12 makanan terbaik untuk membantu menyeimbangkan kadar gula darah


Dr Sarah Brewer telah menyusun daftar makanan yang menyeimbangkan kadar gula darah yang bermanfaat bagi siapa saja yang ingin merasa lebih berenergi dan juga bermanfaat bagi seseorang dengan diabetes tipe 2.

kacang almond

kacang almond


Sumber yang baik dari lemak tak jenuh tunggal, vitamin E dan antioksidan flavonol glikosida. Makan segenggam (68g/2.4oz) per hari menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL cukup untuk mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke sebesar 12 persen.

Apel

Apel hijau

Salah satu sumber makanan terkaya antioksidan flavonoid. Flavonoid dapat mencegah kerusakan progresif fungsi sel beta pankreas akibat stres oksidatif pada diabetes tipe 2. Sebuah penelitian yang melibatkan 38.000 wanita menemukan mereka yang makan setidaknya satu apel sehari 28 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes tipe 2 dibandingkan mereka yang tidak makan apel.

Coklat hitam

Coklat hitam


Sumber yang kaya antioksidan flavanol. Hanya pilih cokelat hitam yang mengandung setidaknya 70 persen padatan kakao, atau minum cokelat tanpa pemanis. 100g/3.5oz dark chocolate (dengan setidaknya 70 per padatan kakao) per hari dapat menurunkan tekanan darah sebesar 5.1/1.8 mmHg. Cokelat hitam juga telah terbukti mengurangi resistensi insulin. Ekstrak kakao secara signifikan dapat menurunkan kadar glukosa

Kayu manis

Kayu manis

Mengandung zat yang mendorong sekresi insulin dari sel beta di laboratorium. 1g per hari dapat meningkatkan kadar glukosa darah sebesar 10 persen pada orang dengan diabetes tipe 2.

Buah & sayuran berwarna kuning/oranye

Buah dan sayuran


Sumber yang kaya karotenoid antioksidan (misalnya wortel, ubi jalar, jambu biji, mangga, labu). Orang dengan asupan karotenoid tertinggi memiliki kemungkinan setengah untuk memiliki toleransi glukosa yang buruk dibandingkan dengan asupan rendah.

Bawang putih

Bawang putih

Sumber allicin yang menurunkan tekanan darah, kolesterol dan membuat arteri lebih elastis, ditambah ajoene yang membantu menurunkan kadar glukosa darah. Bawang putih tua juga mengandung antioksidan kuat. Hanya 2.7g/0.1oz cengkeh segar per hari (dua sampai tiga cengkeh) dapat menurunkan kolesterol LDL cukup untuk mengurangi risiko serangan jantung atau stroke sebesar 25 persen. Ajoene dapat menurunkan kadar glukosa hingga 25 persen. Bawang putih yang sudah tua menghambat pembentukan protein terglikasi. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa minyak bawang putih meningkatkan toleransi glukosa dan dapat mengurangi kehilangan protein melalui ginjal.

Jahe

Jahe

Mengandung gingerol, zingerone dan minyak esensial. Gingerol mengurangi pembekuan darah, meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah. Penelitian menunjukkan jahe meningkatkan sekresi insulin dan meningkatkan penyerapan glukosa sensitif insulin dalam sel lemak (adiposa). Penelitian awal menunjukkan itu juga dapat mengurangi kerusakan ginjal terkait diabetes.

Jeruk bali

Jeruk bali

Mengandung antioksidan, dengan grapefruit merah memiliki kandungan flavonoid dan antosianin yang lebih tinggi. Grapefruit berinteraksi dengan beberapa obat resep, termasuk statin - periksa lembar sisipan obat. Baik grapefruit pirang dan merah menurunkan kolesterol LDL (tujuh persen untuk pirang, 15 persen untuk merah), sementara grapefruit merah menurunkan trigliserida sebesar 17 persen (lima persen untuk pirang).

Anggur

Anggur hitam

Anggur, khususnya anggur hitam, merupakan sumber yang kaya akan antioksidan antosianidin seperti resveratrol. Senyawa yang ditemukan dalam anggur merah secara signifikan dapat meningkatkan kadar glutathione pelindung, antioksidan dalam sel pankreas dan meningkatkan produksi insulin pada diabetes tipe 2.

Minyak zaitun

Minyak zaitun

Sumber lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang baik: vitamin E karotenoid dan polifenol. Diet kaya minyak zaitun telah terbukti mengurangi tekanan darah, dan risiko penyakit jantung koroner sebesar 25 persen. Mengikuti diet gaya Mediterania yang kaya minyak zaitun diprediksi dapat mencegah lebih dari 90 persen diabetes tipe 2, 80 persen penyakit jantung koroner, dan 70 persen stroke bila dikombinasikan dengan aktivitas fisik teratur dan tidak merokok.

Jeruk

Jeruk

Terutama jeruk 'darah' merah memiliki tingkat antioksidan vitamin C, antosianidin dan flavon yang tinggi. Cyanidin-3-glucoside dan delphinidin-3-glucoside yang ditemukan dalam jeruk merah baru-baru ini terbukti meningkatkan sekresi insulin untuk meningkatkan toleransi glukosa.

Delima

Delima

Sumber polifenol dan antioksidan antosianin yang luar biasa kaya. Jus buah delima menurunkan kolesterol LDL dan dapat menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 5 persen bila dikonsumsi setiap hari. Konsumsi jus delima tidak memperburuk toleransi glukosa tetapi secara signifikan meningkatkan kandungan antioksidan sel kekebalan.

Informasi lebih lanjut

Dr Sarah Brewer bekerja di dewan penasihat medis untuk CuraLin , suplemen alami yang membantu penderita diabetes menyeimbangkan kadar gula darah mereka, secara alami. CuraLin (RRP £59) adalah formula alami yang dirancang khusus yang mempromosikan kadar gula darah yang sehat dan seimbang dan produksi insulin pada mereka yang menderita Diabetes tipe 2.