Migliora il tuo rapporto con il cibo

Vorresti ridurre il cioccolato e migliorare la tua dieta? Frustrato perché non riesci a resistere a quelle prelibatezze salate? Meghan Foulsham a Cibo fitness fresco rivela come formare abitudini alimentari più sane e durature.

Il cibo è principalmente un carburante per il tuo corpo, ma è diventato molto di più. È un pasto celebrativo per il compleanno del tuo migliore amico, un 'grazie' al tuo vicino di casa per essersi seduto mentre eri via, un 'sto pensando a te' a una persona cara che è in lutto. Il cibo ha oggi uno scopo molto più grande di prima ed è vitale per il funzionamento quotidiano. Quindi, come è giusto che il nostro rapporto con il cibo possa avere un impatto così grande sulla nostra vita quotidiana?

Mentre molti pensano che l'industria della dieta sia una cosa recente, il Regno Unito è stato esposto alla sua prima dieta nel 1863 dalla lettera aperta di William Banting al pubblico, che spiegava come la sua dieta a base di carne, verdura, frutta e vino secco raccomandata dal medico abbia portato lui alla drammatica perdita di peso. In altre parole, la prima dieta a basso contenuto di carboidrati al mondo.

Ciò significa che tutti, almeno nel Regno Unito, sono stati soggetti alla cultura della dieta e all'industria della dieta, ad un certo punto della loro vita. Un pensiero abbastanza spaventoso. Molti pensano di avere già un rapporto perfetto con il cibo, ma spesso la cultura della dieta è così radicata nella nostra vita quotidiana che ciò che sembra 'normale' è tutt'altro che normale.

Cultura della dieta

Ad esempio, dire che sei stato 'buono' di recente quando ti riferisci al cibo e/o all'esercizio fisico è un ottimo esempio di cultura della dieta. Non sei una persona 'cattiva' per aver mangiato cioccolato, poiché il cioccolato non ha alcun valore morale nella tua vita. Non sei una persona 'cattiva' per non andare in palestra quando sei tuveramentenon ne hai voglia, o per aver bevuto alcolici e mangiato pizza al compleanno del tuo migliore amico, allo stesso modo, che non sei una persona 'buona' per mangiare esclusivamente verdure e bere frullati di cavolo riccio e allenarti per due ore ogni giorno.

Se ti senti mai 'cattivo', hai mangiato qualcosa che 'non avresti dovuto' (cioè qualcosa di commestibile, come una torta, piuttosto che qualcosa come le batterie - anche se nel caso di quest'ultimo, non dovresti davvero avere), o hai bisogno di 'tornare in carreggiata', anche ignorando i segnali della fame perché pensi di aver 'mangiato abbastanza', allora c'è sicuramente spazio per miglioramenti. Ma come si fa esattamente a migliorare il proprio rapporto con il cibo?

Spunti di fame

Un ruolo un po' trascurato nel proprio rapporto con il cibo è imparare i propri segnali di fame individuali. Contrariamente alla credenza popolare, avere lo stomaco che brontola non è l'unico segno che hai fame. La fame può manifestarsi in vari modi ed è completamente individuale per ogni persona. Mentre alcuni possono avere uno stomaco che brontola, altri possono provare mal di testa, irritabilità, vertigini, nausea e persino singhiozzo! Se ti permetti di mangiare solo quando lo stomaco brontola, prova a sintonizzarti su altri potenziali segni di fame. Tieni traccia di come cambiano le tue emozioni e il tuo corpo nel corso della giornata: noti comportamenti o segnali ripetuti prima di mangiare o quando senti di non aver mangiato abbastanza?

È anche importante prestare attenzione a quanto ci si sente sazi: mangiare senza distrazioni (ad esempio, guardando il telefono o guardando la TV) è un ottimo modo per esercitarsi. Nonostante il modo in cui potresti essere stato educato, non lo faiavereper finire tutto nel piatto. Se sei a casa o al lavoro e ti senti troppo pieno per finire il pasto, metti il ​​resto in frigo per mangiarlo più tardi o da portare a casa. Se sei in un ristorante, chiedi se hanno una scatola da asporto in modo da poter portare a casa gli avanzi. Potresti anche portare Tupperware con te! In questo modo stai onorando la tua fame, sintonizzandoti su ciò che il tuo corpo vuole e di cui ha bisogno e riducendo lo spreco di cibo.

Mangiare emotivo

In una nota simile, stai mangiando quando hai davvero fame? Il mangiare emotivo è l'uso del cibo per sentirsi meglio su una sensazione o un'esperienza (oltre all'essere fisicamente affamati). Questo può essere un mezzo di conforto, stress o risposta alla noia, come ricompensa o molte altre cose. Mentre ci sono alcuni scenari in cui mangiare emotivo può aiutarti a sentirti meglio (pensa: Elle Woods dopo la rottura in Legally Blonde), nel complesso, la fame emotiva non può essere riempita con il cibo.

È quindi importante imparare modi per affrontare le emozioni, oltre che attraverso il cibo (e anche l'alcol). L'uso di cibo o alcol per affrontare le emozioni può portare a un ciclo continuo di sentimenti di potenziale colpa per aver mangiato quando non avevi fame e/o problemi emotivi più profondi per non aver affrontato adeguatamente le emozioni che provi. Mentre, naturalmente, una serata occasionale di indulgenza eccessiva per sollevare il morale non avrà alcun effetto dannoso su di te, sul tuo corpo o sulla tua salute mentale, usare cibo o alcol come rimedio ogni volta che provi qualcosa, può avere effetti negativi sulla tua salute.

Trovare modi per affrontare le emozioni oltre al cibo può aiutare seriamente. Un ottimo esempio potrebbe essere fare yoga, andare a correre o dipingere quando ti senti stressato. O guardare il tuo film preferito o chiamare una persona cara quando ti senti giù.

Fai una disintossicazione dai social media

Stai seguendo persone che ti fanno pensare che devi guardare o mangiare o allenarti in un certo modo? La salute e il fitness non sono sicuramente un approccio valido per tutti. Solo perché il tuo influencer preferito non beve nient'altro che succhi di cavolo ogni giorno, non significa che sia salutare, saggio o il modo giusto perturiforniretuocorpo.

Se ti senti sotto pressione per apparire o comportarti in un certo modo da coloro che segui sui social media, è ora di smettere di seguirli. Sostituiscili con quelli che educano alla positività del corpo e ti fanno sentire bene con te stesso. Sembra un passo piccolo e quasi stupido, ma è quasi come circondarsi di amici solidali fuori dal telefono: non vorrai passare del tempo con persone che ti hanno fatto stare male di persona, quindi rifletti quell'atteggiamento nel tuo anche la vita online.

Voglie e restrizioni

Non compromettere la tua salute mentale per la tua salute fisica. Se ti ritrovi a pensare costantemente al cibo – cosa puoi o non puoi avere, quando mangerai o cosa mangerai la prossima volta, tutto per il bene di un obiettivo, stai in qualche modo compromettendo la tua salute mentale, per un'estetica fisica e probabilmente sono troppo restrittivi nella dieta.

Pensare costantemente al cibo è un segno che il tuo corpo ha fame o non è soddisfatto di ciò con cui lo hai alimentato. Il motivo per cui desideriamo così spesso cose come la torta o il cioccolato è che hanno un ottimo sapore e sono ad alto contenuto energetico, il che significa che una piccola quantità può fornirci le calorie che mancano al nostro corpo.

'Alternative sane'

Mangiare 'alternative salutari' al posto del cibo che desideri può anche avere un impatto negativo sul tuo rapporto con il cibo. Ad esempio, hai voglia di pizza, ma non ti è consentita la pizza, quindi prendi un involtino con passata di pomodoro e formaggio. Questo non soddisfa il tuo desiderio, quindi cerchi di soddisfarlo in altri modi, mangiando sempre di più. Il più delle volte, finisci per 'arrenderti' e mangiare comunque l'oggetto che stavi bramando, avendo consumato più di quanto avresti se fosse stato soddisfatto immediatamente.

Le voglie possono essere soddisfatte con una piccola quantità, ad es. una fetta di pizza o un quadrato o due di cioccolato. Non deve essere l'intera pizza o l'intero bar se non vuoi mangiarlo tutto. A volte la cosa più salutare per la tua mente è la scelta tipicamente “malsana” per il tuo corpo. Ma indovina un po? Nessuno ha una dieta 'perfetta' il 100% delle volte. Non esiste una dieta perfetta: è tutto ciò che funziona meglio per te, il tuo stile di vita e le tue esigenze individuali. E mentre il tuo corpo non necessariamentebisognopizza o cioccolato, devi onorare le tue voglie mentali, così come ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Proibirti di mangiare determinati cibi non ti farà alcun favore a lungo termine.