Viisi syytä, miksi kaipaat sokeria

Säännöllinen sokerin tavoitteleminen voi olla selvä merkki tietyistä käyttäytymismalleista ja kehon tarpeista, joihin on ehkä puututtava, sanoo tohtori Rachel Evans – syömishäiriöistä toipumista käsittelevä psykologi. Tässä on syy, miksi saatat haluta sokeria ja mitä voit tehdä asialle.

Ruokailutottumuksista matalaan verensokeriin, emotionaaliseen hallintaan ja rajoittavaan mentaliteettiin – kova halu sokeripitoiseen ruokaan voi usein olla osoitus ravinteiden puutteesta, henkilökohtaisista tavoista ja käyttäytymisestä.

Tohtori Rachel Evans (PhD) jakaa viisi syytä, miksi me usein tavoittelemme sokeripitoisia ruokia ja juomia, ja hänen ammatilliset neuvonsa siitä, mitä tehdä näiden himojen suhteen.

Hän sanoo: 'Kun ihmiset kaipaavat jotain sokerista, he yrittävät usein syödä jotain terveellistä sen sijaan, että antautuisivat halulle makean ruoan takia, tai jos he antavat periksi himolleen, he tuntevat usein syyllisyyttä kuin olisivat 'poissa'. hallinnasta tai liiallisesta ruoasta nauttimisesta.

'Ihmiset ajattelevat automaattisesti, että himot ovat 'pahoja', mutta ajattelutapaa on muutettava, ja haluan opettaa asiakkailleni, että himo on pohjimmiltaan vain kehosi ja mielesi antamaan sinulle tietoa. Sokerinhimo on täysin normaalia, eikä sen tyydyttäminen tee ruokailutottumuksistasi 'pahoja'. Tämä ajattelutavan muutos auttaa asiakkaitani tuntemaan vähemmän syyllisyyttä kokemaansa himoa, koska he pystyvät katsomaan, mitä tapahtuu, ja tekemään muutoksia sen sijaan, että sukelsivat suoraan jäätelöaltaan.

'Asiakkaiden kanssa saamani kokemuksen perusteella olen koonnut luettelon tärkeimmistä syistä, joiden vuoksi ihmiset kaipaavat sokeripitoisia ruokia, sekä neuvoja siitä, mitä voidaan tehdä himon ehkäisemiseksi tehokkaasti.'

Tässä on viisi syytä, miksi kaipaat sokeria ja mitä voit tehdä niille…

1. Olet aidosti nälkäinen tai sinulla on alhainen verensokeri

Kun olemme nälkäisiä, meillä on tapana ajatella ruokaa paljon enemmän, koska aivomme yrittävät varoittaa meitä siitä, että meidän täytyy syödä. Jos tämä tunne tulee yhtäkkiä ja voimakkaasti, se on himo. Jos olemme olleet pitkään ilman ruokaa tai jos noudatamme vähäkalorista ruokavaliota ja leikkaamme pois tiettyjä ruokaryhmiä yrittäen olla 'terveempiä', verensokerimme voi laskea ja kehomme tuottaa neuropeptidiä Y, joka lisää ruokahaluamme ja motivaatiotamme syödä.

Estä ruokahalu varmistamalla, että ateriat ovat tasapainoisia, tyydyttäviä ja sisältävät proteiineja, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja. On myös hyvä idea sisällyttää tasapainoinen iltapäivän välipala hakemaan minua.

2. Rajoitusmentaliteetti

Monet ihmiset kamppailevat puutteen ajattelutavan kanssa ja yrittävät, mutta eivät onnistu rajoittamaan syömistään. Koska haluamme sitä, mitä emme voi saada, meillä on aina taipumus kaipaa sokeripitoisia ruokia samalla kun yritämme rajoittaa niitä. Usein kun näin tapahtuu, monet asiakkaistani uskovat, että heidän on vain vältettävä sokeria, mutta mikä itse asiassa auttaa vähentämään himoa, on kohtuudella syöminen ja tiukkojen ruokavaliosääntöjen luopuminen. Vaikka ihmisistä saattaa tuntua, että he syövät liikaa sokeria siirtyessään rajoittavista ruokailutottumuksista tasapainoisempaan ruokavalioon, tämä on tyypillisesti vain vaihe, ja kun he ovat syöneet noin viikon verran sokeria niin paljon kuin haluavat, suurin osa asiakkaistani on silloin. kaipaa vihanneksia.

3. Se on vain tapa

Jos haluamme automaattisesti sokeria tiettyyn aikaan joka päivä, himo voi olla tavallista. Yleisiä sokerinhimoon liittyviä ajoituksia ovat 16.00 lama, illallisen jälkeen tai jopa ensimmäinen asia aamulla energian lisäämiseksi. Tottumuksiin voi kuulua myös elokuvissa käyminen ja popcornin syömisen tarve elokuvan katselun aikana. Tottumukset ovat automaattisia ajatus- tai käyttäytymismalleja, jotka ovat kehittyneet ajan mittaan vastauksena laukaisimiin, koska ajatus tai käyttäytyminen tarjosi palkkion esim. makeasta herkusta peräisin oleva sokeriruisku. Tämän torjumiseksi on tärkeää selvittää laukaisimia ja välttää tai poistaa ne. Kokeile ja vaihda käyttäytyminen sellaiseen, joka silti takaa palkinnon, ei vain sokeripitoisia ruokia.

4. Tunteet vaikuttavat syömiseen

Tunteet voivat vaikuttaa ruokapäätöksiimme paljon enemmän kuin uskomme, mutta syömisen jälkeen huomaamme usein, että kulutus ei ratkaise tunteita, jotka voivat myöhemmin jossain vaiheessa nousta esiin. Paras tapa torjua emotionaalista himoa on tunnistaa hetki, mitkä tunteet saavat meidät tavoittelemaan tiettyjä ruokia. Tämä strategia toimii, koska tunteita prosessoidaan limbisessä järjestelmässä (keskiaivot), kun taas leimaus aktivoi prefrontaalista aivokuoremme (kognitiiviseen prosessointiin osallistuva alue); pohjimmiltaan se voi auttaa aktivoimaan aivomme rationaalista osaa, joka muistaa, että sokerin nauttiminen ei ole linjassa pitkän aikavälin terveyteen liittyvien tavoitteiden kanssa, ja sitten tämä auttaa meitä miettimään vaihtoehtoisia menetelmiä parantaaksemme oloa.

5. Syvälle juurtuneet yhteydet tiettyihin elintarvikkeisiin

Opimme paljon ruoasta ja suhteestamme siihen vaikuttavassa iässä ennen kuin täytämme seitsemän vuotta. Alitajuntamme tallentaa sitten nämä ruokauskomukset elämään ja ohjaa 95 prosenttia ajatuksistamme ja käyttäytymisistämme ruokaan. Monet syvälle juurtuneet yhteydet ruokaan ovat peräisin yleisesti syntyneistä uskomuksista, kuten 'ruoka on rakkautta' – usein ihmiset kaipaavat sokeria, kun heillä on täyttämätön rakkauden tarve elämässä, ja toinen uskomus on 'ruoka on palkinto' - joten meillä on jotain suloinen, kun olemme käyttäytyneet hyvin. Tämä voi sitten jatkua, kun uskomme tehneemme jotain hyvin myöhemmässä elämässä, ja saatamme ajatella 'Olen työskennellyt todella kovasti tämän projektin parissa' ja kurkottaa pikkuleipiä.

Tehokkain tapa torjua tätä on tunnistaa kuviot lapsuudesta ja siitä, milloin ne tarkalleen näkyvät elämässä nyt. Toinen tapa käsitellä näitä käyttäytymismalleja on tutkia hypnoositerapiaa, päästä suoraan alitajuntaan ja löytää syömisongelmien juuret ja etsiä sitten hyödyllisempiä ajatusmalleja.