galite juos naudoti bet kokiam pikantiškam patiekalui.
Pankolis turi antioksidacinių savybių. Jis gali pagerinti virškinimą, slopinti apetitą ir palaikyti sveiką kepenų funkciją. Manoma, kad pankolio sėklų arbata gali padėti sveikai numesti svorio.
Kaip naudoti pankolį: Pankolį galima pjaustyti arba troškinti ir naudoti jūros gėrybių, paukštienos ir daržovių patiekaluose. Jo sėklos, svogūnėliai ir lapai gali būti naudojami troškiniams, sriuboms, bulvytėms ir kariui.
Bazilikų aliejai turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Jis naudojamas nuotaikai nuraminti ir stabilizuoti. Jis taip pat naudojamas kaip priemonė nuo pykinimo ir padeda nuo dujų ir virškinimo spazmų.
Kaip naudoti baziliką: galite naudoti šviežią arba džiovintą. Jis puikiai dera su pesto, padažais, Viduržemio jūros regiono patiekalais ir makaronais.
Nebijokite kūrybiškai naudoti šias žoleles ir prieskonius. Jei reikia idėjų, peržiūrėkite mano tris receptus, kuriuose yra šie ingredientai .
Daugiau informacijos
Informaciją pateikė Paola Langella, mitybos specialistė ir įkūrėja https://www.shapesstudio.co