Piilotettuja sokereita sisältävät ruoat

Rajoita sokerin saantia omaksumalla piilosokereita sisältäviä ruokia. Saatat olla yllättynyt joistakin tämän tri Sarah Brewerin laatiman luettelon syyllisistä.

Vähärasvainen jogurtti

Vähärasvaiseen hedelmäjogurttiin voi olla lisätty sokeria maun ja suutuntuman aikaansaamiseksi. 6 unssin (170 g) jogurtti voi sisältää jopa 32 g sokeria. Tarkista etiketit ja valitse jogurtti, jossa on vähiten sokeria. 150 g:n kattila täysmaidosta valmistettua kreikkalaistyylistä tavallista jogurttia sisältää tyypillisesti esimerkiksi noin 5 g sokeria – lisää makua tuoreilla marjoilla, pähkinöillä tai ruokalusikallisella makeuttamatonta mysliä. Suosikkini Fage Total -jogurtti (5 % rasvaa) ei sisällä lisättyä sokeria ja sisältää vain luonnossa esiintyvää maitosokeria (laktoosia), joka sisältää vain 3 g sokeria (plus 9 g proteiinia) 100 g:ssa ja on riittävän herkullinen ja kermainen syötäväksi sellaisenaan.

Tomaattikeitto

Yksi annos suolaista, säilöttyä tomaattikeittoa voi sisältää jopa 12 g vapaata sokeria (3 teelusikallista). Vertaa tölkkien tai pakkausten etikettejä, tai vielä parempaa, tee omasi tuoreista hienonnetuista tomaateista (tulossa nyt kausi), sipulista, porkkanasta, selleristä, kasvisliemestä ja runsaasti tuoreista yrteistä.

Maustettu vesi

Hedelmillä maustettu vesi ja lisätty vitamiineja ja kivennäisaineita on varmasti terveellistä, eikö niin? Ei välttämättä. Jotkut merkit sisältävät jopa 13 g sokeria annosta kohden (237 g). Tee omasi lisäämällä sen sijaan siivuja kurkkua, hienonnettua tuoretta minttua ja/tai limeviipaleita vesikannuun. Voit myös ostaa juomapulloja erillisillä aukoilla, joihin voit laittaa tuoreet hedelmät.

Viljapatukat

Joidenkin aamiaismurojen sisältämä sokerimäärä on saanut paljon julkisuutta. Sokerikuorrutetussa maissihiutaleessa voi olla esimerkiksi 11,5 g sokeria 30 gramman annoksessa, kun taas terveelliseltä kuulostavassa kuivattujen hedelmien, pähkinöiden tai siementen granolassa voi olla myös lähes 11 g sokeria 60 gramman annoksessa. Siksi ei ole yllättävää, että joissakin näennäisesti terveellisissä muropatukoissa voi olla myös paljon sokeria. Pieni, hedelmäviipaleinen viljapatukka (37 g) voi sisältää 13 g sokeria, kun taas isompi (116 g) patukka voi tarjota huikeat 39 g sokeria. Paras neuvo, jos haluat vähentää sokerin käyttöä, on tarkistaa etiketit, valita ne, joiden sokeri- ja energiaarvot ovat alhaisimmat, pienennä annoskokoja (tai älä ainakaan superkokoja) ja jos sinulla on makeansuu, kouluttaa se uudelleen, jotta tarvitset vähemmän sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita.

Lisää tietoa

Tohtori Sarah Brewer työskentelee CuraLinin lääketieteellisessä neuvottelukunnassa. Tämä on täysin luonnollinen lisäaine, joka auttaa diabeetikoita tasapainottamaan verensokeritasojaan luonnollisesti. CuraLin (RRP 59 £, www.curalife.co ) on erityisesti räätälöity luonnollinen kaava, joka edistää tervettä ja tasapainoista verensokeritasoa ja insuliinin tuotantoa tyypin 2 diabeteksesta kärsivillä.