Biadhan riatanach airson call cuideam

A ’strì ri cuideam a chall a dh’ aindeoin tòrr eacarsaich a dhèanamh? Is dòcha nach eil thu a ’dèanamh na roghainnean bìdh ceart. Bidh an neach-beathachaidh Sarah Flower ag innse dè a bu chòir dhut a bhith ag ithe gus na notaichean a chladhach.

Measan, glasraich agus salad

Carson? Tha susbaint àrd uisge is snàithleach a ’ciallachadh gur e biadh ceart a th’ annta airson do lìonadh gun a bhith a ’leudachadh do shàth. Bidh iad cuideachd a ’toirt seachad phytochemicals agus antioxidants a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh sèid leantainneach anns a ’bhodhaig (thathas den bheachd gu bheil e a’ cur ri àrdachadh cuideam).

Dè an ìre cheart? Chan urrainn dhut cus fhaighinn: feuch ri leth den phlàta agad a lìonadh le measan agus glasraich (gun a bhith a ’cunntadh buntàta) aig amannan bìdh. Rach airson bogha-froise de dhhathan gus an raon beathachaidh as fharsainge fhaighinn.

Carbohydrates stalcach slàn

Carson? Bidh gràinean slàn mar aran làn-ghràin agus seagal, gràinean bracaist gràn làn (m.e. Cruithneachd Shredded no Weetabix, eòrna, quinoa agus pasta cruithneachd slàn, a ’toirt seachad lùth slaodach, snàithleach a tha cho acrach, vitamain B agus magnesium airson lùth a leigeil ma sgaoil agus siostam nearbhach fallain.

Dè an ìre cheart? Tha timcheall air cairteal den phlàta agad làn de na carbs fallain sin mu dheidhinn ceart. No smaoinich air seirbheis mar mheud do dhòrn clenched.

Pròtain

Carson? Thathas a ’cleachdadh timcheall air 25 sa cheud de na calaraidhean ann am pròtain (a gheibhear ann an cearcan, iasg, uighean, feòil dhearg, buillean, tofu, agus Quorn) gus a chnàmh, agus mar sin tha e nas càirdeile dha waist na carb no geir. Tha e cuideachd math air do chumail sàmhach - i.e. bidh e gad chumail bho bhith acrach gu sgiobalta a-rithist às deidh dhut ithe.

Dè an ìre cheart? Bu chòir biadh a tha làn pròtain a bhith a ’dèanamh suas an cairteal mu dheireadh den phlàta agad - no a bhith ag amas air dà riarachadh math pailme gach latha.

Bainne

Carson? Tha an calcium ann am bainne chan e a-mhàin a ’cumail cnàmhan agus fiaclan fallain ach dh’ fhaodadh e cuideachadh le bhith a ’cumail smachd air geir bodhaig timcheall an abdomen a rèir sgrùdadh. A bharrachd air an sin, tha bainne beairteach ann an iodine a dh ’fheumar airson an gland thyroid agad (a bhios a’ cumail smachd air ìre metabolach) gus obrachadh gu ceart.

Dè an ìre cheart? Tha cuibhreann no dhà (m.e. glainne bainne, poit bheag de iogart no cnap càise meud bogsa maidsidh) mu dheidhinn ceart. Le sin a ràdh, chan urrainn dhut a bhith saor bho bhainne agus fallain - faodaidh tu. Ach ma sgrìobas tu e, dèan cinnteach gum faigh thu do chalcium an àite eile (m.e. bho bainne soya daingnichte no bainne almon).

Saillte fallain

Carson? Seadh, tha tòrr chalaraidhean ann an geir, ach tha an seòrsa fallain ann an ola ollaidh, ola glasraich, cnothan agus avocados a ’toirt seachad geir neo-bhàthte nas fhallaine a bharrachd air searbhagan geir riatanach agus vitimín E a tha sol-reamhar a dh’ fheumar airson cridhe fallain, craiceann agus eanchainn.

Dè an ìre cheart? Dìreach spàin-bùird no mar sin de dh ’ola (no dòrlach de chnothan no spàin-bùird airson sìol). Is e riaghailt mhath de dh ’òrdag le ola aodach, chan e bàthadh.

Molaidhean call cuideam

• Tòisich ag ithe nas intuitive

• Nuair nach eil thu ag ithe gu ìre calorie tuilleadh tha barrachd saorsa agad èisteachd ri do bhodhaig agus na glacaidhean acras a tha e a ’cur thugad. Seo mar a gheibh thu greim air ais a-steach agus dèanamh cinnteach nach bi thu a ’dèanamh cus ...

• Stad ann am meadhan biadh agus faighnich dhut fhèin: a bheil am biadh fhathast blasda; dè an ìre lànachd a th ’agad an-dràsta; an dòcha gu bheil e a ’stad?

• Cuir connadh air do bhodhaig gu cunbhalach. Oir aon uair ‘s gu bheil an t-acras ort, bidh a h-uile rùn de bhith ag ithe meadhanach, mothachail a’ sgèith a-mach air an uinneig.

• Dèan sìth le biadh. Ma dh ’innseas tu dhut fhèin nach urrainn dhut no nach bu chòir biadh àrd-chalarach a bhith agad, faodaidh e faireachdainnean bochdainn adhbhrachadh a tha a’ dol a-steach gu dòrainnean, bingeing agus ciont.

• Aithnich na faireachdainnean agad gun a bhith a ’cleachdadh biadh. Cha bhith biadh a ’socrachadh aonaranachd, dòrainn no fearg, co-dhiù chan ann san fhad-ùine.

• Cuimhnich nach eil foirfeachd riatanach. Tha an slice de chèic, takeaway no poca criosps ceart gu leòr.