אשמים נסתרים במזון שעלולים לגרום לעלייה במשקל

ישנם מזונות מסוימים שאנו נוטים לחשוב עליהם כעל בריאים או לכל הפחות, לא משמינים, אך אלו יכולים להיות מזונות שבאמת יכולים לגרום לנו לעלות במשקל.

ככל שאתה יודע יותר על אוכל, כך גדל הסיכוי שתבחר בבחירות מזון בריאות יותר. הכרת תכולת הסוכר והמלח במזונות, וכיצד לקרוא תוויות מזון, היא דרך טובה לנהל את המשקל שלך. הנה המדריך שלנו למאכלים עם שומן וסוכר סמויים.

אנחנו יודעים שממתקים ושוקולדים מכילים כמויות גבוהות של סוכר, אבל אתה עלול להיות מופתע ממאכלים אחרים שמכילים גם סוכר וזה מתסכל לחשוב שאולי אתה לוקח יותר סוכר ממה שאתה מבין, כשאתה פשוט מנסה להיות בריא. הנה רק כמה שכדאי להיזהר מהם...

צימוקים - מכיל 59 גרם סוכר לכל 100 גרם

פירות יבשים כמו תמרים - מכיל 15 גרם סוכר בארבעה תמרים

קטשופ עגבניות - מכיל 7 גרם סוכר לכל 30 גרם

רטבי פסטה על בסיס עגבניות – מכיל כ. 11.5 גרם סוכר

1 קרטון מיץ פירות - מכיל 10.5 גרם סוכר לכל 250 מ'ל

דגני גרנולה - מכיל 12.4 גרם סוכר לכל 45 גרם

ברים לארוחת בוקר - מכיל 12 גרם סוכר לכל בר של 37 גרם

איך להפחית בסוכר

בחר מים או מיץ פירות לא ממותק במקום משקאות תוססים ומשקאות מיץ ממותקים. זכור לדלל אותם לילדים. אם אתה אוהב משקאות תוססים, נסה לדלל מיץ פירות במים מוגזים. החליפו עוגות או ביסקוויטים בלחמניית דומדמניות, סקונס או כיכר מאלט עם ממרח דל שומן. אם אתם לוקחים סוכר במשקאות חמים או מוסיפים סוכר לדגני הבוקר, הפחיתו את הכמות בהדרגה עד שתוכלו לחתוך אותו לגמרי. בדוק את התוויות התזונתיות כדי לעזור לבחור את המזונות עם פחות תוספת סוכר או בחר בגרסאות דלות סוכר. בחרו בדגני בוקר מדגנים מלאים, אך לא באלה המצופים בסוכר או בדבש.

'סוכרים מוספים' פירושם אלה שבמשקאות, כולל מיצי פירות או שייק פירות, כמו גם ממתיקים כגון דבש, סירופ מייפל, סוכר שולחן, סוכרוז, פרוקטוז, תרכיזי מיץ פירות שבדרך כלל מוסיפים למוצרים.

טיפים מובילים לאכילה בריאה

מילוי סיבים - כולל הרבה ירקות וכמה שעועית או קטניות. זה יכול לכלול סלט צבעוני או מרק.

שמרו על צריכת מלח נמוכה – כריכים שנרכשו בחנות, מרקים יכולים להיות עתירי מלח. הכינו בעצמכם כדי לשמור על רמות המלח.

הפק את המקסימום משאריות - אלה חוסכים זמן וכסף ויכולים להציע בחירה בריאה יותר (למשל פריטטה קרה ופרוסת מוגשת עם סלט ירוק).

צפו בחבישות - עזוב את הרטבים הקרמיים והלביש את הסלטים פשוט עם מעט חומץ בלסמי, מיץ לימון או שמן זית. שמנים בריאים נוספים לרטבים כוללים שמן אגוזי מקדמיה, שמן אגוזי מלך, שמן אבוקדו, שמן המפ ושמן זרעי פשתן.

תאכל יותר דגים - נסה לכלול כמה דגים שמנים כחלק מארוחת הצהריים שלך לפחות פעמיים בשבוע, למשל. סלט מקרל, סלמון משומר או סרדינים או קצת סלמון מעושן. אלו אפשרויות קלות וניתן להגיש עם סלט.

להכין מרקים - הכינו בעצמכם מרק ירקות ושעועית. שמרו על השומן הרווי על ידי שימוש בציר על בסיס עגבניות ולא בשמנת או גבינה. שעועית ועדשים עשירים בסיבים מסיסים הידועים כמסייעים בהורדת כולסטרול ותומכים בבריאות המעיים.