9 עשבי תיבול עוצמתיים להילחם בפינוקים החגיגיים שלך

זה בסדר גמור לפנק את עצמך מדי פעם, אבל אם הגוף שלך נאבק להתמודד עם העודפים של חג המולד, עשבי תיבול אלה יכולים לעזור לאזן אותך.

ניתן להוסיף את המרכיבים הבאים למנות חג המולד או ליהנות מהם עם ארוחות רגילות.

אם אתה משתמש באלה לעתים קרובות, תראה את היתרונות לאחר ארבעה או חמישה ימים בלבד. אתה תרגיש פחות נפוח, תתעכל טוב יותר, וכתוצאה מכך, גם המראה הכללי שלך ישתנה. אתה תרגיש פחות עייף ותהיה לך יותר אנרגיה להתאמן. אתה עלול לרדת במשקל אם זו אחת המטרות שלך והעור יאיר יותר.

נסה להוסיף את עשבי התיבול האהובים עליך לארוחות שלך מדי יום.

כּוּרכּוּם

תבלין אנטי דלקתי חזק, כורכום משפר את יכולת הגוף לפרק מזון מה שמשפר את ספיגת החומרים המזינים. זה משפר את עיכול החלבון, שחשוב לבריאות המעיים מכיוון שחלבון לא מעוכל עלול לגרום לדלקת במעיים.

כורכום גם מעודד יציאות סדירה.

כיצד להשתמש בכורכום: עדיף להשתמש בו כאשר הוא נצרך עם שומן, למשל, שמן קוקוס. אתה יכול להשתמש בו בקארי, מוקפצים, להוסיף לביצים, בשר, דגים, יוגורט, או במשקאות חמים כמו תה וחלב חם.

ג'ינג'ר

כמו כורכום, ג'ינג'ר עוזר לעיכול והוא נוגד דלקת רב עוצמה; ברפואה הסינית, הרופאים אומרים שזה עוזר לפרק מזון מתוק, כמו דלעת ובטטה.

זה מגביר את חילוף החומרים, משמש כאפקט נגד בחילה ועוזר לתחושות מלאות.

אופן השימוש בג'ינג'ר: אפשר להכין מיץ טרי עם ג'ינג'ר או לחלוט אותו בתה. אפשר גם לגרד או לבשל בקארי, מוקפצים, עוף במרינדה וסלמון. זה יכול לשמש כמלפפון חמוץ כתוספת או מתאבן להמרצת העיכול.

רוזמרין

זהו נוגד חמצון רב עוצמה ונאמר שיש לו תכונות פרה-ביוטיות, מה שאומר שהוא משפר את הצמיחה של חיידקים מועילים.

באופן מסורתי, הוא שימש להפרעות עיכול ולטיפול בגזים ונפיחות הנגרמות כתוצאה מעיכול לקוי של שומן.

אופן השימוש ברוזמרין: אתה יכול להוסיף את העלים שלו למאכלים רבים, כמו תפוחי אדמה, עוף צלוי, דג לבן, בשרים שונים ולחם. אתה יכול גם להשרות אותו בשמן זית כתית מעולה, שהוא מסורתי במדינות הים התיכון.

מרווה

מרווה תומכת בעיכול, מפחיתה נפיחות ודלקות, מגינה מפני זיהומים ומפחיתה את רמת הסוכר בדם.

אופן השימוש במרווה: אפשר להקפיץ אותה בחמאה או בשמן זית, ולהוסיף לעוף, פירות ים וירקות שורש. זה מוסיף טעם טעים לפולנטה, או לשעועית, וניתן להשתמש בו בתבשילים ומרקים.

שום

שום הוא טכנית ירק אבל הוא משמש לטעם מנות. שום הוא ירק חזק אנטי מיקרוביאלי, אנטי פטרייתי ואנטי ויראלי, והוא גם מפחית את רמת הסוכר בדם.

אופן השימוש בשום: אפשר להשתמש בו נא או צלוי למטבלים, רטבים או רטבים, כמו לפסטו וחומוס; ניתן גם לכתוש או לקצוץ ולהוסיף לבשר, דגנים מבושלים, מוקפצים וירקות.

קינמון

קינמון עוזר לשקם את רירית המעיים. הוא משמש לבעיות עיכול, בחילות וויסות רמת הסוכר בדם.

אופן השימוש בקינמון: ניתן להשתמש בו במשקאות חמים כדי להוסיף טעם חריף ואדמתי. קינמון משתלב היטב עם מזונות כמו תפוחים, אגסים, בננות, דלעת, בטטה, דגנים, מאפים, קפה ותה.

פלפל שחור

פלפל שחור עוזר לעיכול שומן ויש לו השפעות חיוביות על ניהול משקל. זהו נוגד חמצון שיכול להקל על עצירות.

איך משתמשים בפלפל שחור: אפשר להשתמש בו בכל תבשיל מלוח.

שׁוּמָר

לשומר תכונות נוגדות חמצון. זה יכול לשפר את העיכול, לדכא תיאבון, ולתמוך בתפקוד בריא של הכבד. מאמינים ששתיית תה זרעי שומר יכולה לעזור לירידה בריאה במשקל.

אופן השימוש בשומר: ניתן לקצוץ או להקפיץ שומר ולהשתמש במאכלי ים, עופות וירקות. הזרעים, הפקעות והעלים שלו יכולים לשמש בתבשילים, מרקים, מוקפצים וקארי.

ריחן

לשמנים של בזיליקום יש השפעות אנטי דלקתיות חזקות. הוא משמש להרגעה וייצוב מצב הרוח. הוא משמש גם כתרופה נגד בחילות והוא עוזר עם גזים ועוויתות עיכול.

אופן השימוש בבזיליקום: אפשר להשתמש בו טרי או מיובש. זה משתלב היטב עם פסטו, רטבים, מנות ים תיכוניות ופסטה.

אל תפחד להיות יצירתי עם עשבי תיבול ותבלינים אלה. אם אתה צריך כמה רעיונות, בדוק את שלושת המתכונים שלי שכוללים את המרכיבים האלה .

עוד מידע

מידע מסופק על ידי פאולה לנגלה, תזונאית ומייסדת https://www.shapesstudio.co