Kebenaran tentang kolesterol dan penyakit jantung

Tidak ada keraguan bahwa pilihan pola makan yang buruk berkontribusi secara dramatis terhadap penyakit jantung, tetapi ini mungkin tidak disebabkan oleh satu jenis makanan – lemak jenuh, kata ahli gizi Sarah Flower. Kolesterol tinggi telah dikaitkan dengan diet tinggi lemak, terutama lemak jenuh, tetapi sekarang kita mulai menyadari bahwa hal ini mungkin tidak terjadi. Baca terus…

Hati Anda menghasilkan 80 persen kolesterol Anda, hanya menyisakan 20 persen dari apa yang kita makan. Sejak kami mengganti lemak jenuh dengan minyak sayur dan margarin terhidrogenasi, kami terus melihat peningkatan penyakit jantung. Gula dan karbohidrat memainkan peran besar dalam kesehatan jantung kita, serta lingkar pinggang kita yang membesar. Diet kaya gula, karbohidrat olahan, dan fruktosa dapat berdampak serius pada kesehatan Anda, terutama jantung Anda. Fruktosa disimpan di hati tetapi juga dilepaskan ke dalam aliran darah dalam bentuk trigliserida. Ini bisa sangat merusak dan telah dikaitkan dengan kesehatan jantung.

Kolesterol dan peradangan

Hati juga menghasilkan lebih banyak kolesterol ketika kita stres atau menderita sakit dan peradangan. Partikel LDL bisa besar atau kecil, dan partikel kecil yang teroksidasi tampaknya terkait dengan peradangan dan kesehatan yang buruk. Partikel LDL kecil yang teroksidasi juga merupakan hasil dari efek radikal bebas berbahaya – yang menyebabkan kerusakan pada sel, protein, dan DNA. Namun, diet yang kaya antioksidan seperti blueberry, kacang kemiri, dan walnut, serta menghindari makanan olahan (terutama yang mengandung lemak trans), adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Faktanya, diet kaya karbohidrat tampaknya menjadi penyebab insiden partikel LDL kecil yang berbahaya yang lebih tinggi, ditambah dengan peningkatan trigliserida. Ada faktor lain yang perlu dipertimbangkan ketika mempertimbangkan penyebab penyakit jantung, seperti peran trigliserida, peran negatif dari konsumsi minyak buatan manusia, kekurangan vitamin D dan faktor lain seperti gaya hidup, merokok dan stres, yang semuanya dapat menyebabkan kerusakan pada dinding arteri meningkatkan kemungkinan pembentukan bekuan darah.

Kurangi garam

Terlalu banyak garam meningkatkan risiko tekanan darah tinggi pada beberapa orang karena garam dapat menyebabkan tubuh menahan kelebihan cairan seperti air. Hal ini dapat meningkatkan tekanan di dalam pembuluh darah dan berarti jantung harus bekerja lebih keras, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Ketergantungan kita pada makanan olahan dan junk food yang tinggi lemak, gula, dan garam tidak sehat, berarti kita menambahkan lebih banyak garam daripada yang kita butuhkan. Jika setiap orang mengurangi 1g garam (sekitar seperempat sendok teh) dari asupan harian rata-rata kita, akan ada 6000 lebih sedikit kematian akibat stroke atau serangan jantung setiap tahun. Organisasi Kesehatan Dunia mengakui bahwa pengurangan garam sama pentingnya dengan berhenti merokok. Baca label makanan dan hindari makanan olahan, yang tidak hanya dikemas dengan garam, tetapi juga lebih tinggi gula dan lemak jahat. Namun, garam sangat penting, ketika Anda memilih diet makanan asli, tanpa makanan olahan, Anda mungkin harus menambahkan garam ke dalam makanan Anda untuk memastikan Anda memiliki cukup. Orang dewasa tidak boleh mengonsumsi lebih dari 6 gram garam per hari – itu sekitar satu sendok teh. Makanan tinggi garam termasuk ikan teri, bacon, keju, ham, zaitun, acar, udang, daging asap dan ikan dan kacang asin dan panggang kering.

Menurunkan kolesterol Anda

Sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan dalam BMJ Open Journal menemukan bahwa 92 persen orang lanjut usia dengan kolesterol tinggi hidup lebih lama.Penangkal Kolesterol Hebat oleh Dr Kendrickmembuat bacaan yang menarik dengan mengacu pada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengurangi kolesterol Anda sebenarnya dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Ada faktor lain yang menyebabkan kita terkena penyakit jantung, seperti melihat peran trigliserida dan apa yang menyebabkan kerusakan epidermis. Padahal, saat ini kita sudah menyadari bahwa kolesterol ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama bagi wanita.

Penting juga untuk memastikan Anda memiliki banyak vitamin D, sebaiknya dari sinar matahari. Penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D meningkatkan risiko penyakit jantung hingga 64 persen dan risiko kematian akibat penyakit jantung 81 persen lebih tinggi. Menghabiskan hanya 20 menit sehari di luar juga akan membantu menurunkan tekanan darah. Tambahkan jalan cepat dan Anda juga akan meningkatkan kesehatan pernapasan dan sendi Anda. Kami mendapatkan sebagian besar Vitamin D kami di musim semi dan musim panas tetapi di Inggris, kami berjuang untuk mendapatkan Vitamin D yang cukup dari matahari di musim gugur dan musim dingin, jadi saya akan menyarankan suplementasi, dan suplementasi sepanjang tahun untuk orang tua atau mereka yang tidak bisa keluar dan berkeliling. Vitamin D memainkan peran penting dalam kesehatan kita secara keseluruhan tetapi juga terlibat dalam pengaturan kolesterol (bersama dengan flora usus dan empedu yang sehat). Ini juga telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah.

Manfaat kolesterol untuk kesehatan

• Kolesterol hadir di setiap membran sel, membantu menjaga stabilitas dan struktur. Ini membantu memperbaiki sel dan jaringan.
• Kolesterol membantu produksi hormon kita, seperti estrogen, progesteron, testosteron, dan kortisol. Tubuh kita menghasilkan hingga 1g kolesterol sehari untuk membantu sintesis hormon.
• 60 persen dari otak kita terdiri dari lemak dan kolesterol dan ini adalah bagian penting dari fungsi otak.
• Kolesterol memainkan peran penting dalam pencernaan lemak.
• Kolesterol membantu mengubah sinar matahari menjadi vitamin D.