„Þetta var andlega erfitt, alveg eins og það var fyrir alla. Ég meiddist líka vegna lokunar sem gerði það að verkum að ég gat ekki æft í nokkrar vikur. Þar sem líkamsræktarstöðvar voru lokaðar þurfti ég augljóslega að aðlaga þjálfunina mína en ég er heppinn að hafa frábært lið í kringum mig sem virkilega hjálpaði mér að halda áfram að ýta á og gera erfiðar æfingar að heiman.“
„Þetta var ekki auðvelt en aðalatriðið sem hélt mér gangandi var að vita að Ólympíuleikarnir myndu enn gerast. Að hafa það markmið að verða þrisvar sinnum Ólympíumeistari er eitthvað sem ýtir mér mjög áfram, svo það er alltaf það sem ég hugsa um til að koma mér í gegnum þá tíma þegar hvatinn gæti vantað.“
'Þakka þér fyrir! Það var frábært að komast aftur til keppni og það er augljóslega gaman að vinna Evrópumenn aftur, en aðalmarkmiðið í ár er Ólympíuleikarnir. Sigurinn hefur gefið mér sjálfstraust, vitandi að ég get hækkað frammistöðu mína þegar það skiptir máli og nú þarf ég bara að halda áfram að ýta á. Það verður skrítið að hafa ekki fjölskylduna mína við hlið mér í Tókýó, þar sem þau ætluðu öll að fara til að hvetja mig áfram, en ég veit að þau munu gleðjast heima.“
„Ég er ekki í eina mínútu að hugsa um að Ólympíuleikarnir muni ekki fara fram. Ég er að tryggja að allt sem ég geri sé þannig að ég sé í besta mögulega formi þegar það er kominn tími til að berjast í júlí. Ég æfi mánudaga til föstudaga, venjulega tvisvar á dag. Ég legg eins mikið og ég get í hverja lotu og reyni svo að jafna mig rétt, fá réttan svefn, borða rétta hluti og tek Bioglan fæðubótarefnin mín til að halda mér heilbrigðum. Að vita að ég geri allt sem ég get til að vera á mínu besta gefur mér sjálfstraust og er hluti af andlegum undirbúningi mínum.“
„Það myndi þýða hinn algera heim fyrir mig. Enginn í heiminum hefur nokkru sinni unnið þrenn Ólympíugull í taekwondo og mér hefur verið sagt að ég myndi verða fyrsta konan til að vinna þrjá Ólympíuleika fyrir lið GB, sem væri mjög góður heiður að fá.“
„Ég held að það sé mikilvægt að finna jafnvægi á milli þess að finna tíma fyrir sjálfan sig og að finna tíma fyrir aðra. Með því að slaka á takmörkunum er svo auðvelt að vilja hoppa aftur inn í allt en þú verður samt að hlusta á það sem líkami þinn og hugur vill og þarfnast, sem felur í sér leiðir til að slaka á og slökkva. Ég elska að slaka á með því að fara í gott bað, fara í heilsulindina og horfa á sjónvarpið og spila FIFA!'
„Ég talaði við sérfræðing frá Bioglan sem mælti með nokkrum fæðubótarefnum sem gætu hjálpað til við heilsu mína og bólgur. Mér var sagt að bæta rauðri krilliolíu, virku magnesíum og virku curcumini í daglegu fæðubótarefnin mín og ég get sagt að það hafi örugglega skipt sköpum. Líkaminn minn þarf að standa sig vel. Ef þú setur rangt eldsneyti í þá getur það ekki virkað sem skyldi, svo auk þess að vera viss um að ég sé að eldsneyta með réttum mat, þá er frábært að geta nú kynt það með ráðlögðum bætiefnum. Ég held örugglega að miklu fleiri gætu notið góðs af því að kíkja inn með líkama sinn og Bioglan Pit Stops mun hjálpa þér að læra hvað er þarna úti til að hjálpa.'
'Gera það! Að vera virkur er frábært af svo mörgum ástæðum, svo bara farðu í það. Ekki flækja það of mikið; gerðu það sem þér finnst rétt fyrir líkama þinn og mundu að allir verða að byrja einhvers staðar - breytingar gerast ekki á einni nóttu. Þú getur kannski byrjað á því að auka daglega skrefafjöldann, finna hreyfingu eða íþrótt sem þér líkar og prófað að gera það einu sinni í viku, til dæmis.“
„Það fer eftir því á hvaða stigi æfingar ég er og hvenær næsti bardagi minn er. Ef ég er að reyna að þyngjast með því að léttast um nokkur kíló verð ég að passa mig betur á því hversu margar hitaeiningar ég neyta, en ég þarf líka að tryggja að ég fái næga orku til að kynda undir þjálfuninni. Ég borða gott magn af kolvetnum fyrir æfingu og fá mér próteinhristing á eftir. Almennt reyni ég að ganga úr skugga um að ég neyti nógs próteina og á réttum tímum, fá inn helstu næringarefni með því að borða ávexti og grænmeti, drekka mikið af vatni og taka Bioglan bætiefni til að viðhalda heilsu minni. Brunch er uppáhalds máltíðin mín, svo ég hlakka til helgarinnar þar sem ég mun venjulega búa til góðan brunch af súrdeigsbrauði, avókadó, reyktum laxi, eggjum og stórum kaffibolla!“
„Að geta farið í góðan máltíð með vinum mínum og fjölskyldu!“