5 consigli nutrizionali per stare bene in vacanza quest'estate

Che tu abbia programmato un soggiorno o una vacanza, impara a fare le scelte dietetiche giuste e a rimanere in salute in vacanza quest'anno...

di Louise Pyne Da quando è finito il blocco, molti di noi hanno cercato disperatamente di sfuggire alla monotonia e all'isolamento dello stare a casa. E con soggiorni e viaggi all'estero di nuovo nel nostro radar estivo, la nostra voglia di partire per una meritata vacanza sta crescendo. Ma se hai usato i lunghi periodi trascorsi in casa per praticare una migliore cura di te stesso e prendere il controllo della tua dieta, di certo non vorrai mandare fuori di testa il tuo benessere annullando tutto il tuo duro lavoro. Il rovescio della medaglia, a volte può sembrare che ovunque guardi ci sia un deragliatore dietetico che aspetta solo che tu cada vittima. Dal gelato cremoso alle caraffe di cocktail ghiacciati, il clima più caldo richiede naturalmente prelibatezze. E non dimentichiamo che mangiare fuori è praticamente obbligatorio ora che finalmente possiamo cenare all'aperto! La buona notizia è che, se sei saggio sull'approccio che prendi, ci sono molti modi per rimanere in forma senza perdere i spensierati piaceri estivi. Ecco i nostri migliori consigli per aiutarti a rimanere in salute in vacanza.

1. Prova il self-catering per stare bene in vacanza

Sia che tu stia pianificando una vacanza nel Regno Unito o all'estero, prenotare un alloggio con angolo cottura su un pacchetto all-inclusive renderà più facile mantenere la tua dieta in pista perché sarai in grado di esercitare un maggiore controllo su ciò che mangi. 'Puoi provare a cucinare alcuni pasti nel tuo alloggio. Vedi se riesci a trovare un negozio biologico locale o un mercato degli agricoltori per ottenere anche i migliori ingredienti', consiglia nutrizionista Mays Al-Ali . Migliora le tue abilità culinarie ricreando alcune ricette tradizionali della zona per ispirare un'alimentazione sana.

2. Grigliare in modo sano

L'estate è la stagione del barbecue. Quando il sole splende, radunare i tuoi compagni di vacanza per cucinare cibo delizioso sulla brace è probabilmente uno dei modi migliori per trascorrere il pomeriggio. Salta gli hot dog unti e le patate inzuppate di maionese per alcune opzioni più salutari. Prova insalate fresche condite con succo di limone e olio d'oliva, spiedini vegetariani alla griglia o petto di pollo marinato con yogurt ed erbe aromatiche. Questi sono tutti modi gustosi per godersi un barbecue. 'Potresti anche optare per crudité vegetariani crudi con salse invece di patatine grasse per iniziare. Anche le olive e il guacamole sono opzioni favolose', aggiunge Al-Ali.

3. Vacci piano con l'alcol per stare bene in vacanza

Un margarita alla fragola è sinonimo di divertimento sulla spiaggia, ma non devi necessariamente rinunciare ai cocktail per entrare in piena modalità estiva. 'Puoi fare scelte alcoliche migliori stando lontano dalle cose zuccherate. I liquori chiari come la vodka o il gin con lime fresco o limone e soda sono molto meno calorici dei cocktail zuccherati', afferma Al-Ali. Se tiri fuori lo shaker, evita sciroppi zuccherati e ravviva le bevande con pezzi di frutta e qualche rametto di erbe. E non dimenticare di sorseggiare un bicchiere d'acqua tra le bevande alcoliche per rimanere idratati e ridurre al minimo i sintomi della sbornia.

3. Mantieni il controllo della tua dieta durante le vacanze

Una serata estiva trascorsa cenando all'aperto è l'antidoto perfetto alle giornate uggiose che abbiamo trascorso al chiuso. Setacciare il menu per opzioni più salutari come pesce alla griglia con contorno di verdure arrostite o verdure saltate in padella o tofu. Quindi, scambia i dessert pesanti con una macedonia di frutta fresca. 'Puoi sempre controllare il menu prima di arrivare al ristorante per decidere l'opzione più salutare da scegliere, o parlare con il personale in anticipo per eventuali esigenze dietetiche specifiche', afferma Al-Ali. ‘In definitiva, si tratta di equilibrio. Se sei al mare, mangia fish and chips ma compensa mangiando sano per il resto della giornata. Ricordati di mangiare lentamente per non rischiare di mangiare troppo. Un modo per farlo è appoggiare le posate tra un morso e l'altro.

5. Pianifica spuntini e pasti prima di andare

Una dieta sana è destinata ad andare in tilt se non trovi il tempo per pianificare in anticipo. Una volta che prendi l'abitudine di essere preparato, diventerà una seconda natura. Se viaggi all'estero, prendi degli snack salutari da sgranocchiare. “Il cibo dell'aereo può spesso essere fanghiglia scaldata al microonde. Prendi alcune uova sode, hummus e bastoncini di carota come alternativa migliore', consiglia Al-Ali. Allo stesso modo, se stai andando in spiaggia o stai pianificando una gita di un giorno, tieni degli snack, come una mela o una barretta energetica, nella borsa. In questo modo, hai qualcosa di nutriente da raggiungere quando la fame colpisce.

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