Des repas en pleine conscience

Envie de vous réapproprier vos heures de repas ? Il est temps de dénoncer les écailles et de redécouvrir le plaisir d'une alimentation saine. Voici comment adopter la nourriture pourrait transformer votre alimentation…

MOTS : Louise Pyne

Depuis que nos vies ont ralenti avec les restrictions de verrouillage en cours, l'accent a été mis sur notre régime alimentaire et nos routines de remise en forme – et beaucoup d'entre nous ressentent plus de pression que jamais pour avoir le poids idéal. Peut-être avez-vous pris le train des régimes à la mode, ou peut-être la pandémie a-t-elle déclenché des habitudes alimentaires négatives ? Les chiffres de la Royal Society for Public Health montrent que 47% d'entre nous ont passé plus de temps sur les réseaux sociaux depuis le début de la pandémie, mais ce chalut quotidien peut parfois exacerber les problèmes corporels et les anxiétés, nous faisant nous sentir pire dans notre peau et ayant un impact négatif sur notre mental. santé. Il est inquiétant de constater que les recherches menées par la société de données Kantar montrent que notre obsession d'avoir le poids parfait signifie que 38 % d'entre nous suivent maintenant un régime la plupart du temps. Avec autant d'influences extérieures affectant nos pensées et nos comportements concernant l'image corporelle et le poids, il peut être difficile de trouver un équilibre. Ici, nous vous montrons comment nourrir votre corps et changer votre état d'esprit pour atteindre vos objectifs de santé.

CONCENTREZ-VOUS SUR CE QUE VOUS POUVEZ AJOUTER

Manger devrait être amusant, mais se concentrer sur ce que vous ne devriez pas manger plutôt que sur ce que vous devriez certainement priver de plaisir les repas. Changez votre approche et regardez ce que vous pouvez ajouter à votre assiette pour augmenter la quantité de nutriments, d'antioxydants et de fibres incroyables que vous obtenez à chaque repas. « Cuisez par lots des repas riches en nutriments pendant le week-end ou lorsque vous avez du temps pour que vous ayez toujours des repas prêts à réchauffer et à emporter quand vous en avez le plus besoin tout au long de la semaine, vous aidant à rester sur la bonne voie », partage Jessica Shand, nutrition naturopathique coach (@eatnourishglow). Préparez des soupes, des ragoûts et des currys sains, en emballant autant de légumes, d'herbes et d'épices que possible, puis répartissez-les dans des sacs de congélation prêts à décongeler au besoin.

UTILISER INTERNET POSITIVEMENT

Si vous comptez les calories, il peut être tentant de grignoter les mêmes aliments jour après jour. Heureusement, il existe de nombreux outils accessibles qui encouragent une alimentation saine sans avoir à surveiller chaque bouchée que vous mettez dans votre bouche. Des forums sur l'alimentation aux livres de recettes et aux comptes Instagram inspirants de gourmets, en passant par les applications saines, vous pouvez facilement réinventer l'heure des repas. Créez un album de trouvailles saines chaque fois que vous rencontrez une recette inspirante en ligne. 'Vous pouvez réserver du temps pour dresser une liste de plats à emporter rapides, puis l'enregistrer sur votre téléphone ou la coller dans votre réfrigérateur', ajoute Shand.

METTRE LE STYLO SUR LE PAPIER

Investissez dans un planificateur ou un journal de bien-être pour prendre des notes nutritionnelles. Visualiser et écrire vos objectifs vous permet de voir ce qui est réaliste et ce qui ne l'est pas. Il vous permet également de suivre vos progrès et de célébrer toutes les réalisations, quelle que soit leur taille. « Essayez de vous concentrer activement sur la façon dont les aliments que vous mangez vous font vous sentir. Vous pouvez écrire vos pensées et vous constaterez bientôt que vous faites instinctivement des choix plus sains parce que vous le souhaitez et non parce que vous êtes coincé au régime », estime Shand.

LAISSEZ LA BALANCE

Il est difficile d'éviter de monter sur la balance lorsque vous vous efforcez de mincir, mais regarder le type de nourriture que vous mangez est en fait un moyen beaucoup plus sain de lutter contre la graisse que de vérifier méticuleusement si vous avez gagné ou perdu une livre. 'Faites un effort conscient au quotidien pour profiter d'une alimentation délicieuse et équilibrée, pleine de couleurs et de variété - visez à manger un arc-en-ciel d'aliments colorés', explique Shand.

SUPER NOURRITURE

Prendre le temps de préparer avec amour des repas sains à partir de zéro peut garder vos objectifs sur la bonne voie sans aucune privation. « Il est important de considérer vos repas comme des moments spéciaux de votre journée pour en profiter pleinement – ​​cela signifie éteindre toutes les technologies d'écran, y compris les téléviseurs et les téléphones, s'asseoir à table et se concentrer sur les goûts et les textures des aliments avec lesquels vous alimentez votre corps. , ajoute Shand. Lorsque vous êtes au supermarché, essayez de choisir un nouvel ingrédient chaque semaine - il peut s'agir d'un fruit exotique ou d'un légume qui aide à égayer vos habitudes alimentaires.

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