과일은 케이크보다 당신을 행복하게 만듭니다

과일이 케이크보다 더 행복할 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 우리를 믿지 않습니까? 읽어…

Bedfordshire 병원의 직원은 일정 기간 동안 케이크와 과자를 먹지 않은 후 어떻게 느끼는지 알아보기 위해 연구 조사에 참여했습니다.

British Journal of Medical Practitioners에 최근 발표된 연구에서는 작년 4개월 동안 Bedford 병원 암 병동 직원 44명을 평가했습니다. 여기에는 이 기간 동안 워크스테이션과 리셉션 데스크에서 설탕이 많은 스낵을 제거하고 신선한 과일, 견과류 및 씨앗 그릇으로 대체하는 것이 포함되었습니다. 체중 감량뿐만 아니라 전체 행복 점수(공식적으로 검증된 설문지로 측정)는 완료 시 7% 증가했습니다.

연구를 이끈 종양학자이자 영양 과학자인 로버트 토마스(Robert Thomas) 교수는 연구에 대해 다음과 같이 말했습니다. 이는 직원을 비만, 기타 여러 퇴행성 질환 및 급성 바이러스 감염의 영향으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있는 간단하지만 효과적인 방법입니다.'

왜 단 음식을 중단합니까?

너무 많은 달콤한 간식이 원인이 될 수 있는 것은 다음과 같습니다.

비만, 고콜레스테롤 및 암

단 음식은 원치 않는 체중 증가와 비만의 위험을 증가시키며, 이는 폐경 후 여성의 경우 에스트로겐, 인슐린 유사 성장 인자(IGF) 및 렙틴과 같은 기타 호르몬의 수치를 증가시키며, 이 모든 것은 실험실 실험에서 증식과 공격성 마커를 증가시킵니다. 암 세포의 확산 임상 연구에서 비만은 암 위험을 증가시킬 뿐만 아니라 성공적인 암 치료 후 재발 위험과 전반적인 생존을 악화시킵니다.

미국의 코호트 연구에 따르면 하루 칼로리의 10% 이상을 설탕으로 섭취한 사람들은 트리글리세리드, 총 LDL 콜레스테롤 및 HDL 콜레스테롤 수치가 더 낮았습니다[웨일스어]. LDL 수치가 높은 사람은 전립선암과 유방암의 위험이 증가합니다.

당뇨병

높은 당 섭취는 인슐린 경로에 과부하를 일으켜 제2형 당뇨병(T2D)의 위험을 직접적으로 증가시킵니다. T2D를 가진 개인은 증가된 혈청 인슐린 수치(고인슐린혈증) 높은 산화 스트레스 및 낮은 등급의 만성 염증으로 인해 심장 질환 및 암의 위험이 2배가 되어 후성 유전적 손상과 지속적인 악성 변형을 유발합니다.

암 치료를 방해

화학 요법은 환자가 치아 우식증에 더 잘 걸리게 하여 결과적인 비스포스포네이트 요법에 따른 골괴사의 위험에 기여합니다. 충치(Fusobacterium)에서 일반적으로 발견되는 박테리아의 DNA 코드가 대장암 유전자에서 검출되었지만 정상적인 장에서는 검출되지 않았기 때문에 치아 우식은 장암 자체에 대한 증가 요인일 수 있습니다.

종양 치료제가 암세포를 인식하고 표적화하기 위해 신체의 면역을 동원하는 PD-1 억제제와 같은 표적 치료제로 이동함에 따라 식단과 생활 방식의 영향이 더욱 중요해지고 있습니다. 많은 연구에서 더 나은 장 건강이 훨씬 더 나은 반응률과 관련이 있음을 보여주었습니다.

만성질환

심장병과 같은 퇴행성 질환은 여러 암 치료, 특히 남성과 허셉틴을 투여받는 여성의 안드로겐 박탈 요법 후에 독성이 될 수 있습니다. 금연뿐만 아니라 규칙적인 운동, 혈압 조절, 건강한 체중 유지, 콜레스테롤 수치 조절도 중요합니다.

건강을 해친다

가공된 설탕은 장내 전염증성 퍼미큐테스 박테리아(나쁜 박테리아)에 선호되는 연료인 반면 건강한 박테리오이데스(좋은 박테리아)는 폴리페놀 분해로 인한 글리칸을 활용하여 설탕 섭취와 장 건강 사이에 역 상관관계가 있는 이유를 설명합니다.

기분 저하

높은 설탕 섭취와 비만은 모두 기분 저하, 불행, 피로 및 우울증과 관련이 있습니다. 암에 걸린 사람들을 대상으로 한 연구에서는 그 자체로 괴로운 일이지만, 우울증과 관련된 질병이 있는 사람들은 정상적인 정신 건강을 가진 사람들에 비해 암으로 인해 사망할 가능성이 더 높다는 사실이 밝혀졌습니다.

전체 과일과 견과류의 이점

과일과 견과류가 몸에 좋은 이유는 다음과 같습니다.

더 나은 건강

과일 섭취는 건강한 박테리아에 영양을 공급하는 폴리페놀을 제공하기 때문에 장 및 전반적인 건강을 개선하는 것과 관련이 있습니다. 약 9-14%의 과당을 함유하고 있음에도 불구하고 섬유질과 과육은 과일을 포만감 있게 만들어 다른 음식을 섭취하지 못하게 합니다. 특히 견과류에는 건강한 박테리아에게 먹이를 주는 프리바이오틱스가 포함되어 있습니다.

당뇨병 감소

펄프와 섬유질은 또한 위 배출을 느리게 하여 포도당 지수를 감소시킵니다. 게다가 과일, 채소, 견과류, 콩류, 허브 및 향신료에 함유된 폴리페놀은 장벽을 통한 설탕의 이동을 늦추기 때문에 정기적인 섭취가 T2D의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

암 및 만성 질환 감소

또한 장 및 전신 염증을 개선하고 항산화 효소 생산을 향상시켜 세포 내 산화 스트레스를 줄여 암 및 당뇨병과 관련된 질병을 포함한 기타 만성 질환의 위험을 줄입니다.

바이러스 감염으로부터 더 나은 보호

폴리페놀은 직접적인 항바이러스 성질을 ​​갖고 있으며 또한 COVID-19와 같은 바이러스 감염과 관련된 과도한 부적절한 염증을 감소시킵니다.