Feabhas a chur ar do chaidreamh le bia


Ar mhaith leat gearradh siar ar sheacláid agus d’aiste bia a fheabhsú? Frustrated nach féidir leat seasamh in aghaidh na déileálann blasta? Meghan Foulsham ag Bia Aclaíochta Úr nochtann sé conas nósanna cothaithe níos sláintiúla agus níos marthanaí a fhoirmiú.

Is breosla do chorp do bhia go príomha, ach tá sé i bhfad níos mó ná sin anois. Is béile ceiliúrtha é do bhreithlá do chara is fearr, ‘go raibh maith agat’ do do chomharsa as suí cat agus tú ar shiúl, ‘Táim ag smaoineamh ortsa’ do dhuine grá atá ag caoineadh. Tá cuspóir i bhfad níos mó ag bia sa lá atá inniu ann ná mar a bhí sé roimhe seo agus tá sé ríthábhachtach d’fheidhmiú laethúil. Mar sin cén chaoi a bhfuil sé cóir go bhféadfadh ár gcaidreamh le bia tionchar chomh mór sin a imirt ar ár saol laethúil?


Cé go gceapann go leor gur rud déanach é tionscal an aiste bia, bhí an Ríocht Aontaithe nochtaithe dá chéad aiste bia i 1863 le litir oscailte William Banting chuig an bPobal, a mhínigh an chaoi a raibh a fheoil, glasraí, torthaí agus fíon tirim molta ag a dhochtúir dó go meáchain caillteanas drámatúil. Is é sin le rá, an chéad aiste bia carb-íseal ar domhan.

Ciallaíonn sé seo go ndearnadh cultúr aiste bia, agus tionscal an aiste bia, ag pointe éigin ina saol, do gach duine, sa RA ar a laghad. Smaoineamh scanrúil go leor. Síleann go leor go bhfuil caidreamh foirfe acu le bia cheana féin, ach go minic bíonn cultúr aiste bia chomh fite fuaite inár saol laethúil go bhfuil an rud is cosúil ‘gnáth’ i bhfad uaidh.

Cultúr aiste bia

Mar shampla, is sampla iontach de chultúr aiste bia é a rá go raibh tú ‘go maith’ le déanaí agus tú ag tagairt do bhia agus / nó aclaíocht. Ní duine ‘olc’ tú as seacláid a ithe, mar níl luach morálta ag do sheacláid i do shaol. Ní duine ‘olc’ tú as gan dul chuig an seomra aclaíochta nuair a bhíonn túi ndáirírená bí ag mothú air, nó as alcól a ól agus pizza a ithe ag lá breithe do chara is fearr, ar an gcaoi chéanna, nach duine ‘maith’ tú chun glasraí a ithe go heisiach agus caoineoga cál a ól agus oibriú amach ar feadh dhá uair an chloig gach uair lá.

Má bhraitheann tú riamh go raibh tú ‘go dona’, d’ith tú rud nár cheart duit a bheith agat (ie rud inite, cosúil le císte, seachas rud éigin cosúil le cadhnraí - cé gur i gcás an dara ceann, níor cheart duit i ndáiríre bíodh), nó má theastaíonn uait ‘dul ar ais ar an mbóthar’, fiú neamhaird a dhéanamh ar leideanna ocrais toisc go gceapann tú go bhfuil tú ‘tar éis a ndóthain a ithe’, ansin is cinnte go bhfuil go leor le feabhsú. Ach cé chomh díreach agus a éiríonn leat do chaidreamh le bia a fheabhsú?


Leideanna ocrais

Ról nach bhfuil dearmad air i gcaidreamh duine le bia is ea foghlaim do leideanna ocrais aonair. Murab ionann agus creideamh an phobail, ní hé an t-aon chomhartha go bhfuil ocras ort ná boilg a bheith agat. Is féidir leis an ocras a léiriú ar bhealaí éagsúla agus tá sé go hiomlán aonair do gach duine. Cé go bhféadfadh boilg fásúil a bheith ag cuid acu, d’fhéadfadh go mbeadh tinneas cinn, greannaitheacht, meadhrán, nausea, fiú hiccups ag daoine eile! Mura gceadaíonn tú duit féin riamh ithe nuair a bhíonn do bholg ag fás, déan iarracht comharthaí féideartha eile den ocras a thiúnadh. Coinnigh súil ar an gcaoi a n-athraíonn do chuid mothúchán agus do chorp i rith an lae - an dtugann tú faoi deara iompraíochtaí nó comharthaí arís agus arís eile sula n-itheann tú, nó nuair nach mbraitheann tú gur ith tú go leor?

Tá sé tábhachtach freisin aird a thabhairt ar cé chomh hiomlán agus a bhraitheann tú - is bealach iontach é seo a ithe gan ithe gan aird (mar shampla, féachaint ar do ghuthán nó féachaint ar an teilifís). In ainneoin an chaoi ar féidir leat a bheith tógtha, nílagatgach rud ar do phláta a chríochnú. Má tá tú sa bhaile nó ag obair agus má bhraitheann tú ró-iomlán chun do bhéile a chríochnú, cuir an chuid eile sa chuisneoir níos déanaí nó tabhair leat abhaile é. Má tá tú i mbialann, fiafraigh an bhfuil bosca beir leat chun go bhféadann tú bialann a thabhairt abhaile. D’fhéadfá Tupperware a thabhairt leat fiú! Sa chaoi seo tá an t-ocras á urramú agat, ag tiúnadh isteach na rudaí a theastaíonn agus a theastaíonn ó do chorp, agus do dhramhaíl bia a laghdú.

Ithe mhothúchánach

Ar nóta den chineál céanna, an bhfuil tú ag ithe nuair a bhíonn ocras ort i ndáiríre? Is éard is ithe mhothúchánach ann ná bia a úsáid chun go mbraitheann tú níos fearr faoi mhothú nó eispéireas (seachas ocras go fisiciúil). Is féidir seo a bheith mar bhealach chun freagairt do chompord, do strus nó do leadrán, mar luach saothair, nó mar go leor rudaí eile. Cé go bhfuil roinnt cásanna ann ina bhféadfadh ithe mhothúchánach cabhrú leat mothú níos fearr (smaoinigh: Elle Woods tar éis an bhriseadh i Legally Blonde), ar an iomlán, ní féidir ocras mothúchánach a líonadh le bia.

Bean faoi strus ag ithe


Tá sé tábhachtach mar sin bealaí a fhoghlaim chun déileáil le mothúcháin, seachas trí bhia (agus alcól freisin). Má úsáidtear bia nó alcól chun déileáil le mothúchán, is féidir go mbeidh timthriall leanúnach ann a bhraitheann ciontacht ionchasach ó ithe nuair nach raibh ocras ort agus / nó trioblóid mhothúchánach níos doimhne ó gan déileáil i gceart leis na mothúcháin atá á mothú agat. Cé, ar ndóigh, ní bheidh aon drochthionchar ag tráthnóna ócáideach de ró-indulging chun biotáille duine a ardú ort féin, ar do chorp, nó ar do shláinte mheabhrach, agus bia nó alcól á úsáid agat gach uair a bhíonn taithí agat ar rud éigin tionchair dhiúltacha ar do shláinte.

Is mór an cuidiú é bealaí a aimsiú chun déileáil le mothúcháin seachas le bia. Sampla den scoth is ea yoga a dhéanamh, dul ag rith nó péinteáil agus tú faoi strus. Nó féachaint ar an scannán is fearr leat nó glaoch ar dhuine grá nuair a bhíonn tú ag mothú síos.

Bíodh díthocsainiú na meán sóisialta agat

An bhfuil tú ag leanúint daoine a chuireann ar do chumas smaoineamh nó ithe nó cleachtadh ar bhealach áirithe? Is cinnte nach cur chuige aon mhéid a oireann do chách é sláinte agus folláine. Díreach mar nach n-ólann an tionchar is fearr leat rud ar bith ach súnna cál gach lá, ní chiallaíonn sé sin go bhfuil sé sláintiúil, ciallmhar ná an bealach ceart doa bhreosladocomhlacht.

Má bhraitheann tú brú ar bith féachaint nó iompar ar bhealach áirithe uathu siúd a leanann tú ar na meáin shóisialta, tá sé thar am iad a nochtadh. Cuir in ionad iad siúd a chuireann oideachas ar dhearfach an choirp agus a bhraitheann tú go maith fút féin. Dealraíonn sé gur céim bheag agus beagnach dúr é, ach tá sé beagnach cosúil le tú féin a thimpeallacht le cairde tacaíochta lasmuigh de d’fhón - ní bheifeá ag iarraidh am a chaitheamh le daoine a chuir ar do shuaimhneas tú féin go pearsanta, mar sin léirigh an dearcadh sin i do saol ar líne freisin.

Cravings agus srian

Ná cuir do shláinte mheabhrach i mbaol do shláinte choirp. Má bhíonn tú i gcónaí ag smaoineamh ar bhia - an rud is féidir leat a fháil nó nach féidir a bheith agat, cathain a ithefaidh tú an chéad uair eile nó an chéad rud eile a ithefaidh tú, ar fad ar mhaithe le sprioc, tá tú ag cur isteach ar do shláinte mheabhrach ar bhealach éigin aeistéitiúil fisiceach, agus is dóigh go mbeidh siad ró-shriantach i do réim bia.

Is comhartha é i gcónaí smaoineamh ar bhia go bhfuil ocras ar do chorp nó nach bhfuil tú sásta leis an rud a bhreoslaíonn tú leis. Is é an fáth a mbímid ag iarraidh rudaí mar chíste nó seacláid go minic ná go mbíonn blas iontach orthu, agus go bhfuil siad ardfhuinnimh, rud a chiallaíonn gur féidir le méid beag na calraí atá in easnamh ar ár gcorp a sholáthar dúinn.

‘Malartacha sláintiúla’

Is féidir le hithe ‘roghanna sláintiúla’ in ionad bia a bhfuil tú ag craving leis tionchar diúltach a imirt ar do chaidreamh le bia. Mar shampla, tá tú ag craving pizza, ach níl pizza ‘ceadaithe’ agat, mar sin déan timfhilleadh le puree trátaí agus cáis ina ionad. Ní shásaíonn sé seo do ghéarchúis, mar sin déanann tú iarracht é a shásamh ar bhealaí eile, ag ithe níos mó agus níos mó. Níos minice ná a mhalairt, bíonn tú ag tabhairt suas ‘ag tabhairt suas’, agus ag ithe an earra a bhí á craving agat ar aon nós, tar éis duit níos mó a ithe ná a bheadh ​​agat dá mbeadh sé sásta láithreach.

Pizza

Is féidir le cravings a bheith sásta le méid beag - e.g. slice pizza nó cearnóg nó dhó de sheacláid. Ní gá gurb é an pizza iomlán nó an barra iomlán é mura dteastaíonn uait é a ithe go léir. Uaireanta is é an rud is sláintiúla d’intinn ná an rogha “míshláintiúil” de ghnáth do do chorp. Ach buille faoi thuairim cad é? Níl aon aiste bia ‘foirfe’ ag aon duine 100% den am. Níl a leithéid de rud ann agus aiste bia foirfe - is cuma cad a oibríonn is fearr duit féin, do stíl mhaireachtála, agus do riachtanais aonair. Agus cé nach gá do chorpriachtanaspizza nó seacláid, caithfidh tú ómós a thabhairt do do chuid cravings meabhrach, chomh maith leis na rudaí a theastaíonn ó do chorp. Má chuireann tú cosc ​​ort féin bianna áirithe a ithe, ní thaitneoidh sé leat san fhadtréimhse.