Culprits falaichte ann am biadh a dh ’fhaodadh cuideam adhbhrachadh

Tha cuid de bhiadhan ann a tha sinn buailteach a bhith a ’smaoineachadh mar fhallain no co-dhiù, gun reamhar, ach faodaidh iad sin a bhith nam biadhan a bheir oirnn cuideam fhaighinn.

Mar as motha a tha fios agad mu bhiadh is ann as dualtaiche a tha thu roghainnean bìdh nas fhallaine a dhèanamh. Tha eòlas air susbaint siùcar is salann ann am biadh, agus mar a leughas tu bileagan bìdh, na dhòigh math air do chuideam a riaghladh. Seo an stiùireadh againn mu bhiadhan le geir is siùcar falaichte.

Tha fios againn gu bheil tòrr siùcar ann an siùcairean agus seoclaid, ach is dòcha gum bi iongnadh ort le biadh eile anns a bheil siùcar cuideachd agus tha e duilich a bhith a ’smaoineachadh gu bheil thu a’ gabhail barrachd siùcar a-steach na tha thu a ’tuigsinn, nuair a tha thu dìreach a’ feuchainn ri bhith fallain. Seo dìreach beagan airson sùil a chumail air…

Raisins - cuir a-steach 59g de shiùcair gach 100g

Toraidhean tiormaichte mar cinn-latha - cuir a-steach 15g de shiùcair ann an ceithir cinn-latha

Ketchup tomato - tha 7g de shiùcair gach 30g ann

Sabhs pasta stèidhichte air tomato - tha timcheall air 11.5g de shiùcair

1 carton de sùgh mheasan - tha 10.5g de shiùcair gach 250ml

Gràn granola - tha 12.4g de shiùcair gach 45g

Bàraichean bracaist - cuir a-steach 12g de shiùcair gach bàr 37g

Mar a ghearras tu air ais air siùcar

Tagh uisge no sùgh mheasan gun siùcar an àite deochan coprach siùcair agus deochan sùgh. Cuimhnich gun caolaich iad sin airson clann. Mas toil leat deochan coprach, feuch sùgh mheasan a chaolachadh le uisge lìomhach. Dèan iomlaid air cèicean no briosgaidean airson bun currant, sgàin no beagan builg braiche le sgaoileadh geir ìosal. Ma bheir thu siùcar ann an deochan teth no ma chuireas tu siùcar ri arbhair bracaist, lughdaich an ìre mean air mhean gus an urrainn dhut a ghearradh a-mach gu tur. Thoir sùil air bileagan beathachaidh gus cuideachadh le bhith a ’taghadh na biadhan le nas lugha de shiùcar no tagh dreachan le siùcar ìosal. Tagh gràinean bracaist slàn-ghràin, ach chan e an fheadhainn a tha còmhdaichte le siùcar no mil.

Tha ‘siùcar a bharrachd’ a ’ciallachadh an fheadhainn ann an deochan a’ toirt a-steach sùgh mheasan no smoothies measan a bharrachd air milsearan mar mil, siorup maple, siùcar bùird, sucrose, fructose, sùgh mheasan mar as trice air an cur ri toraidhean.

Molaidhean math airson ithe fallain

Lìon suas air fiber - cuir a-steach pailteas glasraich agus cuid de phònairean no bhioran. Dh ’fhaodadh seo a bhith a’ toirt a-steach salad no brot dathte.

Cùm an ìre salainn ìosal - Ceapairean air an ceannach ann am bùth, faodaidh brotan a bhith àrd ann an salann. Dèan do chuid fhèin gus na h-ìrean salainn a chumail sìos.

Dèan an fheum as fheàrr de na tha air fhàgail - Bidh iad sin a ’sàbhaladh ùine, airgead agus faodaidh iad roghainn nas fhallaine a thabhann (me frittata fuar, sliseagach le salad uaine).

Coimhead air na dreasaichean - Cuir sìos na dreasaichean uachdar agus na saladan aodaich dìreach le beagan fhìon-dhearcan balsamic, sùgh lemon no ola ollaidh. Am measg olan fallain eile airson èididhean tha ola cnò macadamia, ola walnut, ola avocado, ola hemp agus ola flaxseed.

Ith barrachd èisg - Feuch ri iasg olach a thoirt a-steach mar phàirt den lòn agad co-dhiù dà uair san t-seachdain m.e. salad rionnach, bradan canasta no sardines no bradan air a smocadh. Tha iad sin nan roghainnean furasta agus faodar an toirt seachad le salad.

Dèan brot - Dèan an sùgh glasraich is bean agad fhèin. Cùm an geir shàthaichte sìos le bhith a ’cleachdadh stoc stèidhichte air tomato seach uachdar no càise. Tha beans agus lentils beairteach ann am freumhag solubhail a tha aithnichte gus cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol agus a’ toirt taic do shlàinte innidh.