Piilotetut syylliset ruoassa, joka voi aiheuttaa painonnousua

On tiettyjä ruokia, joita meillä on taipumus ajatella terveellisinä tai ainakin ei-lihottavina, mutta nämä voivat olla elintarvikkeita, jotka voivat itse asiassa saada meidät lihomaan.

Mitä enemmän tiedät ruoasta, sitä todennäköisemmin teet terveellisempiä ruokavalintoja. Elintarvikkeiden sokeri- ja suolapitoisuuden tunteminen ja elintarvikemerkintöjen lukeminen on hyvä tapa hallita painoasi. Tässä on oppaamme ruokiin, joissa on piilorasvaa ja sokeria.

Tiedämme, että makeiset ja suklaat sisältävät suuria määriä sokeria, mutta saatat yllättyä muista ruoista, jotka sisältävät myös sokeria, ja on turhauttavaa ajatella, että saatat ottaa enemmän sokeria kuin uskotkaan, kun yrität vain olla terve. Tässä vain muutama, joita kannattaa varoa…

Rusinat – sisältää 59 g sokeria 100 g:ssa

Kuivatut hedelmät kuten taatelit – sisältää 15 g sokeria neljässä taateleissa

Tomaatti ketsuppi – sisältää sokeria 7g/30g

Tomaattipohjaiset pastakastikkeet – sisältää n. 11,5 g sokeria

1 laatikko hedelmämehua – sisältää 10,5 g sokeria 250 ml:ssa

Granola muroja – sisältää 12,4 g sokeria per 45 g

Aamiaisbaarit – sisältää 12 g sokeria per 37 g patukka

Kuinka vähentää sokeria

Valitse sokeripitoisten poreilevien ja mehujuomien sijaan vettä tai makeuttamatonta hedelmämehua. Muista laimentaa näitä lapsille. Jos pidät poreilevista juomista, kokeile laimentaa hedelmämehua kivennäisvedellä. Vaihda kakut tai keksit herukkasämpylään, sconsiin tai vähärasvaiseen levitteiseen mallasleipuun. Jos otat sokeria kuumiin juomiin tai lisäät sokeria aamiaismuroihin, vähennä määrää vähitellen, kunnes voit jättää sen kokonaan pois. Tarkista ravintoarvomerkinnät auttaaksesi valitsemaan ruokia, joissa on vähemmän lisättyä sokeria, tai valitse vähäsokeriset versiot. Valitse täysjyväviljoja, mutta älä sokerilla tai hunajalla päällystettyjä.

’Lisätyillä sokereilla’ tarkoitetaan juomissa olevia, mukaan lukien hedelmämehut tai hedelmäsmoothiet, sekä makeutusaineita, kuten hunajaa, vaahterasiirappia, pöytäsokeria, sakkaroosia, fruktoosia ja tuotteisiin yleisesti lisättyjä hedelmämehutiivisteitä.

Parhaat vinkit terveelliseen syömiseen

Täytä kuituja - sisältää runsaasti vihanneksia ja papuja tai palkokasveja. Tähän voi sisältyä värikäs salaatti tai keitto.

Pidä suolan saanti alhaisena – Kaupoista ostetut voileivät, keitot voivat olla suolaisia. Tee oma, jotta suolataso pysyy alhaisena.

Ota kaikki irti ylijäämästä – Nämä säästävät aikaa, rahaa ja voivat tarjota terveellisemmän valinnan (esim. kylmä, viipaloitu frittata vihersalaatin kera).

Tarkkaile sidoksia – Purista kermaiset kastikkeet ja laita salaatit päälle yksinkertaisesti hieman balsamiviinietikkaa, sitruunamehua tai oliiviöljyä. Muita kastikkeen terveellisiä öljyjä ovat makadamiapähkinäöljy, saksanpähkinäöljy, avokadoöljy, hamppuöljy ja pellavansiemenöljy.

Syö enemmän kalaa – Yritä sisällyttää lounaaseen rasvaista kalaa vähintään kahdesti viikossa, esim. makrillisalaattia, purkitettua lohta tai sardiinia tai savustettua lohta. Nämä ovat helppoja vaihtoehtoja ja ne voidaan tarjoilla salaatin kanssa.

Keitä keittoja - Tee itse kasvis- ja papukeitto. Pidä tyydyttynyt rasva alhaalla käyttämällä tomaattipohjaista liemiä kerman tai juuston sijaan. Pavut ja linssit sisältävät runsaasti liukoista kuitua, jonka tiedetään auttavan alentamaan kolesterolia ja tukemaan suoliston terveyttä.