Perdita di peso veloce | Il programma Fast 800 funziona?

Sai che vuoi perdere qualche chilo, l'unica domanda è: dovresti andare lento e costante o un approccio più rapido sarà una scommessa migliore? Eve Boggenpoel testa il metodo 'Fast 800' per vedere se è davvero la risposta alla rapida perdita di peso...

Quattro settimane fa, se mi avessi chiesto se preferirei la chirurgia del canale radicolare o sopravvivere con 800 calorie al giorno, sarei caduto dalla sedia ridendo. Canale radicolare, nessun concorso! Ma avanti veloce di un mese e non solo ho consumato una frazione della mia normale assunzione di cibo, ho perso una pietra nel processo. E, sorprendentemente, raramente avevo fame. Perdere un calcolo in quattro settimane rientra sicuramente nella categoria di perdita di peso veloce, ma non ci è sempre stato detto che perdere più di 1-2 libbre a settimana è un male per te? 'Come principio generale, le diete dimagranti dovrebbero essere sicure, efficaci, salutari e adeguate dal punto di vista nutrizionale', secondo nutrizionista registrata Hannah Braye. E, fino a tempi relativamente recenti, il consenso generale era che dovrebbero essere anche graduali.

'La perdita di peso più lenta, di 1-2 libbre a settimana, è spesso incoraggiata in quanto più realistica rispetto all'adozione di obiettivi rigorosi e difficili da raggiungere', afferma Braye, 'e alcune persone potrebbero trovare meno scoraggiante intraprendere'. Il rovescio della medaglia, ovviamente, è che tagliare le calorie dei 500-600 richiesti al giorno può essere una sfida mese dopo mese da leccarsi i baffi. Quindi cosa puoi fare se vuoi perdere peso ma non hai l'appetito per rifiutare continuamente i tuoi cibi preferiti? Entra nella brigata veloce.

'Le diete dimagranti dovrebbero essere sicure, efficaci, salutari e adeguate dal punto di vista nutrizionale'.

Testare il piano di perdita di peso 'Fast 800'

Mentre la prospettiva di ridurre drasticamente l'apporto calorico può sembrare difficile, per molti, la velocità dei risultati ne vale la pena. 'Alcune persone riferiscono che una perdita di peso più rapida è più motivante, quindi trova un approccio intenso alla dieta più gratificante', afferma Braye. I risultati parlano da soli. Una ricerca pubblicata sul BMJ ha scoperto che i partecipanti che mangiavano 800 calorie al giorno perdevano più di tre volte il peso di un gruppo di controllo.

Ma perché 800 calorie sono propagandate come il Santo Graal del digiuno? Dipende tutto dalla matematica. 'Il tuo corpo funziona con due diversi sistemi di alimentazione: zucchero e grasso', spiega il dott. Michael Moseley, creatore di La dieta Fast 800 , in cui i partecipanti consumano 800 calorie al giorno per un massimo di 12 settimane. Poiché il tuo corpo preferisce lo zucchero, sceglie di bruciare i 500 g di zucchero che hai immagazzinato (come glicogeno) prima di ogni altra cosa. Ridurre l'assunzione di cibo a 800-1.000 calorie al giorno, sulla base di una dieta relativamente povera di carboidrati in stile mediterraneo, significa che brucerai rapidamente il glicogeno e inizierai a bruciare i grassi ', aggiunge il dott. Moseley. Il risultato? Non solo puoi superare l'affaticamento della dieta, ma la tua funzione di insulina e i livelli di zucchero nel sangue migliorano (eliminando le voglie) e il tuo peso cambia visibilmente in pochi giorni. Naturalmente, alcune persone sperimentano alcuni effetti collaterali, ma di solito sono di breve durata. 'I principali effetti collaterali sono mal di testa e costipazione, normalmente causati dal non bere abbastanza acqua', spiega il dott. Moseley, 'e, inizialmente, potresti sentirti svuotato mentre il tuo corpo si adatta alla nuova dieta'.

Il digiuno fa bene al corpo?

Il digiuno a tempo pieno non è adatto a tutti, tuttavia - ci sono ragioni mediche per cui alcuni gruppi dovrebbero evitarlo del tutto - il che potrebbe spiegare perché il digiuno intermittente ha raccolto un tale seguito negli ultimi anni. Reso popolare dal dottor Moseley con la dieta 5:2, in cui le persone a dieta mangiavano 500 calorie due giorni alla settimana e normalmente per cinque, da allora ha aumentato il conteggio delle calorie del giorno di digiuno a 800 (e ribattezzato la dieta New 5:2). E nonostante il digiuno di soli due giorni, i benefici sono ancora impressionanti. La ricerca basata sugli esseri umani mostra che il digiuno intermittente riduce il rischio di diabete, riduce lo stress ossidativo e l'infiammazione, aumenta la riparazione cellulare e i livelli di fattore neurotrofico derivato dal cervello e può aiutare a prevenire il cancro. Gli studi sugli animali, nel frattempo, mostrano risultati promettenti nella protezione dal morbo di Parkinson e nell'aumento della durata della vita.

Il Fast800 e il New 5:2 non riguardano solo la riduzione delle calorie, tuttavia, i piani alimentari si basano su proteine ​​magre, noci e semi, olio d'oliva e verdure verdi per garantire un'alimentazione ottimale. Anche l'esercizio fisico regolare e la consapevolezza sono fondamentali per il piano, offrendoti le migliori possibilità di successo.

La ricerca mostra che il digiuno intermittente riduce il rischio di diabete, riduce lo stress ossidativo e può aiutare a prevenire il cancro.

'Il metodo di perdita di peso Fast 800 ha funzionato per me!'

'Come qualcuno che è noto per demolire un pacchetto di Doritos in una sola seduta e un Toblerone gigante in due, limitarmi a 800 calorie al giorno è scoraggiante. In precedenza, sono stato in grado di mantenere il mio indice di massa corporea relativamente sotto controllo con l'esercizio e la dieta occasionale, ma l'aumento di peso causato da un lutto, i cambiamenti ormonali e, infine, il blocco hanno richiesto un'azione drastica.

'Terrorizzato di sopravvivere con solo 800 calorie al giorno, prima di iniziare il programma provo alcuni pasti da Fast 800 Easy della dottoressa Claire Bailey (Polpo, £ 16,99). Il cibo è delizioso e saziante: porridge ricco di noci, salmone dolce al peperoncino e la mia insalata arcobaleno croccante con anacardi e zenzero preferita. Se questo è quello che mangerò, forse non sarà poi così difficile dopo tutto.'

Il programma Fast 800: i risultati

Settimana 1

“Comincio la settimana con ottimismo, soprattutto quando scopro che il pranzo è spesso un avanzo della cena della sera precedente, quindi non devo preparare 21 pasti da zero. So che ci saranno momenti in cui sarò troppo occupato o troppo stanco per cucinare, quindi faccio scorta di alcuni frullati proteici Fast 800. Una mattina provo il frullato alla fragola alle 11.45 e, sorprendentemente, non ho fame fino alle 16.30 circa. Alla fine della settimana ho perso 3,7 kg, quindi sono più che felice. È vero, ho avuto un paio di attacchi di fame, ma presto passano.»

Settimana 2

“I piani alimentari online e le liste della spesa sono una manna. Sto iniziando a sapere quali ricette funzionano per me e quali no. Se ho fatto una piccola cena, ad esempio, sceglierò una colazione più sostanziosa il giorno successivo. Mi assicuro anche di avere gli ingredienti per i miei pasti preferiti in casa, così posso cambiare le cose quando ne ho bisogno. Ormai sono 10 giorni che faccio il piano e una cosa che noto è che sono molto più emotiva. Ora che non sto più mangiando stressato, ho bisogno di trovare modi nutrienti per darmi il conforto che prima cercavo dal cibo.'

'Avevo bisogno di trovare modi nutrienti per darmi il conforto che prima cercavo dal cibo'.

Settimana 3

“Il programma di esercizi inizia questa settimana e oggi è un giorno di resistenza. Il programma per principianti è ottimo per i neofiti: veloce (12 minuti) e ben strutturato. È troppo facile per me, quindi aggiungo un allenamento di base da Ekhart Yoga dato che sono a forma di mela e ho davvero bisogno di lavorare sulla mia pancia.

“Sento che il mio rapporto con la fame sta cambiando. Se ho una fitta di fame, non mi sento più obbligato a mangiare qualcosa subito. Sono anche più chiaro su cosa sia la fame e cosa sia il mangiare emotivo. Quando ho sbagliato, i vecchi preferiti non sono più azzeccati. Le calorie vuote di un pacchetto di patatine o un colpo di zucchero di un Hob Nob al cioccolato non sono più così soddisfacenti come uno spuntino nutriente.'

Settimana 4

'È una bella giornata. Ho indossato i miei pantaloni da yoga harem ed erano così larghi che pensavo di averli al contrario! Sono saltato subito sulla bilancia per scoprire di aver perso un sasso. Inoltre, nel corso della settimana faccio testare i miei livelli di colesterolo e sono scesi di due punti. Lavoro fatto, dottor Moseley!

Domande e risposte con il creatore del piano dietetico Fast 800

Dr Moseley, creatore del programma Fast 800

Abbiamo chiesto al guru del digiuno intermittente, il dottor Moseley, il magro nel suo programma Fast 800...

Cosa posso aspettarmi?

'Oltre alla rapida perdita di peso, la maggior parte delle persone riferisce di sentirsi più acuta.'

Posso ancora allenarmi?

'Se sei già attivo, continua, anche se non ti consigliamo di pianificare una maratona quando fai un programma di perdita di peso! Non c'è una quantità specifica di carboidrati che dovresti mangiare.'

Come posso garantire il successo?

'Pianifica i tuoi pasti in anticipo e assicurati di avere il sostegno delle persone con cui vivi.'

E se sbaglio?

‘Rompere la dieta è comune. Non considerarlo un fallimento, solo una battuta d'arresto temporanea. Se raggiungi un plateau di perdita di peso, guarda cosa stai mangiando.'

Aiuterà la mia performance?

‘Il mangiare a tempo limitato può essere di beneficio agli atleti. In uno studio recente, i ciclisti che hanno seguito un regime 16:8 (mangiando entro una finestra di otto ore) hanno perso grasso senza perdere muscoli e hanno migliorato la loro potenza di picco.'

Esempio di ricetta del piano dietetico Fast 800

Insalata di radicchio, barbabietola e pompelmo

Questa ricetta rinfrescante del programma The Fast 800 è perfetta per l'estate. Ricco di proteine ​​e olio d'oliva sano, ti sentirai soddisfatto per ore.

ingredienti

• 50g radicchio
• 2 barbabietole, cotte e affettate
• ½ pompelmo, sbucciato e segmentato
• 1½ cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• ½ limone, spremuto
• 20 g di anacardi crudi, tostati
• 20 g di noci pecan, tostate
• Pepe nero
• Sale marino

Metodo

1. Separare le foglie di radicchio e metterle su un piatto.
2. Guarnire con la barbabietola e gli spicchi di pompelmo.
3. Sbattere insieme l'olio e il succo di limone e versare sopra l'insalata.
4. Cospargere con le noci tostate per servire.

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