An fhírinne faoi cholesterol agus galar croí

Níl aon amhras ach go gcuireann droch-roghanna aiste bia go mór le galar croí, ach b’fhéidir nach é seo is cúis le cineál amháin bia - saill sháithithe, a deir an cothaitheoir Sarah Flower. Bhí baint ag colaistéaról ard le haistí bia ard saille, go háirithe saill sháithithe, ach táimid tosaithe anois ag tuiscint go mb’fhéidir nach amhlaidh a bheidh. Léigh ar…

Táirgeann d’ae 80 faoin gcéad de do cholesterol, rud a fhágann nach bhfuil ach 20 faoin gcéad ón méid a itheann muid. Ó chuir muid olaí agus margairín glasraí hidriginithe in ionad saillte sáithithe, leanamar ag méadú galar croí. Tá ról ollmhór ag siúcra agus carbaihiodráití inár sláinte croí, chomh maith lenár waistline atá ag leathnú. Is féidir le haiste bia saibhir i siúcra, carbaihiodráití scagtha agus fruchtós tionchar mór a imirt ar do shláinte, go háirithe do chroí. Stóráiltear fruchtós san ae ach scaoiltear isteach sa sruth fola é i bhfoirm tríghlicrídí. Is féidir leo seo dochar mór a dhéanamh agus tá siad nasctha le sláinte croí.

Colaistéaról agus athlasadh

Táirgeann an t-ae níos mó colaistéaróil freisin nuair a bhíonn muid faoi strus nó ag fulaingt ó dhrochshláinte agus athlasadh. Is féidir le cáithníní LDL a bheith mór nó beag, agus is iad na cáithníní beaga ocsaídithe is cosúil a bhfuil nasc acu le athlasadh agus drochshláinte. Tá cáithníní beaga LDL ocsaídithe mar thoradh ar éifeachtaí saorfhréamhacha díobhálacha - a dhéanann damáiste do chealla, próitéiní agus DNA. Tá aiste bia saibhir i frithocsaídeoirí cosúil le gormáin, cnónna pecan agus gallchnónna, áfach, chomh maith le bia a sheachnaíonn bianna próiseáilte (go háirithe iad siúd ina bhfuil tras-saillte), ar cheann de na bealaí is fearr chun do chroí a choinneáil sláintiúil. Déanta na fírinne, is cosúil go mbeadh aiste bia saibhir i carbaihiodráití ina chúis le minicíocht níos airde cáithníní LDL beaga díobhálacha, in éineacht le méadú ar tríghlicrídí. Tá tosca eile le breithniú agus cúiseanna galar croí á mbreithniú, mar shampla ról tríghlicrídí, ról diúltach ár n-ídiú olaí athlastacha de dhéantús an duine, easnamh vitimín D agus fachtóirí eile cosúil le stíl mhaireachtála, caitheamh tobac agus strus, gach ceann acu is féidir leis damáiste a dhéanamh do na ballaí artaireach ag méadú an dóchúlacht go gcruthóidh téachtáin fola.

Gearr siar ar salann

Méadaíonn an iomarca salainn an baol go mbeidh brú fola ard i roinnt daoine toisc go bhféadfadh an salann a bheith ina chúis leis an gcorp a choinneáil ar an iomarca sreabhán mar uisce. Féadann sé seo brú a mhéadú laistigh de shoithí fola agus a chiallaíonn go gcaithfidh an croí oibriú níos deacra, agus ar an gcaoi sin ár mbaol galar croí a mhéadú. Mar gheall ar ár spleáchas ar bhianna próiseáilte agus bia junk a bhfuil saillte, siúcraí agus salann míshláintiúil iontu, táimid ag cur níos mó salainn leis ná mar a theastaíonn uainn. Dá ndéanfadh gach duine 1g salainn (thart ar an ceathrú cuid de spúnóg tae) a ghearradh ónár n-iontógáil laethúil, bheadh ​​6000 níos lú básanna de bharr strócanna nó taomanna croí gach bliain. Aithníonn an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte go bhfuil laghdú salainn chomh tábhachtach céanna le caitheamh tobac a thabhairt suas. Léigh lipéid bia agus seachain bianna próiseáilte, atá pacáilte ní amháin le salann, ach atá níos airde i siúcra agus i saillte freisin. Tá salann riachtanach, áfach, nuair a roghnaíonn tú réim bia fíor-bhia, gan aon bhianna próiseáilte, b’fhéidir go mbeidh ort salann a chur le do réim bia d’fhonn a chinntiú go bhfuil go leor agat. Níor chóir go mbeadh níos mó ná 6g salainn in aghaidh an lae ag daoine fásta - sin timpeall teaspoon amháin. I measc na mbianna a bhfuil go leor salainn iontu tá ainseabhaithe, bagún, cáis, liamhás, ológa, picilíní, cloicheáin, feoil dheataithe agus iasc agus cnónna saillte agus rósta tirim.

Do cholesterol a laghdú

Fuair ​​staidéar a foilsíodh le déanaí san BMJ Open Journal go raibh 92 faoin gcéad de dhaoine scothaosta a raibh colaistéaról ard acu ina gcónaí níos faide.The Great Cholesterol Con leis an Dr Kendrickdéanann sé léamh suimiúil agus tú ag tagairt do go leor staidéir a thaispeánann go bhféadfadh laghdú ar do cholesterol galar cardashoithíoch a laghdú. Tá tosca eile ann a chuireann galar croí orainn, mar shampla féachaint ar ról tríghlicrídí agus cad is cúis le damáiste eipidermach. Déanta na fírinne, táimid ag tuiscint anois go bhféadfadh go leor buntáistí sláinte a bheith ag colaistéaról, go háirithe do mhná.

Tá sé ríthábhachtach freisin a chinntiú go bhfuil go leor vitimín D agat, b’fhéidir ó sholas na gréine. Taispeánann staidéir go méadaíonn easnamh vitimín D do riosca galar croí 64 faoin gcéad agus riosca 81 faoin gcéad níos airde go bhfaighidh tú bás ó ghalar croí. Cuideoidh caitheamh 20 nóiméad sa lá lasmuigh le brú fola a ísliú. Cuir siúlóid shoiléir leis agus beidh tú ag feabhsú do shláinte riospráide agus do chomhshláinte freisin. Faighimid an chuid is mó dár Vitimín D i míonna an earraigh agus an tsamhraidh ach sa Ríocht Aontaithe, bíonn sé deacair orainn Vitimín D leordhóthanach a fháil ón ngrian i míonna an fhómhair agus an gheimhridh, mar sin mholfainn forlíonadh, agus forlíonadh ar feadh na bliana do dhaoine scothaosta nó dóibh siúd. in ann dul amach. Tá ról ríthábhachtach ag vitimín D inár sláinte iomlán ach tá baint aige freisin le rialáil colaistéaróil (in éineacht le flóra agus bile bputóg sláintiúil). Taispeánadh freisin go gcuidíonn sé le brú fola a ísliú.

Na buntáistí sláinte a bhaineann le colaistéaról

• Tá colaistéaról i láthair i ngach cillchealla, rud a chabhraíonn leis cobhsaíocht agus struchtúr a choinneáil. Cuidíonn sé le cealla agus fíocháin a dheisiú.
• Cuidíonn colaistéaról le táirgeadh ár n-hormóin, mar shampla estrogen, progesterone, testosterone agus cortisol. Táirgeann ár gcomhlachtaí suas le 1g in aghaidh an lae de cholesterol chun cuidiú le sintéis hormóin.
• Tá 60 faoin gcéad dár n-inchinn comhdhéanta de saille agus colaistéaról agus is cuid riachtanach d’fheidhm na hinchinne é seo.
• Tá ról tábhachtach ag colaistéaról i ndíleá saillte.
• Cuidíonn colaistéaról le solas na gréine a thiontú go vitimín D.